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Laurent Champi

@ Formiguères, France

Un demi siècle à mon actif, deux grands enfants (cuisinier et lycéen). Passionné de cuisine, de champignons et de Dame nature. Accompagnateur Moyenne Montagne et moniteur de ski après quelques années musicales passées sur Montpellier. Associé d'un bar restaurant en Aveyron (Camarès) ou j'ai déjà testé avec succès quelques recettes atypiques avec des champignons et... See more