La Baïne, le courant du vrac.

<p>&nbsp;</p> <hr /> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/716354/deb5fbc3-54d3-4ff2-95ba-c66a814b8e1d.jpg" width="100%" /></p> <p><strong>La Ba&iuml;ne</strong> : nom f&eacute;minin; (mot Gascon signifiant &laquo;petit bassin&nbsp;&raquo;). Bassin naturel en bordure de plages qui se remplit et se vide en fonction des mar&eacute;es, cr&eacute;ant d&#39;importants courants.</p> <p><em>Des courants ? </em>On va en retenir qu&#39;un !</p> <p><strong>Le courant du vrac !</strong> La Ba&iuml;ne, &ccedil;a sera une &eacute;picerie vrac, bio et locale &agrave; Seignosse Bourg, au bord de l&#39;oc&eacute;an, lieu de coeur de 3 entrepreneuses motiv&eacute;es ! Mais avant tout, ce sera une &eacute;picerie <em>conviviale</em>, dans laquelle nous partagerons nos <em>valeurs</em>, nos <em>envies</em>, nos <em>id&eacute;es</em>. Ce sera un lieu de vie, d&#39;&eacute;changes et de partages, autour d&#39;&eacute;v&eacute;nements et d&#39;ateliers.</p> <p>&nbsp;</p> <hr /> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/716355/543076ad-b699-439a-8d78-bdb212d4793d.jpg" width="100%" />L&#39;histoire commence il y a 5 ans. En 2016, Floriane, passionn&eacute;e par l&#39;environnement et profond&eacute;ment touch&eacute;e par la <strong>pollution</strong> des oc&eacute;ans li&eacute;e aux <strong>plastiques</strong>, d&eacute;cide d&#39;un tournant professionnel : ouvrir une <strong>&eacute;picerie z&eacute;ro d&eacute;chet</strong>, <strong>bio</strong> et <strong>locale</strong> dans sa ville natale, Saint-Etienne. L&#39;aventure prend vite forme, et devient Vrac en Vert en 2017. Cette aventure est partag&eacute;e avec Coralie, la soeur de Floriane, de par son m&eacute;tier d&#39;infographiste et son exp&eacute;rience dans le commerce, et est suivie de tr&egrave;s pr&egrave;s par Virginie, une de ses proches amies.</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/716356/c610bf83-e236-4ac6-9607-f27105a702e3.jpg" width="100%" />Il faut admettre que Floriane est un peu hyper-active du <strong>projet</strong> ! Elle gardait dans un coin de la t&ecirc;te l&#39;id&eacute;e de cr&eacute;er un jour une &eacute;picerie similaire &agrave; l&#39;endroit m&ecirc;me qui a inspir&eacute; Vrac en Vert : au bord de l&#39;<strong>oc&eacute;an</strong> Atlantique, l&agrave; o&ugrave; cette pollution est la plus visible aujourd&#39;hui. Histoire de boucler la boucle !</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/716357/07eca28a-cced-405e-867a-05a161548981.jpg" width="100%" />Il a fallu un week-end au bord de l&#39;oc&eacute;an pour que l&#39;id&eacute;e de cette <strong>aventure</strong> &agrave; 3 germe pour de vrai ! Et finalement, pourquoi pas la tenter cette nouvelle aventure ? Coralie et Virginie adorent aussi cette r&eacute;gion, et sont en plein changement professionnel. Alors feu, c&#39;est parti pour <strong>l&#39;&eacute;tude de projet</strong> et toutes les d&eacute;marches administratives li&eacute;es au montage de projet, et ce n&#39;est pas un petit virus et 700 km de distance qui vont d&eacute;motiver les troupes !</p> <p>&nbsp;</p> <hr /> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/716358/6f1b14f8-1b79-41f9-acf4-c6d63cdbc3cf.jpg" width="100%" /></p> <p>Le concept ? Vous le connaissez sans doute, vous savez que la France est le pays qui compte le plus d&#39;&eacute;picerie vrac ? Le <strong>vrac</strong> a explos&eacute; ces derni&egrave;res ann&eacute;es, pour notre plus grande fiert&eacute; !</p> <p>Pour r&eacute;sumer donc, vos <strong>contenants</strong>, si vous les apportez, seront mis &agrave; l&#39;honneur &agrave; la Ba&iuml;ne ! Vous arrivez, nous les tarons, vous vous servez, nous les pesons et vous repartez avec le contenu sans surplus ! Un oubli ? Des sachets kraft seront bien entendu disponible &agrave; l&#39;&eacute;picerie et des contenants seront propos&eacute;s &agrave; la vente.</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/716363/8610bf43-acef-4e6a-980b-b0b34d152175.jpg" width="100%" /></p> <p>Le <strong>concept</strong> ne s&#39;arr&ecirc;te pas l&agrave; ... Nous allons pouvoir vous proposer une multitude <strong>d&#39;ateliers</strong> sur un petit espace d&eacute;di&eacute; : ateliers DIY, naturopathie, bien-&ecirc;tre, z&eacute;ro d&eacute;chet ... Nous avons &agrave; coeur de <strong>sensibiliser</strong> le grand public &agrave; la probl&eacute;matique des <strong>d&eacute;chets</strong>, nous organiserons des <strong>visites</strong> de l&#39;&eacute;picerie pour les groupes et les scolaires qui le souhaitent.</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/716511/a64705f5-435d-4f9b-90f2-9fd80a75b37d.jpg" width="100%" />Notre <strong>volont&eacute;</strong> : Vous proposez tout ce dont vous avez <strong>besoin</strong> &agrave; la maison : alimentaire, hygi&egrave;ne, entretien, en enlevant tout le surplus inutile ! Les produits seront <strong>bio</strong>, <strong>locaux</strong> quand ils peuvent l&#39;&ecirc;tre et <strong>sans emballage</strong> quand ils peuvent l&#39;&ecirc;tre. Pour les produits conditionn&eacute;s, ils seront choisis de mani&egrave;re &agrave; favoriser des conditionnements <strong>r&eacute;fl&eacute;chis </strong>: verre, consigne, cartons, papiers et autres mati&egrave;res recyclables.</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/716408/64d29ddc-94cd-430b-ad7c-a64380bd62c5.jpg" width="100%" />Apr&egrave;s moultes&nbsp;recherches et compte tenu de vos besoins que nous avons &eacute;tudi&eacute; attentivement, nous avons essay&eacute;&nbsp;de trouver un <strong>endroit accessible</strong> rapidement et facilement, dans un local suffisamment grand pour vous proposer toutes nos <strong>p&eacute;pites</strong> !</p> <p>C&#39;est donc &agrave; <strong>Seignosse Bourg</strong> que s&#39;installera votre future &eacute;picerie, dans une nouvelle zone artisanale et commerciale qui va se remplir de supers voisins !</p> <p><em>Rendez-vous au 683 avenue de Larrigan, &agrave; partir du mois de mai, et nous avons h&acirc;te de vous accueillir&nbsp;!</em></p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/717076/ace142f2-9f7f-4a61-9788-4dfeea732190.jpg" width="100%" /></p> <p>Nous sommes dans les starting blocks en ce moment : paperasse administrative, sourcing de producteurs, cr&eacute;ation des gammes de produits ... Et nous allons encha&icirc;ner par les travaux et la cr&eacute;ation du mobilier ... Et c&#39;est l&agrave; que vous entrez en jeu... :)</p> <hr /> <p>&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p>