La ferme à la maison : livraison de produits locaux bio

Livraison sur la Côte d'Azur de produits bio, éco responsable made in PACA bien sur ! Soutenez-nous en participant à notre collecte. Merci !

Project visual La ferme à la maison :  livraison de produits locaux bio
Successful
46
Contributions
07/16/2018
End date
€7,000
Out of €6,500
108 %

La ferme à la maison : livraison de produits locaux bio

<p><img width="100%" alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/521671/DSC_9951-1527702121.jpg" /></p><p>&nbsp;</p><p>Cliquez ici pour une pr&eacute;sentation rapide :<u> <a href="https://docs.google.com/presentation/d/12fmjTcbMTiSVnG9nB4J41Q6zTiwxwjWXvqXiUWyC348/edit?usp=drivesdk" target="_blank">la ferme &agrave; la maison</a></u></p><p>&nbsp;</p><p><u><strong>Le commencement </strong></u></p><p>&nbsp;</p><p>Coll&egrave;gues de travail au sein d&#39;une parfumerie, nous r&ecirc;vons d&#39;un monde plus &eacute;cologique et plus &eacute;quitable.</p><p>&nbsp;</p><p>D&eacute;j&agrave; attentives sur notre alimentation car nous suivons toutes les deux des r&eacute;gimes sp&eacute;cifiques (v&eacute;gan pour l&#39;une et sans gluten pour l&#39;autre), l&#39;analyse des &eacute;tiquettes fait parti de notre quotidien. Nous constatons vite que faire les courses est devenu &quot;l&#39;atelier lecture&quot; en vue du nombre d&#39;ingr&eacute;dients que l&#39;on peut trouver dans un produit transform&eacute;. Celui-ci qui normalement devrait en compter que quelques uns, est en en r&eacute;alit&eacute; associ&eacute; &agrave; une longue liste de noms impronon&ccedil;ables additionn&eacute;s de num&eacute;ros &eacute;nigmatiques et d&#39;origine bien souvent inconnue... M&ecirc;me la provenance de simples mati&egrave;res premi&egrave;res peut devenir surprenante quand on regarde de pr&egrave;s!&nbsp; Nos pauses d&eacute;jeuners se sont ainsi vite transform&eacute;es en d&eacute;bat agro-alimentaire r&eacute;sultant de l&#39;impact de l&#39;importation des aliments sur notre &eacute;co-syst&egrave;me (&eacute;mission de gaz &agrave; effet de serres du &agrave; l&#39;importation, &eacute;l&eacute;vation des co&ucirc;ts d&#39;achat, d&eacute;chets inutiles li&eacute;s aux suremballages, effets n&eacute;fastes des pesticides sur la sant&eacute;, etc.). La liste est longue et inqui&eacute;tante. Nous nous sommes donc interrog&eacute;es:</p><p>&nbsp;</p><p><em>Notre alimentation a t elle un impact sur notre soci&eacute;t&eacute; ? Sur notre sant&eacute; ? Sur notre avenir ?</em></p><p>&nbsp;</p><p>La r&eacute;ponse est oui.&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><em>Pouvons nous changer cela ?</em></p><p>&nbsp;</p><p>La r&eacute;ponse est oui.</p><p>&nbsp;</p><p><em>Comment?</em></p><p>&nbsp;</p><p>Devenir consommateur responsable, en s&#39;assurant de la provenance des produits =&gt; Quelles sont les mati&egrave;res premi&egrave;res ? D&#39;o&ugrave; viennent elles ? Comment sont elles produites ?&nbsp;</p><p>(Trop de questions hein ?!! Pas de panique, c&#39;est l&agrave; que nous intervenons !)</p><p>Et c&#39;est l&agrave; que l&#39;id&eacute;e s&#39;installe...</p><p>&nbsp;</p><p><u><strong>Notre projet</strong></u></p><p>&nbsp;</p><p>-Garantir des produits non transform&eacute;s et contr&ocirc;ler par un label reconnu issu de l&#39;agriculture biologique fran&ccedil;aise pr&eacute;servant ainsi la qualit&eacute; nutritive des aliments et leur authenticit&eacute;</p><p>&nbsp;</p><p>-Proposer un r&eacute;seau de distribution court pour une r&eacute;mun&eacute;ration plus juste de nos producteurs r&eacute;gionaux en favorisant le commerce de proximit&eacute; qui am&eacute;liorera leur comp&eacute;titivit&eacute; face aux industriels et l&#39;&eacute;conomie de notre r&eacute;gion</p><p>&nbsp;</p><p>-Respect de l&#39;environnement en limitant le kilom&eacute;trage entre les consommateurs et les producteurs dans un premier temps (dans l&#39;avenir nous aimerions m&ecirc;me avoir des v&eacute;hicules &eacute;lectriques) et les emballages dans le second en proposant une consigne pour vos sacs ou contenants (pour les produits vracs) r&eacute;duisant ainsi la production de d&eacute;chets</p><p>&nbsp;</p><p>-Rendre accessibles aux personnes (n&#39;ayant pas le temps ou les moyens physiques de se rendre chez les producteurs) un service de livraison sur mesure (choix du lieu de r&eacute;ception de la commande)&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>-Des produits d&eacute;j&agrave; rassembl&eacute;s sous forme de panier pouvant &ecirc;tre personnalis&eacute; selon les besoins et r&eacute;gimes alimentaire de chacun&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>-Et bien s&ucirc;r une totale transparence sur les ingr&eacute;dients et la provenance de tous ces produits !&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p>

Allocation of funds

<p>Afin de compl&eacute;ter notre apport personnel qui servira &agrave; financer nos divers frais administratifs, nos voitures et leurs flocages ainsi que l&#39;am&eacute;nagement de notre espace de travail, nous avons besoin de 6500&euro; qui serviront de la mani&egrave;re suivante :</p><p>&nbsp;</p><p>- Frais d&#39;impression publicitaire &eacute;cologique (cartes de visite, affiches, d&eacute;pliants) = <u>500&euro;</u></p><p>- Les sacs cabas en toile de jute (dans lesquels seront livr&eacute;s les paniers &agrave; th&egrave;mes) et les totes bags en coton bio (dans lesquels seront livr&eacute;s les autres produits) = <u>1500&euro;</u></p><p>- Une chambre froide pour le stockage des produits frais =<u> 1000&euro;</u></p><p>- Les glaci&egrave;res pour le transport des produits frais =<u> 500&euro;</u></p><p>- Constituer notre stock de d&eacute;part =<u> 1500&euro;</u></p><p>- Les contenants (bo&icirc;tes et bocaux) qui seront disponibles soit &agrave; l&#39;achat soit consign&eacute; afin de mettre les produits vracs = <u>500&euro;</u></p><p>- Des bo&icirc;tes cadeaux en toron tress&eacute;es r&eacute;alis&eacute;es par une coop&eacute;rative &agrave; Agadez au Niger et achet&eacute;es &agrave; une association de soutien &agrave; l&#39;&eacute;co-d&eacute;veloppement de cette r&eacute;gion, qui nous permettra de vous proposer de jolies compositions de no&euml;l gourmande et solidaire &agrave; offrir = <u>1000&euro;</u></p><p>&nbsp;</p><p>L&#39;int&eacute;gralit&eacute; des fonds sera&nbsp; per&ccedil;ue par C&eacute;line et Juliette, les cr&eacute;atrices de la ferme &agrave; la maison.</p><p>&nbsp;</p><p>Et si vos participations d&eacute;passent toutes nos esp&eacute;rances nous pourrons nous &eacute;quiper d&#39;une deuxi&egrave;me chambre froide afin de stocker plus de produits frais limitant encore les kilom&egrave;tres !&nbsp;</p>

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