TechnO Brasserie

Tout le monde peut désormais brasser !

Project visual TechnO Brasserie
Failed
1
Contribution
07/04/2016
End date
€200
Out of €8,210
2 %

TechnO Brasserie

<p> <strong>Chaque année, une centaine de micro brasseries sont créées et de nombreux brasseurs amateurs découvrent ce qui deviendra vite… une passion !</strong></p> <p> <strong>Afin de répondre aux attentes multiples, d’amateurs et de professionnels, j’envisage de construire des micro brasseries de haute qualité !</strong></p> <p> <strong>Pratiques d’entretien et d'utilisation (grâce notamment à un intelligent système d’automatismes) et de dimensions optimales, elles seront particulièrement résistantes !</strong></p> <p> <strong>La saveur, la diversité et la qualité des bières seront, bien entendu, préservées.</strong></p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <img alt="Dsc00788-1463665466" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/318329/DSC00788-1463665466.JPG"></p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <strong>Bref rappel :</strong></p> <p> Une micro brasserie est un ensemble de matériels permettant de brasser quelques dizaines de litres de bière. La plupart du temps, elle est composée de 3 cuves, de réchauds, d'une pompe, d'un système de refroidissement et de filtration connectés ensemble par une tuyauterie en inox et plastique alimentaire.</p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <strong><u>Études et travaux réalisés</u> :</strong></p> <p> Avant de me tourner vers vous, j’ai étudié le marché pendant de nombreux mois. Il s’avère qu’aujourd’hui la demande est importante et croissante. Qu’il s’agisse de paysans-brasseurs, de brasseurs chevronnés, de futurs brasseurs, de passionnés, d’amateurs... la confection de bière a de beaux jours devant elle! L’offre, quant à elle, est réduite, notamment sur le territoire français.</p> <p>  </p> <p> Je me suis également inspiré et formé auprès de professionnels lors de différents voyages (Nouvelle-Zélande, Canada, Ecosse, Irlande, France)</p> <p> Dans un premier temps, j'ai réalisé une micro brasserie mono palier, technique adoptée par de nombreux brasseurs et simple d’utilisation.</p> <p> Après une phase d'études et de calculs le prototype est terminé.</p> <p>  </p> <p>  </p> <p> Brasser de la bière avec la TechnO Brasserie est rendu très simple grâce à la présence de vannes, pompe et thermostats. Les transferts entre cuves sont ainsi simplifiés et la température d’empâtage régulée !</p> <p> Le brassage est donc, à travers cet aspect, "automatisé", et la présence active du brasseur n'est nécessaire qu'en début et fin de brassage.</p> <p>    </p> <p>  </p> <p> <img alt="Enfin2-1463679402" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/318457/enfin2-1463679402.jpg"></p> <p>  </p> <p>  </p> <p>  </p> <p> Pour plus d'informations sur les caractéristiques et l'utilisation de la brasserie, visitez le tout nouveau site internet :</p> <p>  </p> <p>                          http://technobrasserie.jimdo.com/</p> <p>  </p> <p>  </p> <p> L’aspect financier a également été étudié. La TechnO Brasserie aura un coup de vente moins important que les micro brasseries présentes actuellement sur le marché. En effet, aujourd’hui, acheter une micro brasserie nécessite un apport très important.</p> <p>  </p> <p>  </p> <p> Pour accompagner la commercialisation de la TechnO Brasserie, je proposerai des formations accessibles à tous, en respectant le niveau de chacun !</p> <p> Maintenant que la version «  monopalier  » est terminée et commercialisable je vais me lancer dans la réalisation de la version multi paliers ainsi que dans des versions de plus petite et plus grande capacité.</p> <p> Les évolutions peuvent être multiples !</p> <p>  </p> <p>                                      <img alt="Nouveaut-1464184605" height="92" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/320885/Nouveaut-1464184605.jpg" width="138"></p> <p>  </p> <p> La conception des versions 30 et 50 Litres est terminée !</p> <p>  </p> <p> Quelques modélisations sont présentées sur le site web.</p> <p> Le système est totalement différent, la régulation de la cuve d'empâtage étant réalisée au bain marie.</p> <p>  </p> <p> Pour plus d'informations, rendez vous sur le site web, page TechnO Brasserie 30 et 50 Litres.</p> <p>  </p> <p> <img alt="3-1464184816" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/320887/3-1464184816.jpg"></p>

Allocation of funds

<p> <strong>Suite à une phase de conception sur logiciel, je viens de terminer la construction du premier prototype.</strong></p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <img alt="Ehh-1463679768" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/318459/ehh-1463679768.jpg"></p> <p>  </p> <p>  </p> <p> Il m’est nécessaire aujourd’hui de connaitre la faisabilité commerciale de la TechnO Brasserie afin de vérifier qu'il existe bien un marché porteur.</p> <p> Je désire aussi continuer à tester et améliorer la TechnO Brasserie et pour se faire il me faut acquérir d'autres matières premières (malts, houblons, levures...).</p> <p>  </p> <p> <strong>Ainsi j’ai besoin de vous afin de concrétiser ce projet!</strong></p> <p>  </p> <p> - Prévente de 3 TechnO Brasseries :  → 6000€</p> <p> - Matières premières (malts, houblons...) pour les contributions et tests→ 600€</p> <p> - Construction prototype multi palier → 1000€</p> <p> - Commission KissKissBankBank  →  610€</p> <p> Total  : 8210 €</p> <p>  </p> <p> Les quantités de TechnO Brasserie ne sont pas limitées, et si vos contributions sont amenées à dépasser cette somme, j'ai la capacité d'en produire de nombreuses autres !</p> <p>  </p> <p>  </p> <p>  </p>

Rewards

€5

Un grand Merci et une dédicace sur le site Web!

Estimated delivery: September 2016

€15

1 bouteille de bière 33cl (production locale) + une visite de « l'atelier » de production (Rhône-Alpes)

Estimated delivery: September 2016

€30

4 bouteilles de bière 33cl (production locale) + une visite de « l'atelier » de production (Rhône-Alpes)

Estimated delivery: September 2016

€60

8 bouteilles de bière 33cl (production locale) + une visite de « l'atelier » de production (Rhône-Alpes)

Estimated delivery: September 2016

€150

20 bouteilles de bière 33cl (production locale) + une visite de " l'atelier " de production + présentation des techniques de brassages + 1 pinte à déguster sur place (Rhône-Alpes)

Estimated delivery: August 2016

€350

Un après midi à brasser accompagné d'une formation au brassage avec l'utilisation de la TechnO Brasserie + 3 bouteilles 1L de bière (production locale) +1 pinte à déguster sur place (Rhone-Alpes)

Estimated delivery: August 2016

€2,000

Une TechnO Brasserie 100Litres dédicacée + un carton de 6 bouteilles 1L (production locale) + 1 pinte à déguster sur place !

Estimated delivery: August 2016

€2,300

Une TechnO Brasserie 100Litres dédicacée + un carton de 6 bouteilles 1L (production locale) + 1 pinte à déguster sur place + un après midi à brasser accompagné d'une formation au brassage et à l'utilisation de la TechnO Brasserie

Estimated delivery: August 2016

€2,700

Une TechnO Brasserie 100Litres dédicacée + un carton de 6 bouteilles 1L (production locale) + 1 pinte à déguster sur place + un après midi à brasser accompagné d'une formation au brassage et à l'utilisation de la TechnO Brasserie + tout le matériel pour brasser (Moulin,densimètre,matériels de nettoyage, cuve de fermentation, capsuleuse sur pied etc.)

Estimated delivery: August 2016

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