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Brasserie Artisanale La Mentounasc

Food, Craft

Project visual Brasserie Artisanale La Mentounasc
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Friday, April 05, 2019
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Aidez nous à financez notre projet de bière artisanale au Citron de Menton IGP! Une alliance rafraîchissante...

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Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Provence Alpes Côte-d'Azur supports the project Brasserie Artisanale La MentounascCMA France supports the project Brasserie Artisanale La Mentounasc

Brasserie Artisanale La Mentounasc

Notre Histoire

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La Mentounasc, c'est l'histoire de deux amis trentenaires Alexis et Rémi, passionnés de bières depuis plusieurs années et qui décident de plonger dans l'univers des bières artisanales et de prendre part à ce secteur en pleine ébullition. C'est à Menton dans les Alpes Maritimes, que nous apportons depuis le début de cette année notre "bière à l'édifice". 

Situé aux confins de l’Italie, de la Principauté de Monaco et du Comté de Nice, Menton bénéficie d’un microclimat subtropical bienfaiteur qui lui fait presque ignorer l’hiver. Une véritable ville jardin dont l'agrume roi est sans conteste le Citron de Menton. Tous ces ingrédients sont ainsi savoureusement réunis dans nos bières.

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Nos Bières

La Mentounasc, c'est avant tout le goût : nos bières sont brassées artisanalement et traditionnellement. Sans artifices, en utilisant des malts et houblons aromatiques afin de produire des sensations et expériences uniques. Nos bières sont non filtrées et non pasteurisées afin d'exprimer toutes leurs saveurs.

A travers nos bières, le Citron de Menton IGP laisse exalter son goût unique et révèle ses arômes si caractéristiques. Notre gamme comporte des bières disponibles toute l'année, ainsi que des éphémères réinventées au gré des saisons.

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Légère et Rafraîchissante

La Biounda est une bière blonde artisanale qui vous étonnera par son goût doux et biscuité en harmonie avec le Citron de Menton.

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Fraîche et Désaltérante

La Bianca est une bière blanche artisanale qui vous fera découvrir des arômes aux accents d'agrumes révélant le goût unique du Citron de Menton.

 

 

Bières LOCALES !

​Nos bières sont brassées à Menton et distribuées prioritairement dans notre bassin de vie. Fiers de nos traditions, de notre environnement exceptionnel et de notre patrimoine, la volonté de La Mentounasc est de rester ancrée durablement dans le paysage local.

 

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Allocation of funds

Ayant réussi à concrétiser notre projet en créant notre brasserie artisanale depuis le début de cette année, le plus dur reste à faire. Si on vous sollicite c'est avant tout car nous avons besoin de vous! Cette collecte nous aidera à mettre toutes les chances de notre côté afin de pouvoir faire grandir ce projet et nous permettre de vous proposer des bières de qualité et de nous laisser la liberté de concrétiser toutes les idées que nous avons en tête.

Avec cette collecte nous pourrons nous offrir du matériel de qualité et plus performant afin d'augmenter les volumes de production et faire face sereinement au développement de l'entreprise.

Concrètement, par cette campagne, nous souhaitons acquérir des nouveaux fermenteurs d'une capacité supérieure à ceux en notre possession. Ceci nous permettra d’augmenter nos capacités de brassage, et donc de vous proposer de nouvelles bières plus souvent. Nos recettes sont en effet imaginées en fonction des saisons, de nos idées, des évènements liés à notre situation géographique, mais aussi de nos rencontres.

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Si le succès de la campagne nous le permet, nous aimerions aussi nous doter de nouvelles cuves d’empâtage et d'ébullition. Mais aussi du matériel de remplissage, capsulage et d'étiquetage plus performant afin de gagner en rapidité.

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Le Fût

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La Tournée du Patron

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Païs Mentounasc ***

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Païs Mentounasc *****

UN GRAND MERCI ! Et Votre nom apparaîtra sur la page des remerciements de notre site internet. 1 Semaine à Menton (Studio pour 2 personnes, 300m de la mer, réservation selon disponibilité) Découverte du Pays du Citron (Profitez de nos conseils) !  1 Dîner pour 2 personnes dans un endroit avec vue époustouflante sur la Cité ! Bière à volonté pour passer la semaine dans la gaieté!

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