AU COEUR DES BOIS: gîte rénové pour un séjour au coeur des montagnes
Bonjour à tous ! Nous sommes Gabrielle et Nuno et avons acheté une ancienne ferme sur le Plateau de Retord fin 2020. Le Plateau de retord, c’est de grands espaces, des forêts incroyables et un surnom de “Petit Canada” dans le département de l’Ain. Des activités été comme hiver pour les amoureux de la nature: Cyclisme, VTT, randonnées équestres et pédestres (GTJ), ski, raquette, chiens de traîneau et parapente : tout y est pour profiter à 300% des magnifiques paysages qui s’offrent à vous! L’idée était de rénover cette ancienne ferme historique pour y proposer l’hébergement et la restauration dans un cadre idyllique et naturel (pensez à vos fêtes de famille, sorties moto, stages bien-être, yoga...). La ferme étant située sur les tracés équestres, nous proposons également le gîte aux cavaliers et à leurs montures. Le cheval faisant partie de la vie de Gabrielle depuis toujours, c’est avec un plaisir non dissimulé que nous vous accueillerons! En outre, nous développons l’activité locale et les circuits courts en nous approvisionnant chez les producteurs locaux (fromages, bière, vin, viande, confiture…). Nous fabriquons notre propre pain au levain dans le four à bois d'antan à l’intérieur de la bâtisse. Pains à la bière, au maïs, au seigle… pour un retour aux sources garanties. Notre vision étant écologique et durable, nous avons adopté des moutons et des ânes en guise de jardiniers, des poules, des lapins, chevaux, chiens et chats pour le plaisir des yeux et pour le plus grand bonheur des petits. Vous pourrez d’ailleurs profiter de la vue sur les animaux directement depuis notre salle de restaurant qui se situera dans l’ancienne étable maintenant rénovée. Tout au long de l’année 2021, nous avons rénové et restauré cette ferme en veillant bien à conserver toute son authenticité. Nous avons fait réapparaître les pierres, mis en valeur le vieux bois, restauré le four à pain, les anciennes mangeoires… Nous réalisons chacune des étapes de ce projet colossal nous-mêmes mais aussi grâce à l'aide de nos amis, de bénévoles et de gens de passage. Alors que nous devions ouvrir à l’été 2021, le rêve s’est quelque peu compliqué à cause de travaux bien plus importants qu’initialement prévus. Ce qui ne devait être que la rénovation du rez-de chaussé, s’est étendu au 1er, puis au 2ème étage, essentiellement pour des raisons de sécurité. Notre établissement? Gîte 1 Salle commune: 30 m2 avec salle à manger, salon, kitchenette (micro-ondes, bouilloire, cafetière, plaque chauffante, lave-vaisselle) internet + 3 WC
chambre 1 : 1 lit double, 1 lit simple, 1 lit superposé 1 salle d’eau + 1 bureau chambre 2 : 1 lit double, 1 lit simple, 1 lit superposé, 1 salle d’eau + 1 bureau chambre 3: Compatible personne à mobilité réduite, 1 lit double, 1 salle de bain et wc
Gîte 2 Salle commune: 40 m2 avec salle à manger, salon, kitchenette (micro-ondes, bouilloire, cafetière, plaque chauffante, lave-vaisselle) internet + 2 WC chambre 1 : 1 lit double, 1 salle d'eau et wc chambre 2 : 1 lit double, 1 lit double sur mezzanine, 1 salle d’eau chambre 3 : 1 lit double + 1 salle d’eau en dehors de la chambre 1 mezzanine avec 1 lit double Petit plus: Jacuzzi Activités à proximité : Vélo/VTT, raquette, rando équestre et pédestre (GTJ), spa, ski (de fond, de piste, rando), chien de traîneau, parapente, visite bergerie et balade avec troupeau, plan d’eau pour baignade. Qui sommes nous? Nuno est un artisan aux mains d’or qui redonne au lieu tout son charme en le rendant aussi accessible et confortable aux convives qu’aux chevaux. Après la phase « travaux », il troquera le casque de chantier pour le plateau! Il est d’ores et déjà prêt à vous servir les spécialités locales dont une aux bourgeons de sapins… Gabrielle jongle actuellement entre les travaux et la bonne gestion administrative du projet. Elle a hâte de dégainer caquelons et casseroles pour ravir vos papilles. Plats locaux, frais, végétariens ou sans gluten vous pouvez compter sur nous pour vous satisfaire! Après le service, nous espérons pouvoir vous présenter notre équipe à 2 et 4 pattes, parler randonnées, aromathérapie, apiculture… Et comme nous sommes au beau milieu de la nature, après votre repas et/ou votre nuitée, vous pourrez partir de chez nous directement à pied, à cheval, en raquettes, à vélo ou simplement profiter du calme et des animaux sur place. Dans le futur, nous espérons ouvrir notre grande salle de 150m2 pour vos réunions de famille, stage et autres rassemblements. Il paraît même que des bains nordiques pourraient pousser dans la forêt... Notre Road map 10.2020: Achat de la bâtisse et des terrains. Début de la démolition 12.2020 : Arrivée des juments Testy et Keira en pleine tempête de neige. 03.2021: Fin de la démolition début de la rénovation. 04.2021: Naissance de flocon notre 1er agneau et arrivée de l'ânesse Capucine et de son ânon P’tit bonhomme. 06.2021: Fin du gros oeuvre, début du montage des cloisons, de l'électricité et de la plomberie. 06.2021: Naissance de Legend, le poulain de Testy. Eté 2021: Belles rencontres avec des bénévoles qui sont venus nous aider dans les travaux. Noël 2021: Début de l’aménagement intérieur (carrelage, enduits muraux…). Février 2022: Finition, restauration et installation du mobilier. Mars 2022: OUVERTURE!