L'Andrésienne; Confitures Du Morvan

Venez découvrir mes confitures et participez nombreux à mon projet.

Project visual L'Andrésienne;  Confitures Du Morvan
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Contributions
06/29/2018
End date
€370
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14 %

L'Andrésienne; Confitures Du Morvan

<p>Install&eacute; dans le Morvan depuis quelques ann&eacute;es, j&#39;ai &eacute;labor&eacute; durant 2 ans une quarantaine de recettes traditionnelles et originales de confitures et gel&eacute;es que j&#39;aimerais proposer &agrave; la vente.</p><p>Toutes sont pr&eacute;par&eacute;es avec des fruits frais, parfois r&eacute;colt&eacute;s dans la r&eacute;gion (groseilles, mures,...) cuites en petite quantit&eacute; dans un chaudron de cuivre, sans colorants ni conservateurs. Une fabrication artisanale tout en respectant les r&egrave;gles d&#39;hygi&egrave;nes et de s&eacute;curit&eacute; alimentaires en vigueur.</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><img alt="" width="409" height="543" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/510633/DSC_0573-1524844133.jpg" /></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>Apr&eacute;s avoir test&eacute; avec l&#39;aide de mon entourage toutes mes recettes, j&#39;ai s&eacute;lectionn&eacute; 24 sortes de confitures et 8 sortes de gel&eacute;es dont voici quelques exemples;</p><p>&nbsp;</p><p>- ananas cranberry</p><p>- abricot lavande</p><p>- prune armagnac&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;</p><p>- melon nectarine</p><p>- poire vanille chocolat</p><p>- pomme cannelle</p><p>- gel&eacute;es de caf&eacute;, cidre, coings, vin de Chablis...</p><p>&nbsp;</p><p><img alt="" width="100%" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/510920/LES_ORIGINALES_01-1524942364.jpg" /></p><p>La vente de mes produits se fera sur les march&eacute;s locaux;</p><p>Lormes, Vezelay, Quarr&eacute;-Les-Tombes, et Avallon</p><p>ainsi que par le biais de mon site web <a target="_blank" href="http://www.landresienne.com/">http://www.landresienne.com/</a></p><p>(en cours de pr&eacute;paration) mais que je vous invite &agrave; visiter.</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><img alt="" width="100%" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/510643/les_confitures-1524849347.jpg" /></p><p>&nbsp;</p><p>...et je proposerai r&eacute;guli&egrave;rement de nouvelles recettes.</p><p>&nbsp;</p><p><img alt="" width="100%" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/510641/depliant_05_20180427190622219-1524848892.jpg" /></p><p>&nbsp;</p>

Allocation of funds

<p>Depuis le 1er janvier 2017 la loi m&#39;oblige &agrave; faire apparaitre sur l&#39;&eacute;tiquetage le tableau des <strong>valeurs nutritives</strong> (lipides glucides...)</p><p>Pour cela je dois passer par un <strong>laboratoire d&#39;analyse</strong>.</p><p>La collecte servira &agrave; faire analyser 30 vari&eacute;t&eacute;s de confitures et gel&eacute;es de fa&ccedil;on &agrave; avoir un &eacute;tiquetage r&egrave;glementaire.</p><p>Le cout par confiture est de <strong>190&euro;</strong> pour un total d&#39;environ 5500&euro;.</p><p>Je percevrai l&rsquo;int&eacute;gralit&eacute; de la collecte.</p><p>Si l&#39;objectif est atteint, je peux envoyer mes pots au labo. L&#39;analyse devrait prendre plusieurs semaines et &agrave; r&eacute;ception des r&eacute;sultats je peux faire imprimer mes &eacute;tiquettes, d&eacute;marrer la production avec les fruits d&#39;&eacute;t&eacute; pour d&eacute;buter la vente en septembre dans le meilleur des cas.</p><p>Si le montant d&eacute;sir&eacute; est atteint ce sera d&eacute;j&agrave; tr&egrave;s bien. s&#39;il est d&eacute;pass&eacute;, cet argent servira &agrave; acheter du mat&eacute;riel de cuisine professionnel ;</p><p>extracteur de jus, robot mixer/&eacute;minceur, mixer plongeant.</p><p>Avec encore plus d&#39;argent je ferai confectionner des sacs papiers personnalis&eacute;s pour la vente directe, une commande de pots de verre vides, avoir un budget pour l&#39;impression des &eacute;tiquettes ou mieux l&#39;achat d&#39;une imprimante laser, faire analyser d&#39;autres vari&eacute;t&eacute;s de confitures...</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><img alt="" width="100%" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/510938/robots_et_sacs-1524943854.jpg" /></p><p>&nbsp;</p><p>Chaque euro compte</p><p>et moi je compte sur vous en vous remerciant d&#39;avance.</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p>

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1 pot de confiture livré chez vous et votre nom inscrit sur mon site.

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2 pots de confiture livrés chez vous et votre nom inscrit sur mon site.

€75

Estimated delivery: July 2018

3 pot de confiture livrés chez vous et votre nom inscrit sur mon site.

€100

Estimated delivery: July 2018

4 pots de confiture livrés chez vous et votre nom inscrit sur mon site.

€500

Estimated delivery: July 2018

12 pots de confiture livrés chez vous et votre nom inscrit sur mon site.

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