La Spiruline des Bassins Verts de Nianing/Sénégal

<p>Ablaye est S&eacute;n&eacute;galais, Chris est Belge, et avaient depuis plusieurs ann&eacute;es en t&ecirc;te de produire de la spiruline. Il aura suffi du bon moment, d&rsquo;une belle soir&eacute;e &agrave; refaire le monde, pour que le projet soit propos&eacute; et accept&eacute; avec beaucoup de motivation et d&rsquo;espoir.</p> <p>Parrain&eacute; scolairement depuis plusieurs ann&eacute;es par l&rsquo;asbl S&eacute;n&eacute;galit&eacute;, Ablaye s&rsquo;est investi dans la culture de spiruline. Il ma&icirc;trise parfaitement son sujet gr&acirc;ce &agrave; une solide formation, beaucoup de lectures et de recherches internet, et aussi l&rsquo;aide des Spiruliniers de France, qui r&eacute;pondent toujours &agrave; ses questions.</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/560555/PHOTO-2018-12-16-21-49-44-1545050688.jpg" width="100%" /></p> <p>Algue fabuleuse, nomm&eacute;e par l&rsquo;OMS &laquo;&nbsp;aliment du 21 &egrave;me si&egrave;cle&nbsp;&raquo;, tant elle contient de bienfaits pour notre sant&eacute;&nbsp;: plus de 60% de prot&eacute;ines, beaucoup de fer, toutes les vitamines B y compris la B12, du b&ecirc;tacarot&egrave;ne, acides gras essentiels, puissants antioxydants, &nbsp;etc, etc&hellip;</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/560556/IMG_4777-1545050739.JPG" width="100%" /></p> <p>En 2017, un pr&ecirc;t de 50.000&euro; &agrave; la banque nous a permis de construire la p&eacute;pini&egrave;re de 3 petits bassins et une premi&egrave;re serre de 4 bassins de 9m2 chacun &agrave; Nianing dans le quartier Baobab. Le b&acirc;timent comprenant les salles de pressage et &nbsp;d&rsquo;extrusion, le s&eacute;choir solaire, le laboratoire, le bureau, la r&eacute;serve des produits/mat&eacute;riels et les sanitaires ont fait partie de cette premi&egrave;re construction.</p> <p>Nous produisons depuis une petite ann&eacute;e et 3 personnes y travaillent, avec un salaire minimum, dans l&rsquo;espoir d&rsquo;un mieux dans quelques mois&nbsp;!</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/557672/IMG_3263-1543402779.JPG" width="100%" /></p> <p>Notre ferme se voulant aussi humanitaire, nous voulons offrir une partie de notre production &agrave; des associations de femmes qui s&rsquo;occupent de malnutrition en brousse. Nous les avons d&eacute;j&agrave; rencontr&eacute;es.</p> <p>Mais&hellip; nos petits 50 m2 actuels ne nous permettent pas d&rsquo;honorer nos commandes&nbsp;! encore moins d&rsquo;en offrir&hellip;</p> <p>Ablaye d&eacute;marche beaucoup, participe &agrave; des foires, fait du porte &agrave; porte pour se faire une client&egrave;le et nous sommes un peu d&eacute;pass&eacute;s par les commandes.</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/560539/48381019_597883763959223_8676241285503254528_o-1545044332.jpg" width="100%" /></p>