UN LIEU D’UTILITÉ PUBLIQUE. Un bar à vin, une cave qui aura pour vocation d’adapter la modernité à nos besoins

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Présentation détaillée du projet

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« Chez Sophie » vous découvrirez des produits qui vous permettront d’apprécier des vins de qualité, à déguster sur place ou à emporter.

Pour les accompagner en respectant la belle diversité de son quartier vous trouverez un choix d’assiettes froides de charcuteries et de fromages, des tartines à base de produits bio, casher, hallal.

 

L’idée est née de l’échange avec ses riverains, à une époque où les relations virtuelles des réseaux sociaux ne demandent qu’à s’incarner dans une réalité concrète et authentique. « Chez Sophie » sera donc tout  naturellement un lieu de rencontres et de partage, puisqu’il n’existe pas dans son quartier d’endroit ou l’on peut se retrouver de manière intime autour d’un verre, qui ne soit pas un comptoir de bistrot.

 

 Des œnologues viendront régulièrement vous expliquer le vin. Chacun peut bien sur apprécier la qualité d’un bon verre mais il le fera d’autant mieux qu’il aura appris à nommer et donc à distinguer les saveurs propres à chaque cépage, aux arômes et  savoir faire.

 

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Une fois passé la porte de « Chez Sophie » vous quitterez le moment présent pour vous retrouver dans le Paris qu’aura mis en scène la décoration d’un 19ème siècle qui savait allier convivialité et élégance.

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« Chez Sophie » vous proposera une bibliothèque en partenariat avec le libraire « Loisirs et Culture » de l’avenue du Général Leclerc.

 

Une fois par mois vous serez conviés à découvrir un auteur, un peintre, un photographe, un poète, un chanteur…

Une fois par semaine se tiendra un atelier d'écriture puisque parfois la vie ne tient qu’à quelques mots pour la dire….

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À quoi servira la collecte ?

 

 

 

Les travaux, les frais commerciaux et juridiques ont déjà été pris en charge par les économies personnelles de Sophie et par les dons récoltés auprès des amis et commerçants du quartier.

Un grand merci à Silvia du salon "Vision Coiffure", Stéphanie, Marie, Geoffrey, Brigitte de la boutique "Caprices" et à mon mécène anonyme! Au total 20 000€

 

Le stock de vin , soft et comestibles et déjà pris en charge par le brasseur qui soutient aussi le projet.

 

La collecte servira à acheter le mobilier nécessaire, canapés, fauteuils, tables et électroménagers

Il me manque 10 000 euros Je ne suis donc absolument pas opposée à collecter plus que les 5000 euros demandés !

 

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Résidente du 6 rue Poirier de Narçay, où sa famille s’est installée depuis 1940, Sophie a adopté depuis sa naissance la plupart des résidents et commerçants d’un quartier qu’elle connait de manière on ne peut plus intime. Contrainte comme tout à chacun de subvenir à ses besoins, Sophie a exercé les métiers d’animatrice pour enfants, conceptrice de... Voir la suite

Derniers commentaires

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Merci à Nathalie Verpillat!
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Merci à Camille BAKRI!
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Super projet !!