Bonjour à tous, j’ai le plaisir de vous faire part de cette grande aventure dans laquelle je me suis lancé il y a peu de temps.

J’ai un projet de restauration mobile unique en son genre. Dans une authentique Airstream, modèle Land Yacht de 1971, cette célèbre caravane emblématique de l’Amérique routarde, et tracté par un Pick-Up Ford F250 au cachet 70’s, j’ai l’intention de parcourir les routes à la recherche d’amoureux de sensations gustatives ! Convois-1415215139

Avec l’Airstream , j’ai pour but de rendre la restauration « fast-food », plus saine, avec une carte plus moderne et beaucoup plus variée que ce qui est habituellement proposé. Dans une atmosphère American Diner & Rock & Roll " typiquement Vintage" , les clients auront l’occasion d’y passer un agréable moment de découverte, de partage et d’amusement... Un véritable voyage sensoriel !

J’y propose un savant mariage de qualité, représentatif d’une cuisine traditionnelle, et de rapidité, surfant sur la vague jeune de l’alimentation « fast-food ». Pour les petit creux ou les grandes faims tout le monde y trouvera son bonheur. Principalement établi sur des évènements, tel que musicaux, culturels, festivals et autres foires et salon d'entreprise , anniversaires et marchés. Le but étant également d’apporter de la nouveauté, de l’évasion et de la bonne humeur.

Bouff-1415203250

L’entièreté des produits proposés sont élaborés et cuisinés dans l’Airstream , il n’y a pas de produits venu de l’industrie alimentaire , les Hamburgers et autres préparations sont garanti 100% pure bœuf ainsi que de beau filets de poulets pour toute les préparations de sandwiches Chauds ,Burgers, Quesadillas , Bouritos, Chili ,tacos ,Je reste également ouvert à toutes suggestions pour l’avenir.

L’Histoire de la caravane et du pick-up :

L’idée de faire revenir une authentique caravane Airstream des USA est né d’une grande passion pour les Etat Unis, les années 50's, 60’s et 70’s, la culture Road Trip, cinématographique et Rock and Roll’. Cette passion grandissante m’a conduit à faire de nombreuses recherches. C’est en fouillant sur internet que je l’ai découvert ! Elle était là, juste pour moi. Ce magnifique engin esseulé dans le fin fond du Colorado m’attendait.

Truckdep-1415203172 Airstreamus-1415216467

Pendant le voyage de l’Airstream, je me suis dit qu’un monstre de cette envergure avait absolument besoin d’être tractée par une créature des routes. Et quoi de mieux qu’un pick-up à l’image des années 70' pour compléter le duo . le voici avec la fille de son Propriétaire , juste avant d'etre chargé sur un longTruck

Us-1415203186

le point rouge est l'endroit d'ou le pick-up provient ,Lakewood est une petite ville américaine de 58.211 habitants située dans le comté de Pierce dans l'État de Washington.Lakewood est une ville incorporée en 1996 qui se trouve dans la banlieue de la ville de Tacoma. De nombreux lacs se trouvent sur le territoire de la ville : American Lake, Lake Steilacoom, Gravelly Lake, Lake Louise and Waughop Lake. Lakewood est bordée à l'est par la base aérienne McChord Air Force Base qui est un des employeurs majeurs de la ville

Coordonnées 47° 09′ 50″ Nord 122° 31′ 34″ Ouest

122° 31′ 34″ Ouest Superficie 4 910 ha = 49,1 km2 · dont terre 44,3 km2 (90,22 %) · dont eau 4,8 km2 (9,78 %) Fuseau horaire PST (UTC-8) Divers Fondation 1833 Localisation

Le pick-up a traversé treize Etats en 3 semaines plus de 3297 miles pour enfin arriver à Miami ( Fort Lauderdale ) afin d'etre chargé dans sur le bateau porte container .

le point bleu ,est l'endroit d'ou l'Airstream provient , Laveta état du Colorado , lors du recensement américain de 2010, il y avait 800 personnes, 415 ménages, et 222 familles résidant dans la ville. La densité de population était 583,9 personnes par mile carré (225,4 / km²). Il y avait 566 unités de logement à une densité moyenne de 413.1 par mile carré (161,7 / km²). Il n' y a qu' une école dans la ville de La Veta, La Veta RE2. Il a un total de 229 élèves. La Veta a les scores les plus élevés du CSAP dans le comté de Huerfano. L'équipe sportive de l'école sont les Redskins La Veta, qui au cours des dernières années ont été aux tournois de l'Etat dans presque tous les sports. le vendeur tres Sympathique qui a une petite Rural store en ligne pour la ville a organisé le remorquage avec un habitant et son pick up .

elle a parcourue 1638 miles de routes de montagnes interminables sur sept Etats , nouveaux Mexique, Oklahoma , Texas , Mississipi ,Louisiane,Georgie ,pour être embarqué sur un bateau Roulier à Jacksonville en Floride.

Town of La Veta, Colorado Spanish for The Vein (geology) Town Old Ritter Schoolhouse, built 1876 Location in Huerfano County and the state of Colorado Coordinates: 37°30′28″N 105°0′29″W Coordinates: 37°30′28″N 105°0′29″W

Apres des semaines d'Angoisses , les voici arrivés a bon Port , je pensais que le plus compliqué était fait mais c'est sans compter sur nos amis de l'administration Fédérale ;-) Dédouanement, enregistrement, taxes, Facture proformat, homologation , patati et patata ... on connait la Musique ;-) , si vous vous lancez dans un projet tel que celui la , un seul conseil ..PATIENCE , CALME , mais surtout DETERMINATION !!

Airstream-1415269937

A l'heure ou j'écris ces lignes , j'en suis a un investissement personnel de 20.000$ /15987,91€ au cour d'aujourd'hui .

Ben oui j'ai du casser ma tirelire , 2 choix se présentaient a moi , faire des travaux dans ma maison , mais cela ne changera pas ma situation socio professionnelle , je suis actuellement au chômage depuis avril 2013, ou investir dans un projet qui devrait changer ma vie , car a pour les quarantenaires , il n'y a plus beaucoup de possibilités d'emplois a moins que d'avoir un solide Diplôme ce qui n'est pas mon cas.

Les Banques ne prêtent plus pour le démarrage d'activités dans le secteur Horeca . a force de chercher des partenaires , une employée a vendu la mèche , une circulaire est en effet disponible pour tout les gérants de banque de ne plus preter pour ce secteur.

c'est pourquoi en regardant une émission , je suis tombé sur " KissKissBankBank "cette initiative de partenaires donateurs suivant compensation .. alors voila !!! essayons qui ne tente rien :-) mais vous verrez mes compensations sont plutot sympas ;-)

Américan west coast Diner

The publications