The project
Grâce à votre générosité, nous avons atteind notre objectif intial de 4 villes organisant des Disco Soupe en 2013 : Paris, Toulouse, Rennes et Nantes. Nous vous en remercions infiniment !
Toutefois, la campagne a permis à 9 nouvelles villes de se lancer dans l'aventure Disco Soupe : Lyon, Marseille, Nice, Bordeaux, Amiens, Lille, Grenoble, Strasbourg et Vannes !
La collecte continue donc avec un nouvel objectif : 13 villes organisant des Disco Soupe en 2013 !
L'aventure Disco Soupe ne fait que commencer !...
Pourquoi Disco Soupe ?
A l’origine de note communauté, un constat : tout au long de la chaîne alimentaire, c’est près de 30% des aliments comestibles qui sont jetés, soit 1,3 milliards de tonnes de denrées alimentaires par an dans le monde (FAO). En France, le gâchis alimentaire est estimé entre 10 et 15 millions de tonnes par an ! (Pour plus d’infos sur le gaspillage alimentaire, voir cette belle infographie en anglais).
Sensibiliser à cette problématique, c’est une manière de sensibiliser à tous les sujets qui font débat dans notre société : notre mode de consommation, notre rythme de vie, nos relations avec les autres pays, notre rapport à l’environnement…
C’est pourquoi nous voulons agir et sensibiliser au gaspillage alimentaire partout en France !
Comment Disco Soupe sensibilise-t-elle au gaspillage alimentaire ?
En organisant des Disco Soupes ! Inspirée des « Schnippel Disko » organisées par le mouvement Slow Food en Allemagne, les Disco Soupes sont des happenings collectifs et ouverts à tous d’épluchage de fruits et légumes rebuts, invendus ou de troisième main dans une ambiance musicale et festive ! Nous confectionnons ensuite de délicieuses soupes, salades et jus de fruits que nous redistribuons à prix libre. Pendant l’évènement, nous sensibilisons bien sûr nos participants à cette cause en leur montrant la qualité des fruits et légumes destinés à la poubelle, et en lui donnant des moyens d’agir concrètement, tous les jours, de chez eux ou en militant auprès du gouvernement !
D’où viennent nos fruits et légumes ?
Nos fruits et légumes sont des rebuts, invendus ou de troisième main venant directement de Rungis ou des maraîchers. Nous ne sommes pas là en effet pour gêner les glaneurs et les associations qui travaillent sur le gaspillage alimentaire, mais bien pour contribuer à cette cause !
Par exemple, nos salades viennent d’un détaillant deRungis travaillant pour la restauration de luxe… et qui ne garde que les cœurs et non les feuilles! Tout le reste part à la poubelle, sans exception !
Et aujourd’hui, où en est le mouvement ?
Lancé en mars 2012 à Paris, nous avons déjà organisé sept évènements, le huitième se prépare, et notre communauté ne cesse de croître ! Nous avons notamment participé à la manifestation « Libérons les élections » le 31 mars 2012, au festival d’architecture Bellastock le 18 mai 2012, nous avons squatté le Palais de Tokyo le 17 juin 2012, la fête de quartier de la place d’Aligre "Festiv'Aligre" le 22 septembre, et le 13 octobre nous avons participé au Banquet des 5000 organisé par Tristram Stuart à Hôtel de Ville avec Canal +.
Et cela ne s'arrête pas à Paris : bientôt, des Disco Soupes vont s'organiser à Toulouse, Rennes, Lyon et Nantes ! Au-delà d’une association, il s’agit d’une communauté collaborative et participative : tout le monde peut nous rejoindre, et se lancer dans la réalisation d’une Disco Soupe dans sa ville : le concept est complètement open-source et viral ! Il suffit de nous contacter, par exemple sur notre page facebook !
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