ChefsLoveGastronomie
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Chef, Gérant, Directeur, ou Responsable Marketing d'un établissement d'excellence culinaire,</p>
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Que ce soit de façon régulière ou ponctuelle, <strong>vous et vos confrères connaissez tous des services plus calmes que les autres.</strong></p>
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Quelques faits concernant les restaurants gastronomiques en France:</p>
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* 1800: nombre d'établissements concernés,</p>
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* 55%: taux d'occupation moyen,</p>
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* 10,5 Millions: nombre de couverts invendus chaque année,</p>
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* 1,2 Milliards €: chiffre d'affaires minimal estimé perdu pour la profession.</p>
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La plateforme développée par notre startup est là pour vous aider à <strong>capter une partie de la marge incrémentale liée à ces tables vides, dans le respect du client, de votre image, et de votre profession.</strong></p>
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<img alt="Kkbb-image-top-quality-1429631835" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/188877/kkbb-image-top-quality-1429631835.gif"></p>
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<strong>A l'origine du Projet:</strong></p>
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<em>1/ Un duo: </em><a href="https://www.linkedin.com/profile/view?id=43345428&trk=nav_responsive_tab_profile" target="_blank">Stéphane</a>, 15 ans d'expérience en Business Development et Management, dont 3 ans en ventes privées et Yield Management auprès d'une clientèle de professionnels de la gastronomie, au contact desquels il a pensé et testé ce concept.</p>
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<a href="https://www.linkedin.com/profile/view?id=88377584&authType=NAME_SEARCH&authToken=4-GF&locale=en_US&trk=tyah&trkInfo=clickedVertical%3Amynetwork%2Cidx%3A1-5-5%2CtarId%3A1428923205113%2Ctas%3Asebastien+nu" target="_blank">Sébastien</a> est passionné par le développement web, le cinéma, le dessin, la Formule 1 - pas la gastronomie, mais c'est uniquement parce qu'il ne vous connait pas encore. Votre défi est de lui faire aimer les légumes ;) </p>
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<em>2/ Une ambition:</em> Devenir le partenaire de réservations en ligne de référence et de confiance pour les restaurateurs gastronomiques.</p>
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<em>3/ Une vision:</em> Devenir l'intermédiaire incontournable d'une expérience gastronomique globale réussie pour le client.</p>
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<strong>Les Principales caractéristiques et bénéfices de la plateforme sont:</strong></p>
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<img alt="Capture_d__cran_2015-04-13___13.04.53-1428923130" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/185722/Capture_d__cran_2015-04-13___13.04.53-1428923130.png"></p>
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1/ <strong>Exclusivité donnée aux établissements gastronomiques</strong>. Vous seuls bénéficiez de la visibilité apportée par la plateforme de réservation.</p>
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2/ <strong>Optimisation de vos revenus</strong>. Grâce aux outils développés, vous accordez la <strong>remise minimale nécessaire </strong>pour faire venir une clientèle complémentaire. </p>
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3/ <strong>Authenticité de l'expérience gastronomique vécue</strong> (aucun bon, menu choisi à l'avance, ou autre élément potentiellement discriminant). Vous préservez le travail de recommandation de vos équipes ainsi que l'expérience du client.</p>
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4/ <strong>Maîtrise des remises et des allotements en temps réel.</strong> Nous conseillons, vous décidez.</p>
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5/ <strong>Business Model sans commission, sur abonnement, sans engagement.</strong> Vous bénéficiez pleinement des fruits de votre travail.</p>
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<img alt="Capture_d__cran_2015-04-03___21.12.39-1428088388" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/182313/Capture_d__cran_2015-04-03___21.12.39-1428088388.png"></p>
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Notre <strong>plateforme est opérationnelle</strong>, nous l'ouvrons aux réservations des clients le 28 mai, lors de notre soirée officielle de lancement (plus d'informations sur <a href="http://www.kisskissbankbank.com/welovegastronomie" target="_blank">WeLoveGastronomie</a>)</p>
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Nous démarrons notre activité avec quelques partenaires bourguignons, et serons présents dans toutes les régions d'ici la fin de l'année, puis à l'international dés 2016.</p>
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Votre adhésion est indispensable à la réussite de ce projet, conçu pour vous, et qui évoluera avec vous.</p>
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Nous vous convions à un <strong>petit-déjeuner de présentation</strong> et de prise en main de la solution , le <strong>mardi 26 mai </strong>prochain à Dijon. L'objectif de cette opération de crowdfunding sert à financer ce petit-déjeuner, mais surtout à vous sensibiliser au concept. </p>
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Lieu et date du petit-déjeuner: le 26 mai prochain, à 8h45 au <a href="http://www.davnco.fr/davnco/" target="_blank">DAV'N CO</a>, place des Halles à Dijon</p>
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Petit-déjeuner organisé par <a href="http://www.kookin.fr/" target="_blank">KOOK'IN</a></p>
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<img alt="Davnco-1429642147" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/188909/davnco-1429642147.jpg"></p>
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BUDGET: 648€ (600€ pour KOOKIN, 48€ en commissions et frais bancaires pour la plateforme kisskissbankbank qui héberge la campagne de crowdfunding).</p>
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<strong>Vous n'avez pas nécessairement besoin d'être présent pour bénéficier des contreparties (à droite de cette page) que nous vous proposons: </strong></p>
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<strong>- des tarifs d'adhésion privilégiés à vous qui êtes nos audacieux primo-partenaires,</strong></p>
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<strong>- des tarifs encore plus exclusifs si en plus d'être audacieux, vous êtes rapide, pour prendre une contrepartie "early adopter".</strong></p>
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<strong>Planning:</strong></p>
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- 8h45 : Accueil des participants, petit-déjeuner. L'occasion de (re)voir certains confrères.</p>
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- 9h30: Présentation</p>
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- 10h00: Questions Réponses</p>
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- 10h30: FIN</p>
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<img alt="Capture_d__cran_2015-04-09___13.36.58-1428579455" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/184250/Capture_d__cran_2015-04-09___13.36.58-1428579455.png"></p>
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Nous avons hâte de pouvoir échanger avec vous.</p>
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Amitiés gourmandes,</p>
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Stéphane et Sébastien,</p>
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L'équipe Smartisgourmet.</p>
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contact@smartigourmet.com pour tout besoin d'informations complémentaires.</p>
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<a href="http://smartisgourmet.com/acces_partenaire.php" target="_blank">www.smartisgourmet.com/partenaires</a></p>