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Sophie Ramel, je suis âgée de 44 ans et je pâtisse depuis plus de 25 ans. Dans la vie active depuis l'age de 20 ans, j'ai eu l'occasion d’acquérir différentes expériences professionnelles. De toutes, celle dans laquelle je me suis le plus épanouie était celle en relation directe avec la pâtisserie. Désireuse de créer mon activité professionnelle, il m'est apparu comme une évidence de partager mon amour pour la pâtisserie ! Passionnée, j'aime avant tout partager et faire plaisir. J'ai créé mes kits macarons que je vous décris plus bas. Déjà de très nombreuses commandes depuis le début de l'été. Le soucis du détail et de la qualité rendent mes clients accro à mes créations.