Le Vin Vagabond

Pierric Petit, 49 ans, gérant du Vin Vagabond. J’ai travaillé en tant que menuisier durant 20 ans avant de me reconvertir aux métiers de l’œnologie et à la viticulture. Voici quelques années, désireux de partager ma passion du vin, j’ai commencé à organiser quelques dégustations. Rapidement, le besoins de conjuguer animations œnologiques et viticulture c’est fait sentir. J’ai donc entrepris deux années de formation à l’Université de Dijon. Une première année m’a permis d’obtenir le Diplôme universitaire de "Pratique de la dégustation par l'étude des terroirs", et une deuxième afin de décrocher le Diplôme de Technicien en œnologie, tandis que de très nombreux stages pratiques dans divers domaines viticoles me permettent encore aujourd’hui d’approfondir mes connaissances. Travailler dans les vignes, auprès de vignerons bourguignons, alsaciens ou ligériens reste pour moi une des meilleures façons de vous faire partager ma passion du vin et de ceux qui produisent ces merveilleux flacons. Lors de cette formation, j’ai rédigé un mémoire sur le vignoble d’île de France, son histoire et son devenir. J’ai pu y percevoir toute la pertinence d’une activité comme la viticulture pour des gens vivants comme nous en milieu fortement urbanisés. Face au stress généralisé, aux besoins de nouveaux espaces « nature » et au problématiques environnementales, face aux déficits de liens sociaux, d’authenticité,… la viticulture en Île-de-France peut, j’en suis certain apporter de nombreuses solutions, que tout reste à faire et qu'il s'agit d'une voie novatrice et dynamique qui apportera du sens et du bien vivre ensemble.