Les Folies Glacées - Artisan glacier ambulant!

<hr /> <h4 style="text-align:center"><strong>1er objectif 100% atteint!! En route pour le 2&egrave;me objectif...</strong></h4> <p style="text-align:center">&bull; Objectif 100%: 3 500&euro;</p> <p style="text-align:center">ch&acirc;ssis remorque, vitrine glace et frigo p&acirc;tisserie sont financ&eacute;s!! MERCI! 😊</p> <h4 style="text-align:center"><strong>&bull; Objectif 246%: 8 640&euro;</strong></h4> <p style="text-align:center"><strong>am&eacute;nagement TOTAL de la remorque, financement en cours...</strong></p> <hr /> <p>&nbsp;</p> <h3><strong>Envie de glaces et de p&acirc;tisseries faites avec beaucoup d&#39;amour et 100% naturelles?! Alors vous &ecirc;tes au bon endroit!</strong></h3> <hr /> <h3><em><strong>Mon parcours:</strong></em></h3> <p><img alt="" height="444" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/569016/ok-1549364573.JPG" width="506" /></p> <p>Apr&egrave;s un chemin professionnel nourri d&#39;exp&eacute;riences diverses, c&#39;est finalement un retour vers ma formation initiale d&#39;h&ocirc;tellerie-restauration qui fait na&icirc;tre en moi l&#39;envie de fabriquer des douceurs culinaires telles que la glace et la p&acirc;tisserie. <em>Satisfaire la gourmandise de mes proches devient une passion, en faire profiter un plus large public devient une &eacute;vidence.</em></p> <p>Les m&eacute;tiers de glacier et de p&acirc;tissier &eacute;tant des m&eacute;tiers r&eacute;glement&eacute;s, cela fait 2 ans que je pr&eacute;pare (en candidat libre) les dipl&ocirc;mes requis, pour qu&#39;enfin mon projet voie le jour !</p> <p>Alors maintenant que j&#39;ai les dipl&ocirc;mes en poche, c&#39;est parti !! Je peux m&#39;installer comme <strong>artisan glacier-p&acirc;tissier </strong>et ainsi satisfaire votre gourmandise !</p> <hr /> <h3><strong><em>De quoi s&#39;agit-il ?</em></strong></h3> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/569742/ice-cream-2202605_960_720-1549579401.jpg" width="100%" /></p> <p>De douceurs...faites avec des bonnes choses ! En effet, pour un r&eacute;sultat gustatif de qualit&eacute; il faut une bonne recette mais aussi et surtout de bons ingr&eacute;dients ! Les mati&egrave;res premi&egrave;res seront de premier choix, et en grande partie biologiques. Je prendrai en compte la saisonnalit&eacute; des fruits, et l&#39;approvisionnement se fera dans la mesure du possible en local. Les produits finis seront 100% d&#39;origine naturelle et une alternative sans produits laitiers sera propos&eacute;e.</p> <p>Ce sont <strong>glaces et sorbets</strong> qui viendront ravir vos papilles, servis dans de bons cornets faits maison ou dans des bacs pour vous r&eacute;galer chez vous. Vous pourrez aussi partager en famille ou entre amis de d&eacute;licieux <strong>entremets glac&eacute;s</strong> (vacherin, omelette norv&eacute;gienne, charlotte, b&ucirc;che...).</p> <p>Des<strong> p&acirc;tisseries</strong> (tarte, cheesecake, for&ecirc;t noire, mille-feuille, choux, et j&#39;en passe...) viendront agr&eacute;menter mon stand. Pour les amateurs de miel, <strong>nougat et pain d&#39;&eacute;pices</strong> seront au rendez-vous.</p> <hr /> <h3><strong><em>O&ugrave;, quand, comment?</em></strong></h3> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/569324/DSC09259_2._-_Copie-1549461520.jpg" width="100%" /></p> <p>&Agrave; Thoard, un petit village dans les Alpes-de-Haute-Provence o&ugrave; il fait bon vivre. Je loue un garage &agrave; la commune dans lequel des travaux sont n&eacute;cessaires pour le transformer en laboratoire r&eacute;pondant aux normes d&#39;hygi&egrave;ne impos&eacute;es.</p> <p>Un tel projet n&eacute;cessite un pr&ecirc;t bancaire et une multitude d&#39;obligations administratives... Un pr&ecirc;t d&#39;honneur m&#39;a &eacute;t&eacute; accord&eacute; pour m&#39;aider &agrave; me lancer.<strong> </strong>Les travaux ont commenc&eacute; en novembre et ont bien avanc&eacute;, voyez par vous-m&ecirc;me ! <strong>Le d&eacute;but de l&#39;activit&eacute; est pr&eacute;vu pour mai 2019.</strong></p> <p><iframe allow="autoplay; fullscreen" allowfullscreen="true" frameborder="0" height="281" scrolling="no" src="https://cdn.embedly.com/widgets/media.html?src=https%3A%2F%2Fwww.youtube.com%2Fembed%2FTKIQ4d8D-9Q%3Ffeature%3Doembed&amp;url=http%3A%2F%2Fwww.youtube.com%2Fwatch%3Fv%3DTKIQ4d8D-9Q&amp;image=https%3A%2F%2Fi.ytimg.com%2Fvi%2FTKIQ4d8D-9Q%2Fhqdefault.jpg&amp;key=8b7d8dd6504d41af9a77662672aabc2a&amp;type=text%2Fhtml&amp;schema=youtube" width="500"></iframe></p> <p>Mais ce n&#39;est pas tout ! Pour vendre toutes ces bonnes choses il va falloir que je m&#39;&eacute;quipe d&#39;une remorque fonctionnelle pour aller faire les march&eacute;s. Vous pourrez ainsi me retrouver &agrave; Digne-les-Bains (04) les mercredi et samedi matin ! Le laboratoire sera &eacute;galement ouvert en fin de journ&eacute;e dans la semaine.</p> <h4><strong>ET C&#39;EST L&Agrave; QUE VOUS INTERVENEZ !!</strong></h4> <p><strong>Les pr&ecirc;ts vont, eux, financer l&#39;am&eacute;nagement du local et une partie du mat&eacute;riel pour la production, mais<em><strong><strong> </strong></strong></em>C&#39;EST VOUS LES KISSBANKERS QUI POURREZ ME PERMETTRE DE R&Eacute;ALISER LA REMORQUE<em><strong> </strong></em>avec laquelle j&#39;irai vendre toutes mes Folies !!</strong></p> <hr />