Le Manoa

Participez à l'ouverture du premier restaurant créole sur Pithiviers.

Project visual Le Manoa
Failed
26
Backers
10/21/2018
End date
€2,060
Out of €4,000
52 %

Le Manoa

Je m'appelle Elodie, passionnée de cuisine et de gastronomie. C’est tout naturellement que j’ai décidé de me reconvertir il y a deux ans maintenant. J'ai quitté le monde du marketing pour celui de la cuisine.

Mon envie ?

Ouvrir un restaurant sur Pithiviers.

Nous voulons apporter une touche d'exotisme grâce à la culture antillaise, avec des recettes familiales, typiques, mais aussi des créations revisitées selon les bases traditionnelles et des produits antillais (fruits, épices, légumes...) ainsi qu'au travers des différents rhums.

L'idée de vouloir ouvrir ce restaurant date de plus de 10 ans. Ce projet a su évoluer. A l'époque ce n'était pas le bon moment. Parfois il faut sauter le pas et faire en sorte que ces rêves deviennent UNE réalité.

Aujourd'hui, nous sommes prêts !

Aujourd'hui nous avons trouvé le local qui pourrait nous correspondre. Le restaurant peut contenir une trentaine de couverts. C'est plus raisonnable étant donné que nous sommes deux (mon mari et moi).

Au sein du restaurant vous pourrez y retrouver des entrées, plats et desserts typiques des Antilles passant par la Réunion, la Guadeloupe, la Martinique, etc... Des bons produits, des plats fait maison tous réalisés sur place. Une gamme de snacks sucrés et salés pour les petits creux à tous moments de la journée, des jus de fruits frais et pleins d’autres choses !! La gamme de produits proposés variera en fonction des saisons.

Aidez-nous à financer le premier restaurant créole de la ville, VOTRE SOUTIEN est essentiel pour l'ouverture de ce restaurant.

Aidez nous à l'ouverture de notre restaurant !

"je percevrai l'intégralité de la collecte"

Allocation of funds

Pourquoi ai-je tant besoin de vous ?

Mon BUT : Ouvrir un local proposant une cuisine traditionnelle et exotique.

Pour atteindre mon objectif, je dois augmenter mon apport. 

Je cherche 4 000€ pour compléter notre apport afin de débloquer un prêt pour l'achat du fond de commerce.

Le projet est une reprise, je n'ai pas tout le matériel à racheter, c'est une chance !

Je percevrai l’intégralité de la collecte et m'en servirai pour compléter mon apport.

L’ouverture du restaurant si tout se passe bien est prévue en Janvier-Février 2019. 

Si toutefois les dons sont supérieurs, cela nous permettrai de faire quelques travaux de décoration. Repeindre les murs selon nos goûts et ambiance que l'on souhaite donner et acheter un peu de matériel tel qu'un toaster et une friteuse.

Toute contribution est la bienvenue alors n'hésitez pas à participer à l'ouverture de notre restaurant !

Choose your reward

€5

Un café/thé/chocolat pays gourmand au restaurant
  • Estimated delivery February 2019

€10

Un gâteau traditionnel individuel à venir déguster au restaurant.
  • 2 backers
  • Estimated delivery February 2019

€15

Un cocktail apéritif non alcoolisé au restaurant.
  • Estimated delivery February 2019

€20

Un menu offert boisson comprise.
  • 4 backers
  • Estimated delivery February 2019

€30

Une déclinaison offerte de rhum.
  • Estimated delivery February 2019

€50

Un menu offert au restaurant, entrée-plat-dessert pour une personne, hors boisson. A partir de ce montant, votre prénom sera affiché sur le panneau de remerciements aux donateurs.
  • 1 backer
  • Estimated delivery February 2019

€75

Un menu offert au restaurant, entrée-plat-dessert pour une personne, une dégustation rhum offerte. A partir de ce montant, votre prénom sera affiché sur le panneau de remerciements aux donateurs.
  • Estimated delivery February 2019

€100

La création d’une recette personnalisé qui portera votre nom et sera ensuite mis à la carte pendant une semaine.
  • 1 backer
  • Estimated delivery February 2019

€300

Un dîner privé à thème pour deux au restaurant en dehors des heures d’ouverture (soft inclus) + à partir de ce montant, votre prénom et nom sera affiché sur le panneau de remerciements aux donateurs.
  • Estimated delivery February 2019

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Give what I want