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Présentation détaillée du projet

Bonjour a tous,

 

              Pour expliquer a tous la motivation qui nous a pousse a créer ce projet, je vais vous décrire notre exploitation et notre histoire.

 

              Nous sommes, ma compagne et moi, jeunes agriculteurs maraichers céréaliers installés en agriculture biologique depuis 2012, dans la région de l'Aude dans le Languedoc- Roussillon.

 

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                                            moi même avec quelques batavias

                       

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                        Mélodie et le grand pere pour planter les pommes de terre

 

            Nous exploitons une surface de 2,5 hectares de maraichage, comprenant melons tomates, pomme de terre et autres cucurbitacées ainsi qu'une dizaine d 'hectares de céréales comprenant blé,avoine et quelques légumineuses, aussi en bio.

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                                                   Les melons charentais!!!

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                                          Melodie et Alba  a l'arrachage  des oignons blancs

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                                               Un petit peu trop chaud dans cette serre!!!

 

            Nous vendons exclusivement nos produits dans de circuits courts tels que les biocoop voisines, par le biais de la ruche qui dit oui, vente directe au village ainsi que de petits distributeurs voisins.

 

                Mais la demande en produits bio étant en augmentation, et étant limiter par la main d oeuvre vu que nous travaillons qu'a deux, le projet aurais été de limiter la durée de travaux au champ, pour pouvoir augmenter notre temps disponible pour d 'autres cultures demandées par nos clients. Grâce a des outils plus spécialisés et qui permettent de faire plusieurs travaux en même temps, nous gagnerons du temps et travaillerons plus correctement grâce aux avantages de ces matériels.

À quoi servira la collecte ?

Notre collecte servirais donc a investir dans un enfouisseur de pierres et/ou cultirateau avec machine a tirer le plastique en même temps.ce qui permettrait d'affiner la terre en surface pour pouvoir cultiver des legumes fragiles a la finesse de la terre, carotte, panais etc.

 

sans l 'outil la serre ressemble a cela

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et avec la finesse ressemble a cela

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Le budget étant relativement conséquent, nous ne pouvons pas se risquer d 'investir dans ce bien, qui risquerait de nous mettre en péril.

Le montant d'un tel outil est entre 6000 et 8000e d'occasion en fonction de si elle possède la machine a plastique ou pas

.

Si le projet aboutissait, le temps et la qualité de travail nous permettrait de travailler beaucoup plus rapidement avec de meilleurs résultat sur nos productions, afin  de fournir a nos clients de plus grande quantités tout au long de l 'année.

 

C'est pour cela que si les montants venaient a être dépassé, cela pourrait me permettre d'acheter d'autres semences pour pouvoir diversifier notre gamme de céréales. et développer nos quantités en melons charentais.

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juliensound

agriculteurs en maraichage biologique depuis 2012