Fit & Gourmande, l'atelier de création culinaire 100% passionné et raisonné

<h2><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/534293/FIT-_LOGOFIT-1533139911.jpg" width="100%" /><strong>Le concept</strong></h2> <p>Se faire plaisir sans culpabiliser !</p> <p>Nous lan&ccedil;ons pour vous un atelier de cr&eacute;ation culinaire 100% gourmand et raisonn&eacute; sur Grenoble et &eacute;galement sur le net.</p> <p>L&#39;objectif sera de permettre &agrave; tous de se faire plaisir avec des produits sains, nutritifs, &eacute;thiques, mais surtout super gourmands, dans un lieu convivial, o&ugrave; il fait bon vivre.</p> <blockquote> <p><strong>&quot;Chez Fit &amp; Gourmande, toutes les recettes sont bio, sans sucre raffin&eacute;, sans lactose, parfois sans gluten, souvent vegan, mais toujours trop bonnes&quot;</strong></p> </blockquote> <h3><strong>Quelques exemples de recettes que vous pourrez d&eacute;couvrir &agrave; l&#39;atelier : </strong></h3> <p><strong>Toute une gamme de cookies vegan &agrave; tomber :</strong> p&eacute;pites de chocolat, au th&eacute; matcha, &agrave; la pistache, &agrave; la pur&eacute;e de P&eacute;can maison, pal&eacute;o, beurre de cacahu&egrave;tes, fourr&eacute;s &agrave; la p&acirc;te &agrave; tartiner . . . plein de recettes diff&eacute;rentes pour &ecirc;tre s&ucirc;rs de vous r&eacute;galer &agrave; chaque fois !</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/533989/Montage_cookies-1532962185.jpg" width="100%" /></p> <p><em><strong>La tarte au citron meringu&eacute;e</strong> :</em> compos&eacute;e d&#39;une p&acirc;te sabl&eacute;e au petit &eacute;peautre, d&#39;un cr&eacute;meux citron, et d&#39;une meringue l&eacute;g&egrave;re, le tout sans &oelig;uf, sans lactose, sans sucre raffin&eacute;, mais surtout pas sans saveur!</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/533990/Montage_tarte_citron-1532962203.jpg" width="100%" /></p> <p><em><strong>Le brownie pal&eacute;o </strong>:</em> r&eacute;alis&eacute; sans farine, sans lactose et sans sucre raffin&eacute;, mais plut&ocirc;t &agrave; base d&#39;amandes, de cacao, et de sirop de coco, pour un dessert tout aussi gourmand que le traditionnel Brownie, mais avec des ingr&eacute;dients bons pour votre corps!</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/533991/Montage_brownie_paleo-1532962239.jpg" width="100%" /></p> <p><em><strong>La brioche vegan</strong> :</em> pour vous r&eacute;galer au petit d&eacute;jeuner, vous craquerez sur cette brioche moelleuse et l&eacute;g&egrave;re, r&eacute;alis&eacute;e sans &oelig;uf, sans beurre et sans sucre raffin&eacute;.</p> <p>Et pour les plus curieux, voici la vid&eacute;o de la recette:<a href="https://www.instagram.com/p/BiuMlp9Hrio/?taken-by=fitetgourmande" target="_blank"> https://www.instagram.com/p/BiuMlp9Hrio/?taken-by=fitetgourmande</a></p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/533992/Montage_brioche_vegan-1532962265.jpg" width="100%" /></p> <h2><strong>L&#39;&eacute;thique</strong></h2> <p>Nous portons une grande attention quant au choix des ingr&eacute;dients utilis&eacute;s dans chacune des recettes. Nous n&#39;avons qu&#39;un objectif : respecter notre corps et notre environnement.</p> <p>Les recettes sont r&eacute;alis&eacute;es avec de produits biologiques, de saison bien s&ucirc;r, sans sucre raffin&eacute;, sans lactose, et majoritairement &agrave; index glyc&eacute;mique contr&ocirc;l&eacute; : pas de mauvaise graisse, pas de mauvais sucre, de la qualit&eacute; et de la saveur!</p> <blockquote> <p><strong>&quot;Chez Fit &amp; Gourmande, on se fait plaisir, on prend soin de son corps et on prot&egrave;ge la plan&egrave;te&quot;</strong></p> </blockquote> <h2><strong>Notre engagement &eacute;cologique</strong></h2> <p>Chez Fit &amp; Gourmande, nous utiliserons des emballages en carton recycl&eacute;. Le plastique sera totalement banni, et nous minimiserons nos d&eacute;chets gr&acirc;ce &agrave; l&#39;utilisation de r&eacute;cipients consign&eacute;s.</p> <blockquote> <p><strong>&quot;La seule empreinte que nous tol&eacute;rons est au niveau de nos papilles! car nous nous engageons &agrave; avoir une empreinte carbone la plus faible possible en triant et en utilisant des emballages &eacute;cologiques et recyclables&quot;</strong></p> </blockquote> <h2><br /> <strong>L&#39;atelier de cr&eacute;ation culinaire</strong></h2> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/534295/FIT-_LOGOENTIER-1533140146.jpg" width="100%" /></p> <p>L&#39;atelier sera am&eacute;nag&eacute; en un grand espace de cuisine, que vous d&eacute;couvrirez d&egrave;s votre entr&eacute;e, dans lequel vous pourrez vous installer pour d&eacute;guster un caf&eacute;/th&eacute; en libre service accompagn&eacute; d&#39;une petite gourmandise, ou encore vous procurer les ingr&eacute;dients phares pr&eacute;sents dans les recettes.</p> <p>Nous proposerons ainsi diff&eacute;rentes prestations:</p> <p>- <strong>l&#39;organisation d&#39;&eacute;v&eacute;nements</strong> : pour les entreprises ou passionn&eacute;s (petit-d&eacute;jeuner d&#39;entreprise, after-work, organisation de soir&eacute;es, ...) qui souhaitent c&eacute;l&eacute;brer un moment en d&eacute;gustant les recettes phares de Fit &amp; Gourmande</p> <p>- <strong>l&#39;&eacute;picerie</strong> : une s&eacute;lection d&#39;ingr&eacute;dients sera disponible &agrave; l&#39;atelier, comme l&#39;huile de coco ou le sucre de coco, pour permettre &agrave; ceux qui le souhaitent de se procurer les ingr&eacute;dients utilis&eacute;s dans les recettes de l&#39;atelier. Vous trouverez &eacute;galement la p&acirc;te &agrave; tartiner maison, le granola sucr&eacute; ou sal&eacute;. Des cookies ainsi que le g&acirc;teau du jour seront disponibles pour pouvoir vous r&eacute;galer &agrave; tout moment de la journ&eacute;e.</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/533935/Montage_photo_1-1532942450.jpg" width="100%" /></p> <p>- <strong>le bento du jour</strong> : chaque midi, nous vous proposerons un plat &agrave; emporter: Curry de l&eacute;gumes, buddha bowl, salade compos&eacute;e, pancakes sal&eacute;s, dahl de lentilles corail, toast &agrave; l&#39;avocat, lasagnes v&eacute;g&eacute;tariennes, chili sin carne, falafels bowl, ... Et de temps en temps, nous vous proposerons des formules Burgers, pizzas, quiches, qui sont des incontournables &hellip;</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/533936/Montage_photo_2-1532942472.jpg" width="100%" /></p> <p>- les <strong>&quot;cours de cuisine&quot;</strong> : pour vous apprendre &agrave; r&eacute;aliser les recettes Fit &amp; Gourmande, les techniques &agrave; conna&icirc;tre pour cuisiner vegan, des cours accessibles aux plus petits pour leur apprendre &agrave; r&eacute;aliser des recettes simples, gourmandes et saines, et pouvoir r&eacute;galer leur entourage &agrave; la maison !</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/533984/Mathou_gateau-1532961619.jpg" width="100%" /></p> <h2><br /> <strong>L&#39;e-boutique</strong></h2> <p>On n&#39;oublie pas ceux qui sont loin de nous ! Pour ceux qui ne pourront pas se rendre &agrave; l&#39;atelier, mais qui veulent absolument les cookies phares de Fit &amp; Gourmande, la p&acirc;te &agrave; tartiner, les granolas&hellip; vous pourrez vous les procurer en les commandant sur le site qui aujourd&#39;hui ne pr&eacute;sente que les recettes et qui se transformera tr&egrave;s prochainement.</p> <blockquote> <p><strong><em>www.fit-et-gourmande.com</em></strong></p> </blockquote> <h2><strong>Un nouveau lieu &agrave; Grenoble</strong></h2> <p>Nous avons trouv&eacute; un lieu de plus de 30m2 avec une belle devanture &agrave; Grenoble (boulevard Foch), pour installer cet atelier. C&#39;est &agrave; la fois une grande avenue passante o&ugrave; vous pourrez vous garer facilement pour venir chercher vos cookies pr&eacute;f&eacute;r&eacute;s ou vous rendre &agrave; votre cours de cuisine, c&#39;est aussi un emplacement qui permettra &agrave; tous de venir r&eacute;cup&eacute;rer leur bento quotidien &agrave; l&#39;heure du d&eacute;jeuner.</p> <h2><strong>Nos futurs clients</strong></h2> <p>C&#39;est bien simple, vous &ecirc;tes TOUS nos futurs clients.</p> <p>Et si vous &ecirc;tes sceptiques sur le plaisir que vous pourriez prendre &agrave; d&eacute;guster une p&acirc;tisserie sans sucre raffin&eacute;, sans beurre, sans farine blanche, tentez l&#39;exp&eacute;rience, nous pouvons vous surprendre, et m&ecirc;me plus : vous rendre accrocs !</p> <blockquote> <p><strong>Chez Fit &amp; Gourmande, nous acceptons tous les clients: les gourmands, les bons vivants, les intol&eacute;rants, les v&eacute;g&eacute;tariens, les vegans, les flexitariens, les diab&eacute;tiques, les consommateurs raisonn&eacute;s et raisonnables, les fous de cuisine, les petits comme les grands.</strong></p> </blockquote> <h2><strong>Notre blog</strong></h2> <p>Comme certains le savent, le blog Fit &amp; Gourmande existe depuis plus de 2 ans et compte aujourd&#39;hui de tr&egrave;s nombreuses recettes. &Eacute;videmment, ce blog va continuer d&#39;exister et s&#39;&eacute;toffer de nouvelles cr&eacute;ations.</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/542074/FIT_-_Image_ebook-1537168162.jpg" width="100%" /></p> <p>&nbsp;</p> <h2><strong>Les fondatrices</strong></h2> <p>Mathilde, la cr&eacute;atrice des recettes fit &amp; Gourmande, blogueuse culinaire et bient&ocirc;t &agrave; la t&ecirc;te de l&#39;atelier</p> <p>Laurence, sa cousine, l&#39;entrepreneuse et propri&eacute;taire d&#39;une maison d&#39;h&ocirc;tes au pays basque</p> <p>Anne, sa maman, la propri&eacute;taire du local de l&#39;atelier en cr&eacute;ation.</p> <p>C&#39;est gr&acirc;ce au blog que Mathilde a lanc&eacute; et &agrave; la communaut&eacute; Instagram qu&#39;elle a cr&eacute;&eacute;e que les fondatrices ont eu l&#39;envie et l&#39;enthousiasme pour donner vie &agrave; ce projet, pour que tous les gourmands puissent d&eacute;guster ses bonnes recettes.</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/533934/Les_3_fondatrices-1532942361.jpg" width="100%" /></p> <p>&nbsp;</p> <h2><strong>Le planning</strong></h2> <p>Les travaux de l&#39;atelier et la cr&eacute;ation de l&#39;e-boutique vont commencer en septembre. Nous esp&eacute;rons une ouverture en novembre 2018, mais dans tous les cas vous aurez votre e-book de recettes in&eacute;dites d&egrave;s la fin du financement Kiss Kiss Bank Bank! Les tote bags et les tabliers suivront rapidement, les box gourmandes seront envoy&eacute;es d&egrave;s que la cuisine de l&#39;Atelier sera install&eacute;e, les buffets pourront &ecirc;tre command&eacute;s d&egrave;s l&#39;ouverture.</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/534298/FIT_-_TEXTESEUL-1533140553.jpg" width="100%" /></p>