La Tournée du Chat c'est le projet d'un couple Adeline & David passionné de cuisine.

Sensibles à l'importance des circuits courts, soutenant l'agriculture paysanne, l'idée est de proposer plats cuisinés, salades, soupes et sandwiches préparés à partir de produits frais et locaux.

En choisissant des fruits et des légumes de saison, des viandes et du fromage fermier, c'est plus de saveur, plus de goût, plus sain mais aussi plus nutritif que des produits qui ont fait le tour de la terre avant d'arriver dans notre assiette et qui sont issus de l'agriculture intensive.

Pour cela, nous avons constitué un solide réseau de producteurs sur le pays cordais et gaillacois où nous vivons (Nord du Tarn).

Notre but est de répondre aux attentes d'une clientèle déjà convaincue et d'informer ceux qui ne sont pas conscients des effets pervers de l'agroalimentaire sur l'environnement et leur santé.

Une alternative intéressante au snacking traditionnel.

La Tournée du Chat propose à ses clients contraints de manger ‘’sur le pouce’’ par manque de temps ou pour des questions de budget un repas sain et digeste. Une cuisine non grasse, des produits de qualité qui raviront tous les gourmets au petit budget !

Notre carte Printemps / Eté :

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Notre projet est de fonctionner à l'année en vendant à l'instar des Food Trucks sur les zones d'entreprises de Gaillac et d'Albi à partir de septembre et de proposer un plat du jour :

Pâtes bolognaises maison, Osso Bucco, Chili con carne, Riz Thaï poulet coco, Bœuf bourguignon, Joues de porc à la bière … séduiront les passionnés de cuisine du monde et de cuisine traditionnelle

Les plats comme les salades et les soupes sont servis dans une "box" pour que le client puisse manger rapidement, en mouvement ou en travaillant.

La Tournée Du Chat