Système global de saisie de commande sur tablette et règlement de note numérique pour la restauration à table.

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Présentation détaillée du projet

 

                    

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Aidez à créer l'outil de gestion et merchandising de demain pour les restaurateurs.

 

Système global de communication: de la carte numérique de restaurant à la facturation.

 

 

Développement d'une application dédiée aux restaurateurs pour la conception de carte de restaurant numérique, point d'entrée du système "e-C@RTE mobil-menu" .

     - Consultation de votre prestation par votre clientèle ayant un accès internet partout en France et international (wifi, 3G, ADSL) avec le module mobil-menu

     - Mise à jour en temps réel de votre prestation sur e-C@RTE (rupture et remplacement de plat, changement de menu et tarification, travail propre sans rature, etc…)

     - Utilisation des supports modernes pour consulter votre carte (smartphone, iphone, ipad et tablette android)

     - Introduction de lien pour accéder au site de vos partenaires pendant la consultation (fournisseurs, hébergeurs, sites touristiques, etc…)

     - Votre carte numérique visible par appel QRCode dans votre établissement

     - Gestion des réservations, prise de commande intégrale, gestion de tables et couverts, écran bar/cuisine, facturation (multi modes de règlement, offert, remise en % et valeur, répartition de note, document PDF de facturation) et paiement électronique sécurisé sans contact.

 

La fusion de deux systèmes:

 

Votre carte de restaurant et votre point d’encaissement en une seule application.

Un gain de production, une valeur ajoutée pour l'entreprise.

 

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La perspective du projet 

 

Phase 1: Développement de l' application 'e-Carte mobil-menu" pour tablette et smartphone.

- Carte de restaurant numérique, point d'entrée du système global.

 

Phase 2: Développement complémentaire Ecran bar et cuisine, Commande numérique intégrale sur tablette.

 

Phase 3: Développement d'outils de facturation multi-règlements, Paiement numérique et sans contact, Sauvegarde sécurisée des données et statistiques diverses.

 

Entrevoir la perspective de croissance par l’ajout des modules de « coach alimentaire », « cardex », « carte fidélité », « e-mailing sur changement de prestation », « gestion de compte clients avec facturation fin de période », « interface gestion de stocks », etc… 

 

La projection tarifaire

 

 

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Le plan de formation

 

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À quoi servira la collecte ?

La collecte permettra d’investir dans le développement de l’application « e-carte » et en particulier « mobil-menu », solution de carte de restaurant numérique pour tablette et smartphone (Phase1).

 

Enclencher la phase2 à court terme pour devenir une application référente pour ce type de support et sur le marché de la carte numérique de restaurant.

 

Finaliser le cahier des charges de la phase3 concernant la facturation pour clôturer le périmètre fonctionnel.

 

Entrevoir la perspective de croissance par l’ajout des modules de « coach alimentaire », « cardex », « carte fidélité », « e-mailing sur changement de prestation », « gestion de compte clients avec facturation fin de période », « interface gestion de stocks », etc…

 

Et ainsi proposer une solution globale pour la restauration à table avec des outils nomades.  

 

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Olivier

En poste depuis 2008 * Chargé de gestion à l'école hôtelière du Périgord Assistant au chef de travaux 24750 Boulazac, * Consultant indépendant en SI au service des métiers de la restauration de 2006 à 2008 - Définition du projet informatique - Préconisations et mise en place du POS (Périmètre d’Optimisation Système). - Animation d’ateliers... Voir la suite