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The Judgy Vegan, café & bar végane à Bruxelles

Restaurant, Food, Environment

Project visual The Judgy Vegan, café & bar végane à Bruxelles
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Tuesday, November 01, 2016
End date
€12,734
Out of €12,000
106 %

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The Judgy Vegan, café & bar végane à Bruxelles

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Das "Judgy Vegan" haben sich 3 Veganerinnen ausgedacht. Es ist ein Ort zum Schlemmen, an dem Ihr köstliches Gebäck und leckere warme Speisen genießen könnt.

 

Veganes Café und Bar bedeutet, dass wir keine Nahrungsmittel, Reinigungsmittel oder anderes verwenden, die durch Ausbeutung von Tieren gewonnen werden. Das innovative Konzept hat sich in vielen großen Städten bewährt und könnte Brüssel als Hauptstadt Europas helfen, ein Anziehungsort auch für diejenigen zu werden, die zugleich lecker und ethisch bewusst essen wollen.

 

 

 

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Das Judgy Vegan Team sind drei junge Frauen: Nastasia, Celine und Julie, haben sich in der Studentengruppe gegen Speziesismus der freien Universität Brüssel kennen gelernt. Wir haben viele Aktivitäten organisiert, darunter auch Konferenzen. Bei diesen Gelegenheiten haben wir auch süßes und salziges Gebäck verkauft, welches stets großen Anklang fand.

 

 

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Aus eigener Erfahrung als Veganerinnen in Brüssel wissen wir, dass die Nachfrage nach veganem Essen groß ist, das Angebot aber bei weitem nicht zufriedenstellend.

 

 

 

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Wir sind “Judgy”...

 

Unser erstes Anliegen ist Tierethik, weshalb wir nie das Fleisch von Tieren, Milchprodukte, Eier, Honig und Palmöl in unseren Vorbereitungen verwenden werden. Hinzu kommt, dass wir beschlossen haben, auch so oft wie möglich Produkte aus dem fairem Handel (Kaffee, Kakao und Tee werden sie immer Fairtrade sein) zu verwenden, desweiteren lokal und bio. Die Verpackungen werden biologisch abbaubar sein.

 

 

...aber ohne zu verurteilen

 

Gleichzeitig hoffen wir dazu beitragen zu können, das Vorurteil abzubauen, dass Veganer gerne über andere urteilen.

 

Wir wollen einen angenehmen und offenen Ort schaffen, an dem sich alle willkommen und wohlfühlen und der beweisst, dass veganes Essen wirklich lecker sein kann.

 

 

 

 

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Allocation of funds

How does KissKissBankBank work ?

 

It’s a crowdfunding website functioning according to the “all or nothing” principle, which means that we need to reach 12000€ to successfully finish the campaign and thus receive the donated funds.

In order to thank you for your financial support, you’ll be able to choose between different compensations, which are listed on the right side of the page. If you’d like to receive more than one compensation, you can select several of them.   

 

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Why this campaign and how will the funds be used?

 

During our participation in the Make Brussels contest organised by the city of Brussels, we had the opportunity to lay the groundwork for the development of our project. There we met different financial and marketing experts, which helped us make concrete plans.

 

Those different steps are completed by a financial follow-up, ensured by the Guichet d’Economie Locale (GEL- office for local economy) of Brussels. We decided to launch this campaign to complement our personal provision of capital and the loan that we will apply for.

 

Being able to collect these funds is a crucial precondition for us to be able to open our café-bar. They will be used to buy utensils which are essential to create our products.

 

 

N.B. : If we succeed in this campaign, 8% of the sum collected goes to KissKissBankBank. This means that if we raise 12000€, 960€ will be deducted as well as the costs for the different compensations (material and shipping).

 

-       Oven = 1800 €

-       Coffee maker = 2000 €

-       Refrigerated display case = 1700 €

-       Waffle maker : 120 €

-       Sandwichmaker = 100 €

-       Other utensils, pots and pans

-       Logo on our shop window

-       Tables and chairs, second hand bought

 

 

 

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Choose your reward

For €5

“Danke”: Ein großes Danke auf unserer Facebookseite und ein Rezept per E-mail
  • Backers: 16
  • Delivery November 2016

For €10

Brüssel ist zu weit weg? Wir schicken eine Postkarte mit Rezept per Post + Dankeschön “Danke”
  • Backers: 12
  • Delivery Dezember 2016

For €10

“Herzenswärmer”: Verregneter Tag? Wärm dich mit einem warmen Getränk auf || + Dankeschön “Danke”
  • Backers: 27
  • Delivery Dezember 2016

For €20

Brüssel ist zu weit weg? Wir schicken 3 Postkarten (eine pro Monat) mit Rezept per Post + Dankeschön “Danke”
  • Backers: 39
  • Delivery Dezember 2016

For €20

"Perfektes Duo": Ein Stück leckeres Gebäck (Muffin/ Donut/ Cupcake/ Croissant) zum warmen Getränk dazu || + Dankeschön “Danke”
  • Backer: 1
  • Delivery Dezember 2016

For €25

"Willkommen": Einladung für eine Person zu unserer Eröffnungsfeier (kostenlos für Kinder unter 10 Jahren), Häppchen und Getränke sind inklusive || + Dankeschön “Danke”
  • Backers: 10
  • Delivery Dezember 2016

For €30

"Gras und Steine": Wagen Sie es den Vorurteilen zu trotzen und probieren Sie ein Menu für eine Person (Burger, Pommes, Getränk, Nachtisch, alkoholfreier Cocktail) || + Dankeschön “Danke”
  • Backers: 18
  • Delivery Dezember 2016

For €30

Jutebeutel und T-shirt The Judgy Vegan + Dankeschön "Danke"
  • Backers: 4
  • Delivery Dezember 2016

For €50

"Double fun": 2x "Willkommen" + 2x "Gras und Steine" + Dankeschön "Danke"
  • Backers: 64
  • Delivery Dezember 2016

For €50

"Brieffreundschaft": Sie wollen die Rezepte des Judgy Vegan daheim nachkochen? Wir schicken 6 Postkarten mit Rezepten per Post (1 pro Monat) + ein Jutebeutel oder ein T-shirt (nach Wahl) || + 2x Dankeschön "Willkommen" + Dankeschön “Danke”
  • Backers: 3
  • Delivery Dezember 2016

For €70

"Schlemmsonntag": Was ist besser als ein All-you-can-eat Buffet? Brunch für 2 Personen am Wochenende || + 2x Dankeschön "Willkommen" + Dankeschön "Danke"
  • Backers: 19
  • Delivery Dezember 2016

For €70

"Starterpack für Fans": Erhalten sir Jutebeutel und T-shirt passend zusammen + 3 Monate lang eine Postkarte pro Monat. || +2x Dankeschön “Willkommen” + Dankeschön "Danke"
  • Delivery Dezember 2016

For €100

Brunch für 3 Personen + Jutebeutel oder T-Shirt + 3x Dankeschön “Willkommen” + Dankeschön "Danke"
  • Backers: 12
  • Delivery Dezember 2016

For €150

Jutebeutel und T-Shirt + 2x Dankeschön "Schlemmersonntag" + 4x Dankeschön "Willkommen" + Dankeschön "Danke"
  • Backers: 5
  • Delivery Dezember 2016

For €200

"kleine tägliche Süßigkeit" : 6 Monate langes Abo für täglich ein Getränk oder ein Gebäck (Muffin/ Donut/ Croissant/ Cupcake) + Jutebeutel oder T-Shirt + 6x Dankeschön "Willkommen" + Dankeschön "Danke"
  • Backer: 1
  • Delivery Dezember 2016

For €300

"tägliche Gaumenfreude" :6 Monate langes Abo für täglich ein Getränk und ein Gebäck (Muffin/ Donut/ Croissant/ Cupcake) + Jutebeutel oder T-Shirt + 8x Dankeschön "Willkommen" + Dankeschön "Danke"
  • Backers: 2
  • Delivery Dezember 2016

For €500

Ein Abendessen (Vorspeise, Hauptspeise und Nachtisch) für 10 Personen + 1 Jutebeutel oder 1 T-Shirt + 10x Dankeschön "Willkommen" + Dankeschön "Danke"
  • Backer: 1
  • Delivery Dezember 2016

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