BALLERAIT & TAQUET, Couteliers créateurs à Paris
Et si vous nous aidiez à ouvrir notre atelier de coutellerie à Paris et à lancer le nouveau petit couteau régional de la capitale ?
Réussi
Nos engagements
Le Petit Parisien existe pour l'instant en deux tailles, M et L.
Le M mesure 10,2 cm fermé et 18,8 cm ouvert.
Le L mesure 11,2 cm fermé et 20,6 cm ouvert.
Le M mesure 10,2 cm fermé et 18,8 cm ouvert.
Le L mesure 11,2 cm fermé et 20,6 cm ouvert.
Le fusil à aiguiser est bien pour un petit entretien, mais si vous voulez garder vos couteaux vraiment efficaces, et les garder longtemps, il est préférable de les faire affûter régulièrement par un professionnel, qui pourra même au besoin leur recréer un tranchant.
Oui. Ce que vous voulez tant que vous laissez votre trace et nous offrez par là un souvenir de cette campagne.
Oui, quand nous aurons percé le secret du mithril ;)
Plus sérieusement, c'est tout à fait possible de forger des épées, de préférence en damas parce que c'est plus beau.
Plus sérieusement, c'est tout à fait possible de forger des épées, de préférence en damas parce que c'est plus beau.
Le PaperStone est une matière créée aux USA et qui peut servir en coutellerie pour la confection des manches. Il est à base de papier recyclé (norme FSC - Forest Stewardship Council) et de résine sans pétrole. Il est prévu pour le contact alimentaire. C'est une matière qui a en plus un rendu vraiment beau, un peu old school, quand elle est travaillée avec un bonne finition. Nous proposerons trois coloris : Noir, Rouge et Sable (nous aurons bientôt des visuels).
Le 14C28 est le dernier acier inoxydable Sandvik. Il est adapté pour le contact alimentaire et possède une qualité de tranchant proche de l'acier carbone.
L'acier est un mélange de fer et de carbone.
Contrairement aux aciers inoxydables qui possèdent également une certaine dose de chrome, les aciers carbones ne contiennent que du carbone. Leur qualité de coupe est excellente et leur tranchant durable. En contrepartie, ils demandent une certaine attention si vous souhaitez limiter leur oxydation.
Contrairement aux aciers inoxydables qui possèdent également une certaine dose de chrome, les aciers carbones ne contiennent que du carbone. Leur qualité de coupe est excellente et leur tranchant durable. En contrepartie, ils demandent une certaine attention si vous souhaitez limiter leur oxydation.