Les investissements à prévoir sont nombreux, le local étant CASCO.

Nous estimons:

+/- 20.000 de travaux ;

+/- 20.000 d'achat de matériel professionnel ;

+/- 10.000 d'aménagement d'intérieurs.

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Grâce à nos apports en fonds propres et à BRUSOC qui nous prête le reste, nous devrions arriver à les couvrir. En plus, nous achèterons la vaisselle et une partie du mobilier de 2ème main, le bois pour construire le plateau de la table d’hôte, sera lui aussi de récupération.

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Mais cela ne nous suffit pas: nous voudrions rendre le lieu unique et vivant au 100%.

C'est pourquoi je demande votre support pour la réalisation de deux projets innovants:

L'installation d'un Mur Végétal et l'idéation et la réalisation d'un Réfrigérateur écologique.

CULTIVONS LA VILLE

Que ce soit un pot d’herbes aromatiques sur un balcon, ou une ferme urbaine, qu’il s’agissent de potager collectif ou de légumes poussant dans les jardins entre les plantes ornementales, tous ces modes de culture participent à la construction d'une ville durable. En plus, la production alimentaire sans intrants chimiques, localisée dans les tissus urbains, est également un facteur favorable au développement de la biodiversité en ville.

Donc... Il est tout à fait possible de cultiver ses propres plantes aromatiques, et pourquoi pas, ses propres légumes, même chez soi. Le mur végétal que nous souhaitons installer voudrait en être la preuve, en plus nous en servirons pour garnir nos plats.

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Dans le même esprit, j'ai participé à l'appel à projet éco-citoyenne de la Commune de Saint-Gilles. L’idée de mon projet serait celle de reproduire l'expérience des ”Incredible Edible” (voir le film « Demain » pour en savoir plus) en installant des bacs potagers sur la Rue de Mérode. Le but serait de restituer un côté humain et vivant à la Rue, en travaillant sur son aménagement pour qu’elle soit plus verte et vivable.

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Pour cela il nous faut:

50 plantes + 50 pots = 350

Structure en fer et bois + installation = 2500

Eclairage: 150

TOT= 3000€

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E-CONSERVONS NOS LEGUMES:

Les consommateurs mettaient beaucoup d’aliments aux réfrigérateurs par habitude et pour se rassurer en terme de santé et d’hygiène. Pourtant, certains aliments pourraient être conservés autrement pour préserver leur goût et leurs vitamines, notamment en dehors d’un réfrigérateur en fonction de leur besoin.

Le réfrigérateur écologique que nous souhaitons installer, permet de réorganiser le rangement des fruits et légumes afin de les conserver plus longtemps tout en les gardant sous les yeux, histoire de ne plus les oublier au fond du réfrigérateur.

Nous nous sommes inspirés par le projet en open source, Biceps Cultivatus (https://www.facebook.com/bicepscultivatus/)

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Pour cela nous estimons avoir besoin de 2000€ pour le design de notre réfrigérateur, l'achat des matériaux nécessaires à sa construction: bacs en bois et en plastique, sable, pots de terre cuite, et pour son installation.

Mur Végétal: 3000 + Réfrigérateur écologique: 2000 = 5000

Mais.... on pense positif, donc si on dépasse l'objectif des 5000€, l'argent récolté servira à l'achat d'un micro-onde et un batteur, pour rendre nos plats encore plus bons !

Participez à la campagne de crowdfunding

Profitez des contreparties

Soutenez Entre Nous, un projet: Local, Convivial, Durable !

Tout cela a été possible grâce à l'aide et à l'accompagnement de:

VIllage Partenaire pour l'élaboration du business plan ;

Atrium Brussels pour la recherche du locale ;

Brusoc pour l'octroi du crédit ;

Je tiens à remercier les personnes qui m'ont aidée à réaliser la vidéo:

Jose Heudo le meilleur videomaker en circulation ;

Vert d'Iris pour nous avoir accueilli lors du tournage ;

Michele de Main à la pâte pour se farfalle

mes amis Lucio, Delia et Eva et ...last but not least:

toi, l'amour de ma vie....