Présentation détaillée du projet
Mon travail photographique navigue entre deux tendances : l'une "plasticienne", l'autre proche du documentaire. Le travail au long cours réalisé au Clos Cristal, appartient à cette seconde postulation. J'ai eu la chance de suivre pendant 5 années, le travail mené par Eric Dubois, avec son équipe, ses chevaux...
Je fais partie des photographes qui considèrent qu'une photographie existe, réellement, uniquement lorsqu'elle est « tirée », imprimée sous le contrôle de son auteur (en tirage photographique ou en livre).
Cinq années de reportage au "Clos Cristal"(2011-2015) pour témoigner d'un écho-système agricole, écologique, humain.
Ce livre est l'occasion de rendre hommage à l'héritage d'Antoine Cristal, et au travail intègre d'Eric Dubois, mené pendant plus de 20 ans, injustement arrêté en juin 2016.
Ce livre souhaite illustrer qu'une autre agriculture est possible (sans aucun passéisme) avec une vision plus large, en respect avec le végétal, le minéral, l'animal et l'humain.
Les collaborateurs du projet
►L'atelier Ooblik
Désireux de réaliser un livre de belle qualité de fabrication, je souhaite travailler avec Ooblik, un atelier artisanal d'impression photographique, basé aux Pommiers (69).
►Sophie Puls
Sophie Puls, illustratrice et graphiste de talent, veillera à la mise en page du livre.
► Jérôme Paressant
Photographe - Vidéaste
Une partie de mon travail est consacré au monde du vin.
http://www.jeromeparessant.com/mondeduvin
Calendrier
Livraison du livre en février 2017.
Une séance de dédicace sera organisé à Saumur (49), pour permettre aux souscripteurs de venir chercher leur livre, s'ils le souhaitent.
A propos du CLOS CRISTAL ( A.O.C Saumur-Champigny)
Le Clos Cristal est un domaine viticole, hors norme, créé par Antoine Cristal, devenu vigneron sur le tard (en 1886). Le Clos Cristal, classé « monument historique » pour ses « murs » (uniques au monde) fut légué par son fondateur à l'Hôpital de Saumur (en 1928).
Antoine Cristal, visionnaire, défenseur des « vins naturels » à son époque, suite aux ravages du phylloxéra, participa à la reconstruction du vignoble d'Anjou, par ses expérimentations. Il s'opposa à son époque à toutes manipulations, et toutes techniques déviantes de vinification.
Eric Dubois, a été le troisième vigneron en charge du domaine. Il adopta une viticulture biologique, petit à petit, sans parti-pris idéologique. En 2011, les chevaux trouvèrent leur place dans ce vignoble du XIX siècle, d'un seul tenant, où ils étaient plus habiles et adaptés que les tracteurs... L'aventure a pris fin en juin 2016...
OCTOBRE de Jérôme Paressant court-métrage documentaire. Vendanges 2013 au CLOS CRISTAL
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