Winemak'Her Bar, 100% vigneronnes in New-York

Aidez nous à céer un wine Bar 100% vigneronnes !

Réussi

142

Contributions

20/03/2019

Date de fin

20 371 €

Sur 20 000 €

102 %

Winemak'Her Bar, 100% vigneronnes in New-York

Hello TOUT LE MONDE Moi c’est Alexandra, je suis avec Davy depuis presque 20 ans, et nous avons 2 enfants, Cloé et Sasha, et Deky notre petit toutou ! <img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/568744/1-1549295410.jpg" />   J’ai découvert New York en 2002 et j’ai eu un vrai coup de foudre! Je ne voulais plus repartir ! J'ai emmené Davy en 2013 pour voir s'il aimait et il a été conquis, nous avons beaucoup travaillé, beaucoup voyagé, mais le rêve de New-York était toujours là. Nous avons choisi de vivre en immersion pendant 3 mois en 2018 avec les enfants, en plein hiver, pour se confronter à la réalité, et on en est ressorti HEUREUX ! C'était décidé, nous allions vivre à NYC. Notre projet : Notre projet est né des nombreux concepts Parisiens, Bar et Sport. Je me suis dit un wine Bar avec une piste de pétanque à New-York c'est fou mais je suis persuadée que ça marchera ! Nous aimons la simplicité avec Davy, donc nous voulons une décoration vintage et rustique, en proposant des petits plats à partager, des recettes françaises, faites maison avec des ingrédients naturels et locaux. Bar avant travaux : <img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/571921/IMG_6131_1_-1550504031.jpg" width="100%" /> Bar après travaux : <img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/570439/51939186_146540402942301_1604326424297078784_n-1549900306.jpg" width="100%" /> Notre carte des vins ne sera pas ordinaire, elle présentera des vins de femmes vigneronnes, françaises et étrangères. De mon côté, j’ai rencontré des vigneronnes tellement passionnantes et disponibles, et qui m’ont tant aidée, que je ne voulais travailler avec personne d’autre. Notre carte proposera des vins au verre et à la bouteille, avec un panel de prix qui conviendra à toutes les bourses, et tous les palais ! <img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/568748/2-1549295575.jpg" width="100%" /> Gigondas de Stéphanie Fumoso Domain Gour Chaulé Nous voulons créer un bistrot à copains, où il est facile de se retrouver autour d’un verre. Nous voulons créer l’atmosphère des bars français pour que les frenchies en mal du pays s’y sentent bien, et que les américains puissent voyager et découvrir nos vignobles ! Aujourd'hui la société Winemak'Her est en cours de création chez notre avocat, le compte bancaire est créé. Le mois prochain nous rencontrons notre comptable, et l'avocat pour le Visa Investisseur le E2. <img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/571914/Sans_titre-1550503581.png" width="100%" />   Nous recherchons ACTIVEMENT le local pour lancer toutes les procédures, nous espérons une ouverture pour JUIN 2019 hiiiiiihaaaaa

À quoi servira la collecte

À quoi servira la collecte Pour financer notre projet nous avons besoin au total de 20.000€ Nous avons fixé un objectif de 20 000€ car nous ne souhaitons pas travailler avec des investisseurs, nous voulons gérer de A à Z toutes les étapes, et ainsi préserver nos valeurs. Mais que représente cette cagnotte de 20.000€ ? L’équipement : Machine à café, Four, chambre froide, cave à vin : 13.000€ La partie avocat pour le visa : 5.000€ Les 2.000€ restant comprendront : L’obtention des licences nécessaires, les assurances, la commission de KissKissBankBank... Le projet total est de 190 000€, de notre côté nous avons vendu notre maison de Picardie, nos meubles, notre électroménager. Bref il reste nos fringues !   <img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/571511/101palletidea4-1550252780.jpg" width="100%" /> Cet objectif de 20 000€ peut bien entendu être dépassé, le bar aura plus de référence, et je pourrais ajouter des décorations non prévues (comme de jolies miroirs), et surtout, nous disposerons éventuellement d'un fond de roulement, chose non négligeable car lorsqu'on lance ce type d'endroits, la sauce peut mettre un certain temps à prendre. Aujourd'hui nous avons besoin de vous, pour partager, liker, et en parler au maximum : amis, collègues, famille… Ce simple geste peut faire la différence et nous permettre d'atteindre notre objectif !

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