Aidez à créer une épicerie 100% vrac. Écologique et économique, l'épicerie vrac doit devenir le commerce alimentaire de proximité de demain.

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Présentation détaillée du projet

Cap sur le Vrac est l' épicerie de proximité du consommer mieux.

 

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Consommer mieux en protégeant notre belle planète déjà fatiguée par les années passées.

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Avec le vrac, on supprime les emballages. Les usines recrachent moins de fumée toxique ce qui lui permet de mieux respirer. On réduit aussi nos déchets d'emballage. Les ménages génèrent environ 5 millions de tonnes de déchets d'emballage par an, soit 90 milliards d'unités d'emballage. Lourd à porter sur les épaules de notre planète. Il faut l'aider en la soulageant un peu.

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Le vrac, c'est aussi moins de gaspillage. En se servant uniquement ce dont on a besoin. 20 kilos de déchets par an et par personne, dont 7 kilos de déchets alimentaires non-consommés encore emballés. Une estimation du coût par foyer autour de 430€ par an.

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Le vrac c'est donc faire un geste pour la planète et pour son porte-feuille. 

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Consommer en vrac, en prenant juste la quantité dont on a besoin permet aussi de consommer sainement. Bio, sans gluten...

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Aujourd'hui, nous souhaitons tous consommer mieux, mais nous n'en avons pas forcement la possibilité car on ne peut pas se déplacer. Cap sur le Vrac sera une épicerie de proximité avec ses horaires amples qui permettra à tous, jeunes et moins jeunes de venir faire ses courses.

 

Quels produits trouvera-t-on chez Cap sur le Vrac?

 

- Apéritifs

- Épices

- Huiles

- Pâtes

- Riz

- Fruits secs

- Farines

- Graines du monde et Flocons

- Légumes secs

- Petit déjeuner

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D'où viennent les produits?

 

De producteurs locaux (provinces-bio, biorgania...) de produits bio et sans gluten.

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Gérant pendant plusieurs années d'une épicerie de proximité "traditionnelle" dans un groupe français, j'ai été confronté quotidiennement au gaspillage alimentaire. Ce système de vente ne me convient plus et je souhaite pouvoir offrir à chacun la possibilité de faire un geste pour la planète en achetant en vrac, tout en faisant un geste pour son porte-feuille en limitant le gaspillage alimentaire.

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À quoi servira la collecte ?

Où sera situé Cap sur le Vrac?

 

L'apport personnel à permis de signer le bail de ce local situé sur un axe passant à Arcachon, à coté d'un traiteur et d'une boulangerie ainsi que de passer les premières commandes.

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Tout est prêt...enfin, presque prêt!

 

J'ai besoin de votre aide pour acquérir le matériel de distribution.

 

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dont voici le détail:

 

- 22 distributeurs à 134€ pièce : 2948€

- 2 barres de charge à 60€ pièce : 120€

- 20 sabots à 49€ pièce : 980€

- 19 bacs 12L équipés à 138€ pièce : 2622€

 

Si l'objectif est dépassé, j'investirais dans une balance/caisse plus perfectionnée:

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nicobouyroux

Je m'appelle Nicolas Bouyroux. J'ai 38 ans. Je suis né à Arcachon. Cela fait plus de 10 ans que je travaille dans l'alimentaire d'abord en grande surface puis en commerce de proximité. J'ai donc été confronté pendant ces années au gaspillage alimentaire. Des périmés par kilo que les sociétés jettent, malgré la loi qui les oblige à donner aux... Voir la suite

Derniers commentaires

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Merci beaucoup Benjamin. Et à tous les kissbankers, n'hésitez pas à aller sur la page Facebook de Benjamin, maelio pour écouter, aimer et soutenir cet excellent jeune chanteur.
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Merci beaucoup lamlaeti pour votre participation.
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Merci beaucoup zaza33560 pour votre soutien. En espérant que si un jour vous passez par Arcachon, vous viendrez nous faire un coucou.