gryö

Et si on mangeait le futur aujourd'hui ?

Visuel du projet gryö
Réussi
232
Contributions
14/11/2015
Date de fin
14 273 €
Sur 9 999 €
142 %

gryö

<p> Depuis un an et demi, gryö vous concocte<strong> la super barre de demain, aux fruits secs et à la farine de grillon ! </strong></p> <p>  </p> <p> <strong>gryö </strong>c’est <strong>LA</strong> pause pour <strong>se régaler les papilles avec de super recettes bio, en gardant sa taille de guêpe et en faisant le plein de nutriments</strong> (protéines, fer, fibres) !!</p> <p>  </p> <p> <strong>Le plus ? C’est une gourmandise pour la planète ! Le bonus ? C’est excitannnt!</strong></p> <p>  </p> <p> Ca vous plait ?<strong> Rejoignez l’aventure ! </strong>Les cousines Berduguettes ont besoin de vous pour mettre sur pied l’atelier de fabrication des super gryö barres !</p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <u><strong>L’aventure des cousines Berduguettes</strong></u></p> <p>  </p> <p> L'idée nous est venue en 2011, lors d’une journée pluvieuse strasbourgeoise. Pendant que Julia, passionnée d’innovation, se plongeait pour un <a href="http://www.fao.org/docrep/018/i3264f/i3264f00.pdf" target="_blank">article de la FAO</a> sur les protéines alternatives,  Sarah batifolait dans les marchés de Pékin pour découvrir la gastronomie régionale chinoise. Elle s’est même risquée à grignoter des scorpions en brochette !</p> <p> C'est en discutant toutes les deux autour de cet article de la FAO qui prédit que l'insecte serait l’incontournable solution aux enjeux d'aujourd'hui qu'a émergé l'idée de gryö…</p> <p> Voici ce que nous avons appris...</p> <p> <img src="https://drfhlmcehrc34.cloudfront.net/cache/9/5/829f3a5d0c4e2f9c4964f604cec990.png"></p> <p> <img src="https://drfhlmcehrc34.cloudfront.net/cache/a/d/4a6313143059861944f96741148357.png"></p> <p> Une nourriture pour les pays en développement ? Certes, mais les premiers pollueurs c’est nous ! Les premières victimes de surpoids c’est nous ! Alors pourquoi ne voudrait- on pas bénéficier d’une alimentation plus écologique et plus saine ? Et si en plus c’était bon ? Cette nourriture du futur (ou pas tant que ça ;)) devrait-être également la nôtre.</p> <p> Alors que quelques <strong>deux milliards de personnes sont déjà entomophages dans le monde,</strong> les occidentaux sont encore troublés par des préjugés culturels. Et pourtant, au XVIIIè siècle, dans certaines régions françaises, l'on était friands de galettes aux charançons ! </p> <p>  </p> <p>                                  <img alt="Entomophagie_kiss-1442308050" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/231711/entomophagie_kiss-1442308050.png"></p> <p>   </p> <p> Et ce n'est pas tout ! <strong>Nous avons déjà traversé plusieurs révolutions alimentaires étonnantes...</strong> Et oui, le saviez – vous ? La pomme de terre, la tomate, le sushi et même le homard aux Etats Unis étaient autrefois mis au banc de la table ! Jugés tour à tour infectes ou empoissonnés, d’ingénieux stratagèmes ont dû être mis en place pour convaincre nos exigeantes papilles d'en faire notre quotidien. </p> <p>  </p> <p> Suivant ces exemples, l'équipe gryö a aussi fait chauffer ses neurones pour donner envie de manger des insectes... Comment ? Avec des barres ! Mais pas n’importe lesquelles : des « super barres », avec des supers pouvoirs magiques pour que l'entomophagie ce soit super facile, sain et gouuuuurmand ! </p> <p>  </p> <p> <strong><u>Nos supers barres</u></strong></p> <p>  </p> <p> Les super barres gryö ne passent pas à coté de cette aubaine ! Intégrant de la farine de grillon et de ténébrion,  elles nous font profiter pleinement de atouts de l'insecte : pleines de <strong>protéines, de fer, de fibres et d’oméga 3</strong> et d’une petite dose d’excitation ! Et nos grillons se marient merveilleusement à nos recettes.</p> <p> Alliés à des ingrédients issus de<strong> l'agriculture biologique</strong>, les barres sont déclinées en 3 saveurs : abricot - thym, pistache -chocolat noir et fève de cacao crue - amande. On se régale et sans grossir puisque le sucre est intégralement remplacé par du <strong>sirop d'agave ou du miel,</strong> et sont conçues dans le souci du maintien d’un indice glycémique faible. </p> <p> Et parce qu'à base d'insectes, c’est aussi une <strong>gourmandise pour la planète</strong> ! Vraiment tout benef vous dites ?</p> <p>  </p> <p> <u><strong>A défaut de les avoir en bouche, voici nos stars en images !</strong></u></p> <p>  </p> <p> <img src="https://drfhlmcehrc34.cloudfront.net/cache/4/d/bd7be451c1b73a5ff8f899ed871c6f.png"></p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <strong><u>Qui sommes nous ?</u></strong></p> <p>  </p> <p> <img alt="Chicas-1442308643" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/231716/chicas-1442308643.png"></p> <p>  </p> <p>  </p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <u><strong>Où en sommes-nous dans l’aventure ?</strong></u></p> <p>  </p> <p> <u><strong>La fabrication des super barres :</strong></u><strong> </strong></p> <p> gryö se pare aujourd’hui d’une gamme de 3 barres, développées en partenariat avec le laboratoire d'innovation agroalimentaire AGROTEC à Agen !</p> <p>  </p> <p> Nous passons maintenant à l'étape supérieure et allons construire notre propre atelier dans le Loir et Cher au sein du cluster agro - alimentaire Food Val de Loire. </p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <strong><u>Présence &amp; expansion :</u></strong></p> <p> Présents sur déjà plusieurs évènements, notamment au Chateau de Chambord en personne lors de <a href="http://www.lechappeevolee.com" target="_blank">l'Echappée Volée</a>  et dans  plusieurs entreprises. </p> <p> <img alt="Evenement_kiss-1442310552" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/231725/evenement_kiss-1442310552.png"></p> <p>  </p> <p>  </p> <p> PRIX &amp; INCUBATIONS</p> <p>  </p> <p> Nous avons eu également la chance de remporter les 3 concours de suivant :</p> <p> - <a href="http://www.gsvc-essec.org/2015-2/" target="_blank">Le prix Track ESSEC</a> (Prix coup de coeur du public),</p> <p> - C<a href="http://etudiants.lepoint.fr/ouverture-du-concours-de-creation-dentreprise-eco-citoyenne/" target="_blank">oncours national de l'entreprise Eco - Citoyenne</a></p> <p> - <a href="http://Nous%20avons%20eu%20%C3%A9galement%20la%20chance%20de%20remporter%20les%203%20concours%20de%20suivant%20:%20l'ESSEC%20(Prix%20du%20Public),%20de%20l'entreprise%20Eco%20-%20Citoyenne%20et%20de%20l'Entreprise%20Exemplaire%20et%20Innovante%20(Chambre%20de%20commerce%20de%20Neuilly%20&amp;%20Levallois),%20et%20enfin%20de%20rejoindre%20en%20septembre%20le%20Sensecube%20!%20" target="_blank">l'Entreprise Exemplaire et Innovante</a> (Chambre de commerce de Neuilly &amp; Levallois).</p> <p>  </p> <p> Enfin merci à nos mentors du <a href="http://www.sensecube.cc/fr/" target="_blank">Sensecube</a> et de <a href="http://www.sorbonne-universites.fr/actions/vie-de-campus/insertion-professionnelle-entrepreneuriat/entrepreneuriat-etudiant-le-pole-pepite-paris-centre.html" target="_blank">Pépite Centre</a> ! </p> <p>  </p> <p>  </p> <p>                                                      </p>

À quoi servira la collecte

<p> <u><strong>Comment vous pouvez nous aider</strong></u></p> <p>  </p> <p> <em>"Si vous pensez être trop petits pour changer le monde, dormez avec un moustique"</em></p> <p>  </p> <p> Ce qui est beau avec gryö c’est que chacun peut changer le monde à son échelle. Tout d’abord en consommant nos barres mais vous pouvez aussi être de véritables ambassadeurs en partageant les bienfaits de l’entomophagie et en parlant de gryö à votre entourage ou plus encore !</p> <p> Enfin, pour participer à la réalisation de gryö et de sa prophétie, soutenez - nous sur KissKissBankBank pour le développement de notre <strong>atelier de production</strong> ! C’est une étape ESSENTIELLE dans notre développement, pour contrôler notre production et passer  du prototypage à la fabrication !</p> <p>  </p> <p> <img src="https://drfhlmcehrc34.cloudfront.net/cache/1/6/eb014dd7dcd0618a85be3394d29e63.png"></p> <p> <img src="https://drfhlmcehrc34.cloudfront.net/cache/b/1/eeb4edb161375419ae9d2b915860b8.png"></p> <p> <img src="https://drfhlmcehrc34.cloudfront.net/cache/1/9/7a00828fa15b512a038231d357f04f.png"></p>

Contreparties

5 €

  • 2 contributions
PACK ENTOMOPHAGE SUPPORTER Votre nom ou un lien vers votre site internet sur notre page

Livraison estimée : novembre 2015

12 €

  • 88 contributions
PACK ENTOMOPHAGE DÉBUTANT - votre nom sur notre site internet - 2 magnifiques stickers gryö à coller partout - 4 mini-barres dans un ballotin fait main - une barre gryö - une magnifique carte postale gryö

Livraison estimée : novembre 2015

30 €

  • 66 contributions
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  • 23 contributions
PACK ENTOMOPHAGE CUISTOT - une magnifique cooking box pour jouer aux apprentis-cuistots chez vous ! Elle comprend un livre de recettes, de la farine d'insectes et des insectes entiers à cuisiner ! + LE PACK ENTOMOPHAGE AVENTURIER

Livraison estimée : novembre 2015

50 €

  • 13 contributions
PACK ENTOMOPHAGE SPORTY Avec ce pack, offre vous 3 mois de coaching en ligne avec YoFitness + le PACK AVENTURIER pour que l'énergie du grillon soit avec vous ! :)

Livraison estimée : novembre 2016

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Livraison estimée : novembre 2015

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  • 9 contributions
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Livraison estimée : novembre 2015

75 €

  • 3 contributions
PACK ENTOMOPHAGE CHEF CUISINIER - un cours de cuisine de gâteaux sain à base d'insectes avec les Berduguettes + LE PACK ENTOMOPHAGE CUISTOT

Livraison estimée : novembre 2015

100 €

  • 8 contributions
PACK ENTOMOPHAGE GASTRONOMIQUE - un dîner gastronomique entomophage avec les Berdugettes + LE CONTENU DU PACK ENTOMOPHAGE AVENTURIER

Livraison estimée : novembre 2015

2 000 €

PACK ENTOMOPHAGE FESTIF Avec ce pack, nous venons chez vous animer pendant 2h une gryö party pour vos invités ou vos collègues ! Au programme, dégustations, mini conférences (selon vos intérêts, sur l'entomophagie, l'entrepreneuriat social, l'écologie ou la nutrition), rencontre avec les fondatrices, et petits cadeaux pour les convives ! Nombre de participants : entre 50 & 100.

Livraison estimée : novembre 2016

5 000 €

    PACK ENTOMPHAGE PROMOTEUR Avec le pack entomophage promoteur, devenez LE partenaire privilégié des Berduguettes !! Avec cet ultime pack, vous recevrez une production PERSONNALISEE, avec un design (couleurs, formes) développé spécialement pour vous et selon VOS goûts ! Vous pouvez même y apposer le nom de votre société ou de votre évènement !

    Livraison estimée : mars 2016

    5 000 €

    • 1 contribution
    PACK ENTOMOPHAGE FESTIF ULTIME - 2 animations dans votre entreprise ! Partagez avec vos collaborateurs une dégustation originale, saine, écologique et gourmande ! Animées par les fondatrices de gryö qui répondront à toutes vos questions...

    Livraison estimée : octobre 2015

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    Épuisé

    Épuisé

    120 €

    • 4 contributions
    PACK ENTOMOPHAGE GASTRONOMIQUE PRIVILÈGE - un dîner gastronomique entomophage avec les Berdugettes - une cooking box + LE CONTENU DU PACK ENTOMOPHAGE AVENTURIER

    Livraison estimée : novembre 2015