ALMA c'est le coffeeshop aux parfums de Transylvanie à Paris! Kürtoskalacs et Tdrlnik, spécialités populaires des Carpates et délicieux cafés.

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Présentation détaillée du projet

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ALMA  est l’unique adresse à Paris où déguster un "Kürtòs" ou "ChimneyCake", délicieuse spécialité de Transylvanie.

Les ChimneyCakes sont réalisés minute sous les yeux des clients, à déguster sur place ou à emporter.

 

 

 

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La pâte du Chimneycake est bio, à base de pâte briochée, elle doit gonfler parfaitement à la cuisson afin de garder son moelleux à l’intérieur et son croustillant à l’extérieur.

Cette spécialité est légère et la pâte ne contient ni beurre, ni sucre.

 

 

 

 

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ALEXANDRE                                    &                                     NORMA

                        les pros du Kürtòs dans tous ses états!

 

ALMA est la contraction d’Alexandre et Norma les deux frère et soeur qui ont créé et importé ce concept unique à Paris.

Norma découvre cette spécialité lors d’un voyage et décide avec son frère enthousiasmé par le projet de trouver un lieu afin de régaler les Parisiens de cette gourmandise venue d’ailleurs.

 

Cela fait un an et demi que notre micro boutique a vu le jour dans le haut marais, le concept a séduit et grâce à vous et votre soutien on voit aujourd'hui plus grand! MERCI!

 

À la rentrée ALMA va débarquer boulevard Beaumarchais, une boutique plus spacieuse dotée d’une jolie terrasse pour vous accueillir et continuer de vous faire voyager.

 

                                                                         

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Nos horaires vont également changer, nous serons ouverts le matin pour vous servir de délicieuses formules petit déjeuner équilibrées, le midi et au gouter ainsi qu’en soirée les weekends, toujours plus d’occasions de découvrir et déguster nos produits choisis avec soins. 

 

Notre offre de café va aussi s’améliorer considérablement et en collaboration avec des torréfacteurs passionnés nous vous proposerons notre propre blend de café à consommer préparé par nos talentueux Barista ou à emporter pour la savourer chez vous.

 

 

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Nous avons trouvé un lieu idéal, situé entre Bastille et République à l’immédiate sortie du métro chemin vert, un nid plein de charme que nous avons restauré avec soin et doté d’une belle terrasse ensoleillée.

 

Mais pour vous recevoir dans les meilleures conditions, il nous reste encore à nous équiper d’un peu de matériel.

 

Chez ALMA on vous accueillera toujours avec le sourire!!

À quoi servira la collecte ?

Nous faisons appel à vous pour récolter 6000€.

 

Cet argent sera destiné à l’achat d’un deuxième four à Chimneycakes, d'une centrifugeuse pour faire nos jus de fruits et légumes frais et d’une machine à glaces pour garnir vos CHIMNEYCONES

 

 

 

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N’hésitez pas à nous soutenir et à parler de notre projet autour de vous, on compte sur votre aide et on espère que les superbes contreparties que nous avons imaginées vont vous plaire.

 

On a hâte d’être à la rentrée et de vous accueillir dans notre tout nouveau lieu!

À très bientôt chez ALMA THE CHIMNEY CAKE FACTORY! 59 Boulevard Beaumarchais, Paris 3ème. 

 

Et si on dépasse notre objectif??!

Du nouveau mobilier cosy et confort viendra booster notre terrasse ensoleillée!

Au top et avec vous pour l'été indien!

 

En attendant, suivez l’avancée des travaux et les aventures de toute notre équipe sur 

NOTRE PAGE FACEBOOK et NOTRE COMPTE INSTAGRAM

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ALMA

Nous sommes frère et soeur et ALMA, c'est beau, c'est la pomme et c'est l'âme mais aussi et tout simplement la contraction de nos deux prénoms. C'est Norma qui découvre le Kürtòs ou Gâteau cheminée lors d’un voyage et qui décide avec son frère enthousiasmé par le projet de trouver un lieu afin de régaler les Parisiens de cette gourmandise venue... Voir la suite

Derniers commentaires

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Très contente de participer à ce beau projet. J'ai hâte de découvrir le nouveau Alma
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Allez encore un coup de pouce ! Je veux manger des chimneys moi !!! :)
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Bravo à tous ! Vivement l'ouverture :D