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canujulia

@ Lyon, France

Julia Canu, Corse, 24 ans, épicurienne et passionnée de gastronomie. C'est grâce à l'Institut Paul Bocuse dont je suis diplômée aujourd'hui que j'ai eu la chance de participer au Bocuse d'Or 2013 en tant que deuxième commis pour l'équipe japonaise. Cette expérience inoubliable m'a réellement montré que la cuisine est un language universel, que nous pratiquons par passion et... Den Rest sehen