Les Disco Soupes sont des sessions collectives ouvertes à tous d’épluchage de fruits et légumes rebuts ou invendus dans une ambiance musicale et festive afin de confectionner des soupes, salades, jus de fruits qui sont ensuite redistribués à tous gratuitement ou à prix libre. Notre slogan : " La convivialité contre le gâchis, la gratuité du recyclage et le plaisir du disco" !

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The project

Grâce à votre générosité, nous avons atteind notre objectif intial de 4 villes organisant des Disco Soupe en 2013 : Paris, Toulouse, Rennes et Nantes. Nous vous en remercions infiniment !

 

Toutefois, la campagne a permis à 9 nouvelles villes de se lancer dans l'aventure Disco Soupe : Lyon, Marseille, Nice, Bordeaux, Amiens, Lille, Grenoble, Strasbourg et Vannes !

 

La collecte continue donc avec un nouvel objectif : 13 villes organisant des Disco Soupe en 2013 !

L'aventure Disco Soupe ne fait que commencer !...

 

 

Pourquoi Disco Soupe ?

 

A l’origine de note communauté, un constat : tout au long de la chaîne alimentaire, c’est près de 30% des aliments comestibles qui sont jetés, soit 1,3 milliards de tonnes de denrées alimentaires par an dans le monde (FAO). En France, le gâchis alimentaire est estimé entre 10 et 15 millions de tonnes par an ! (Pour plus d’infos sur le gaspillage alimentaire, voir cette belle infographie en anglais).

 

Sensibiliser à cette problématique, c’est une manière de sensibiliser à tous les sujets qui font débat dans notre société : notre mode de consommation, notre rythme de vie, nos relations avec les autres pays, notre rapport à l’environnement…

 

C’est pourquoi nous voulons agir et sensibiliser au gaspillage alimentaire partout en France !

 

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Comment Disco Soupe sensibilise-t-elle au gaspillage alimentaire ?

 

En organisant des Disco Soupes ! Inspirée des « Schnippel Disko » organisées par le mouvement Slow Food en Allemagne, les Disco Soupes sont des happenings collectifs et ouverts à tous d’épluchage de fruits et légumes rebuts, invendus ou de troisième main dans une ambiance musicale et festive ! Nous confectionnons ensuite de délicieuses soupes, salades et jus de fruits que nous redistribuons à prix libre. Pendant l’évènement, nous sensibilisons bien sûr nos participants à cette cause en leur montrant la qualité des fruits et légumes destinés à la poubelle, et en lui donnant des moyens d’agir concrètement, tous les jours, de chez eux ou en militant auprès du gouvernement !

 

 

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D’où viennent nos fruits et légumes ?

 

Nos fruits et légumes sont des rebuts, invendus ou de troisième main venant directement de Rungis ou des maraîchers. Nous ne sommes pas là en effet pour gêner les glaneurs et les associations qui travaillent sur le gaspillage alimentaire, mais bien pour contribuer à cette cause !

 

Par exemple, nos salades viennent d’un détaillant deRungis travaillant pour la restauration de luxe… et qui ne garde que les cœurs et non les feuilles! Tout le reste part à la poubelle, sans exception !

 

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Et aujourd’hui, où en est le mouvement ?

 

Lancé en mars 2012 à Paris, nous avons déjà organisé sept évènements, le huitième se prépare, et notre communauté ne cesse de croître ! Nous avons notamment participé à la manifestation « Libérons les élections » le 31 mars 2012, au festival d’architecture Bellastock le 18 mai 2012, nous avons squatté le Palais de Tokyo le 17 juin 2012, la fête de quartier de la place d’Aligre "Festiv'Aligre" le 22 septembre, et le 13 octobre nous avons participé au Banquet des 5000 organisé par Tristram Stuart à Hôtel de Ville avec Canal +.

 

Et cela ne s'arrête pas à Paris : bientôt, des Disco Soupes vont s'organiser à Toulouse, Rennes, Lyon et Nantes ! Au-delà d’une association, il s’agit d’une communauté collaborative et participative : tout le monde peut nous rejoindre, et se lancer dans la réalisation d’une Disco Soupe dans sa ville : le concept est complètement open-source et viral ! Il suffit de nous contacter, par exemple sur notre page facebook !

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Why fund it?

 

Il fait froid, c'est l'hiver et nous souhaitons organiser des Disco Soupe dans toute la France! Le calcul est simple :  

 

Pour structurer l'association, il y les frais administratifs : 1000€

- Assurance : 380€

- Formation hygiène pour 2 personnes : 500€

- Frais bancaires : 120€

 

Pour pouvoir organiser régulièrement des Disco Soupes dans une ville, nous avons besoin 1000€ de matériel par ville :

- 1 Tripatte : 50€

- 1 Marmite : 150€

-  Plusieurs grands saladiers collectifs : 50 €

- 200 Bols /Verres ecofriendly*: 300€ 

- Matériel de premier secours : 50€

- Supports de communication (banderoles, infographies, jeux pour enfants...) : 400€

 

*ces bols / verres sont consignés et permettent d'éviter les déchets plastique pendant nos évènements. L'argent gagné est ensuite réinvesti pour en racheter pour la Disco Soupe suivante.

 

Or, nous avons une communauté motivée et prête à donner de l'énergie dans plusieurs villes de France : les plus pressés pour le moment sont Paris, Nantes, Toulouse et Rennes, ce qui fait:

4000 € plus 1000€ de frais administratifs, soit 5000€ tout pile ! Toutefois, Lyon, Vannes et d'autres villes commencent à se lancer, aussi s'il y avait plus, cela ne serait pas gâché :)

 

 

Etant donné la facilité d'organisation des Disco Soupe, l'enthousiasme et de la bienveillance que l'on y retrouve... financer la Disco Soupe à hauteur de 5000€ c'est donc permettre à tout un mouvement de se monter et d'avancer en France, de créer à l'infini des moments conviviaux et festifs ouverts à tous, de montrer que le gaspillage n'est pas une fatalité !

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Disco Soupe

Les Disco Soupes sont des happenings collectifs ouverts à tous d’épluchage de fruits et légumes rebuts ou invendus dans une ambiance musicale et festive ! Nous confectionnons ensemble de délicieuses soupes ou salades redistribuées à tous à prix libre. Notre slogan : " La convivialité contre le gâchis, la gratuité du recyclage et le plaisir du disco" !

Last comments

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over 1 year
Je crois que c'est le plus beau projet de l'histoire de la terre, et je dis ca en toute objectivité!
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On vous a découvert à "Réparons et re-parons Noël" à Paris en décembre et ça a été le coup de foudre! Nous travaillons tous les 2 dans le domaine de la réduction des déchets et de la protection de l'environnement et votre initiative nous a vraiment emballés! On envisage même de faire un "disco- vin d'honneur" pour notre mariage en 2014... ;-) Bonne continuation à vous! Pierre et Delphine
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Et voilà la contribution de Food'Joie !!! En espérant que vous atteindrez votre objectif...Faites moi signe si jamais les 5000 ne sont pas atteint la veille du dernier jour, je pourrai alors remettre un peu au pot; Bises à tous et longue vie à Disco Soupe !! ;o)) Elodie - elodie.beaucent@foodjoie.com