Salon de café / Restaurant 100% végétal à Strasbourg

Restaurant, Environment
Project visual Salon de café / Restaurant 100% végétal à Strasbourg
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Vélicious, l'alternative végétale
Strasbourg
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Monday, November 17, 2014
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Beteiligt euch Heute an einer schlemmerhaften Konsumart, die unseren Planeten und deren Bewohner respektiert.

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Europe Refresh supports the project Salon de café / Restaurant 100% végétal à StrasbourgINITIATIVE STRASBOURG supports the project Salon de café / Restaurant 100% végétal à Strasbourg

Salon de café / Restaurant 100% végétal à Strasbourg

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Ein innovatives Geschmackserlebnis in Straßburg, einer Hauptstadt Europas, der ideale Ort, um sich bei einem heiβen Getränk oder frisch gepresstem Fruchtsaft zu entspannen, unsere veganen Köstlichkeiten zu probieren, im Internet mit kostenlosem und unbegrenzten WLAN zu surfen, ein Essen mit Freunden oder ein Dinner for two zu planen.

 

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Wir sind Cédric (25 Jahre) und Elena (24 Jahre), ein straßburgisches Paar deren groβe Leidenschaft die Vegane Küche und das Backen ist.

 

Unsere beruflichen Erfahrungen (Bäcker - Konditor und Gaststättengewerbe für Cédric, Sprachen und Management für Elena) korrespondieren mit unserer Ambition, ein veganes Café - Restaurant aufzumachen, das möglichst viele biologischelokale und vor allem hausgemachte Produkte anbietet.

 

Seid beruhigt: die Preise unserer Leckereien werden nicht höher als in konventionellen Geschäften sein.

 

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Der Veganismus ist eine Lebens- und Ernährungsweise, die tierische Produkte und jede Form von Nutzung von Tieren ablehnt.

 

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Für diejenigen, die Probleme hatten auf der KissKissBankBank Seite beizutragen oder anders beitragen möchten, schlagen wir eine alternative und sichere Lösung per PayPal vor, indem Sie HIER klicken. Wir werden alle Paypal Beitrage zusammen als eine Gruppenspende am Ende des Crowdfunding auf diese Kisskissbankbank Seite zusammentun.

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Die Idee des Projekts wurde ausgelöst durch die allgemeine Begeisterung bei einer Hochzeit. Wir hatten nach der Verkostung angekündigt, dass die von uns angefertigte Hochzeitstorte, die Schwarzwälder Kirschtorte und die Erdbeertorte, keinerlei tierische Produkte enthielt. Die Hochzeitsgäste waren angenehm überrascht und uns wurde mit Nachdruck empfohlen, uns an diesem innovativen Projekt zu versuchen.

 

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Zurzeit haben wir mehrere Geschäftsvorschläge für ein Lokal im Herzen von Straßburg, die sich eignen würden, um unsere Köstlichkeiten ab Anfang 2015 anzubieten.

 

Unter anderem  werden wir traditionelle Torten und französisches Feingebäck (Mousse-Torte, Schwarzwälder Kirschtorte, Erdbeertorte, Früchtetarte, Makrone…) Englisches Gebäck (Cupcake, Cheesecake, Muffin…), Festtagskonditorwaren (Weihnachtskuchen, französischer Dreikönigskuchen, Geburtstags- und Hochzeitstorte...) anbieten.

 

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Was das pikante Essen betrifft, werden wir einen Raum speziell dem hausgemachten "Slow-food" widmen (Pizza, Veggie Burger, Tagesgericht…) sowie die Möglichkeit  Angebote (Sandwich, Bagel, Salate…) mitzunehmen.

 

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Wenn ihr das Projekt finanziell unterstützen möchtet, könnt ihr ein Geschenk (als Gegenleistung) rechts auf der Seite aussuchen.

 

Für einen Beitrag z.B. in der Höhe von 55 Euro oder mehr könnt ihr, sobald wir das Café aufgemacht haben, einen köstlichen Veggie Burger probieren (+ ein Getränk und ein Stück Kuchen zur Auswahl). Außerdem werdet ihr einen Kuchen für 8 Personen mitnehmen können, zum Teilen mit Freunden & Familie*. Die verschiedenen Gegenleistungen könnt ihr natürlich auch separat bei mehreren Besuchen einlösen, ohne Zeitlimit.

 

Falls ihr nicht in Straßburg oder Umgebung wohnt, bieten wir auch Gegenleistungen an (für 5,- €, 20,- €, 50,- € und 100,- €), die per Post innerhalb Europas versendet werden können.

 

Auf Wunsch könnt ihr auch zu dem Projekt beitragen indem ihr die Summe der Gegenleistung frei auswählt.

 

Wenn wir jedoch das oben angegebene Ziel nicht erreichen sollten, wird euch euer Beitrag automatisch von KissKissBankBank erstattet.

 

oder zum allein verzehren ;)

 

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Allocation of funds

In dem aktuellen wirtschaftlichen Kontext ist es schwer ein Unternehmen ohne solide Grundlage zu gründen. Uns durch dieses System zu finanzieren ist eine Unterstützung, die uns mehr Sicherheit und finanzielle Unabhängigkeit gewährleistet.

 

Das Ziel von 15 000 Euro* ist das Mindeste was wir brauchen, um mit diesem innovativen Projekt zu starten. Mit anderen Beihilfen  und unseren Ersparnissen wird dieser Betrag unser Startkapital ergänzen, um bei der alternativen französischen Finanzgesellschaft La NEF (eine solidarische und ethische Organisation) einen Kredit aufzunehmen.

 

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Ein besonderes Dankeschön an:

 

Lionel Lebaut, Fotograf, Ideen Gestalter

Christmas Butaye, Comiczeichner

Noémie Ciofolo, Gestaltung des Logos

Guillaume Magnani, Ideen Gestalter

Choose your reward

For €5 and more

<Ein heisses oder kaltes Getränk zur Auswahl> ODER <Einen Dankeschönbrief per Post + Ein Vélicious-Magnet>

Backers 40
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For €10 and more

Ein heisses oder kaltes Getränk zur Auswahl + Ein Stück Kuchen oder süsses Gebäck zur Auswahl.

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For €20 and more

Ein heisses oder kaltes Getränk zur Auswahl + Ein Stück Kuchen oder süsses Gebäck zur Auswahl + Ein hausgemachter Veggie Burger mit Ofenpommes.

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For €20 and more

Einen Dankeschönbrief per Post + Ein Vélicious-Magnet + Eine Tasche aus biologischer Baumwolle (made in France).

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For €25 and more

Ein heisses oder kaltes Getränk zur Auswahl + Ein Stück Kuchen oder süsses Gebäck zur Auswahl + Eine hausgemachte Pizza zur Auswahl, mit veganem Käse.

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For €50 and more

Einen Dankeschönbrief per Post + Ein Vélicious-Magnet + Eine Tasche aus biologischer Baumwolle, made in France + Das exklusive T-shirt (aus biologischer Baumwolle) "Der Schrei der Karotte" design by Christmas, dem Comiczeichner.

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For €55 and more

Der Véli Meal™: Ein hausgemachter Veggie Burger mit Ofenpommes + Ein heisses oder kaltes Getränk zur Auswahl + Ein Stück Kuchen oder süsses Gebäck zur Auswahl + Einen Kuchen (8 Stück) zur Auswahl.

Backers 56
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For €100 and more

Eurer Name und eurer gemaltes Portrait von Christmas, dem Comiczeichner, auf einer fresko Malerei im Restaurant + Einen Dankeschönbrief per Post + Ein Vélicious-Magnet + Eine Tasche aus biologischer Baumwolle, made in France + Das exklusive T-shirt "Der Schrei der Karotte" (aus biologischer Baumwolle), design by Christmas.

Backers 19
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For €100 and more

Der Véli Meal™ + Eine Einladung zur Einweihungsparty mit Anwesenheit von Prominenten.

Backers 12
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For €200 and more

Der Véli Meal™ + Eine Einladung zur Einweihungsparty mit Anwesenheit von Prominenten + Ein Essen für 4 Personen Vorspeise, Hauptgang, Nachtisch und Getränk.

Backers 6
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For €500 and more

2 Einladungen zur Einweihungsparty mit Anwesenheit von Prominenten + Ein privater ALL INKLUSIVE Abend für bis zu 10 Personen.

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