Soutenez Choufleur, le premier traiteur pour bébé de petits pots bio, frais et bons livrés à domicile !

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Présentation détaillée du projet

 

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Choufleur, c’est quoi ?

 

Parce que les petits aussi ont droit aux plus grands plats, et que les mentalités évoluent vers une consommation plus responsable, Choufleur propose une alternative aux petits pots industriels, qui posent souvent la question de la qualité et de la provenance des produits. Afin de répondre au souci de diversification alimentaire, Choufleur s’engage à proposer chaque jour des recettes variées, inventives et équilibrées. Ces recettes sont élaborées par Michel Orth, chef gastronomique et validées par Caroline Bach, nutritionniste-diététicienne.

 

Des petits pots remplis d’amour, mais surtout 100% frais, bio et gourmands…

 

Contrairement aux petits pots industriels, les petits pots Choufleur sont préparés exclusivement à partir d’ingrédients bio, frais et de saison. Cuisinés le matin même et livrés le soir, nos produits sont préparés avec amour, dans le but d’éveiller les papilles des bouts de choux de 6 à 24 mois. Choufleur s’engage pour l’environnement et offre des livraisons à vélo dans tout Paris. Un système de consigne pour les petits pots en verre est mise en place, pour un concept 100% écolo !

 

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La différence

 

                                                            « Finis les tracas, Choufleur est là ! »

 

Parents débordés, mais malgré tout soucieux de l’équilibre alimentaire de votre petit et de la qualité des produits ? Choufleur est fait pour vous ! Premier petit traiteur pour bébé, Choufleur propose des petits pots à conserver au réfrigérateur  entre 0°C et 4°C et à consommer dans les 3 jours. Parce que la fraicheur des produits est le secret d’un repas complet, savoureux et riche en vita­mines pour vos bébés !

 

Pour s’assurer que les bouts de choux goûtent à tout, les cuisiniers de Choufleur changent de recette tous les jours. Elles sont adaptées aux goûts de chaque petit bout. 

 

 

 

Les gammes de produit

 

Choufleur propose quatre gammes de produits, correspondant à l’éveil des enfants : 6 mois, 8 mois, 12 mois et 24 mois. Ces gammes se différencient en fonction de leur composition de la texture et des quantités.

 

Il suffit de choisir l'âge de votre bébé et la formule qui vous convient, et soyez livrés un jour, trois jours ou 5 jours. 

 

 

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Le système de livraison

 

Choufleur a choisi d’effectuer ses livraisons à la seule force des mollets… Et oui, chez Choufleur, on livre à vélo !

 

Nos livreurs et leurs mollets musclés sillonnent tout Paris pour effectuer des livraisons entre 18h et 20h chaque soir de la semaine du lundi au vendredi.

 

Présentation de l’équipe

 

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                                 Choufleur, c’est avant tout une histoire de famille !

 

Mélangez une sympathique fratrie 100% féminine, ajoutez beaucoup d'envie d'offrir des produits gustatifs aux bambins afin de développer leur goût, saupoudrez le tout d'un peu de parents parisiens bien souvent débordés, et vous obtiendrez Choufleur, le petit traiteur ! 

 

La fratrie est composée de deux sœurs et une cousine qui sont parties d’un même constat : Pourquoi les petits n’auraient pas, eux aussi, droit de manger des produits frais, bios et bons quand maman et papa n’ont pas le temps de cuisiner ?

 

Priscilla est aux fourneaux! 

Passionnée de voyage et de la gastronomie, elle décide de partir travailler dans la restauration aux 4 coins du monde. Ses passions lui permettent aujourd'hui de mettre de l'originalité et des saveurs du monde dans les petits pots qu'elle concocte tous les jours avec amour en collaboration avec Michel Orth.

 

Felicity est notre as de la communication et du marketing!

Journaliste télévisée spécialisée dans les programmes culinaires (Topchef), elle a développé un sens du relationnel aiguisé et à su nouer de nombreux contacts dans le monde de la restauration... Des atouts assez pratiques pour communiquer sur la jeune startup auprès des journalistes !! 

 

Victoria est la pro du management, de la comptabilité et de la gestion! 

Diplômée de L’Ecole Spéciale D’Architecture (l’ESA), son amour pour l'art et son goût prononcé pour l'univers créatif lui a permis de créer toute l'identité visuelle de Choufleur. Mais avant tout perfectionniste dans son travail, elle met aujourd'hui tout en oeuvre pour veiller au bon fonctionnement de la startup. 

À quoi servira la collecte ?

Actuellement, Choulfleur partage les cuisines d'un restaurant au cœur de Paris et travail aux aurores avant le service de midi. Comme la demande augmente de semaine en semaine, la collecte aura pour but principal le financement de la location d'un laboratoire personnel pour l'équipe Choufleur. Bien entendu, la cuisine respecte les règles d'hygiène en vigueur pour l'alimentation infantile.

En effet, soucieux d'apporter le meilleur aux petits bouts, Choufleur souhaite travailler dans les meilleures conditions possibles et ainsi avoir son propre laboratoire. 

 

Cette collecte permettra donc à l'entreprise Choufleur de se développer dans les meilleures conditions possibles, et ainsi de satisfaire tous les bouts de choux de la communauté Choufleur ! 

 

BUDGET DÉTAILLÉ:

 

Choufleur souhaite s'agrandir !!

 

Après de nombreuses recherches, nous avons constaté que les tarifs pour des cuisines au cœur de Paris étaient d'environ 1400€ par mois. Six mois de loyer reviendraientt donc à environ 8400€.

A l'heure actuelle, Choufleur dispose d'un budget de 3400€, et il lui manque donc 5000€ pour pouvoir se payer des cuisines pendant 6 mois. 

            

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Soyons optimistes !! Et si nous dépassons l'objectif ? 

 

5500€:  les 500€ supplémentaires permettront le financement d'une campagne digitale sur les réseaux sociaux.

7000€ : si on obtient plus de succès que ce qu'on imaginait et que nous atteignons cette jolie somme, vous aurez la chance de nous voir nous balader dans Paris en triporteur électrique (d'une valeur de 2700€)

 

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Choufleur Paris

Lancée depuis trois mois seulement, Choufleur le petit traiteur propose la livraison dans tout Paris de petit pots bios, frais et gourmands pour les bouts de choux ! Le rêve est de faire de ces gastronomes en culottes courtes, les fines bouches de demain! Certes, le pari est osé, mais on est certaines qu'avec vous on peut le réaliser! Choufleur,... Voir la suite

Derniers commentaires

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Redevenir un bébé ... le rève
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En route pour le succès et des bébés en pleine santé, Andréa, Pierre et Sébastien
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Réussite à ce beau projet. Amicalement F.Ballier