Remise en marche d'une saline traditionnelle dans les marais de Noirmoutier

Pour voir le reportage c'est par ici ! https://www.france.tv/france-3/pays-de-la-loire/vous-etes-formidables-pays-de-la-loire/3369730-emission-du-mardi-10-mai-2022.html

Je continue de creuser les oeillets et à retirer la terre qui s'est déposée au fil des dizaines d'années pour retrouver l'argile propre. Le challenge est d'être le plus plat possible, pas plus d'un cm d'écart sur les 70m² de l'œillet... 😮 Tout est pelleté à la main pour pouvoir bomber légèrement le centre de l'oeillet afin de récolter plus de sel 🙃 et surtout c'est le meilleur moyen de connaître par coeur mes oeillets, c'est d'ailleurs la raison pour laquelle je suis le seul à creuser. Après on brouette tout plus loin. Un oeillet c'est environ 250 brouettes. Ça fait les bras 💪🏽