Régis Berthelot

Les Sorinières, France

Derrière Toast&moi il y a un homme de 33 ans, Régis BERTHELOT, marié et papa de 2 enfants : « j’aime avant tout partager un repas autour de produits de terroirs, aussi bien à manger qu’à boire ! ». Après avoir travaillé durant huit années dans la logistique agroalimentaire, il se retrouve au chômage en 2013. Il reprend alors un cycle de formation à l’IAE-IEMN de Nantes et c’est là que le projet prend naissance début 2014. A l’origine du projet, une idée farfelue née d’une soirée entre amis quelque peu arrosée : « J’étais invité chez un couple d’amis, qui ce soir là avaient décidé d’organiser une croc’party : sur les tables étaient disposés des tranches de pain de mie coupées en 4, de la charcuterie, du fromage, des tomates, de la crème fraîche… Chacun concoctait alors ses « mini-crocs » et tout le monde a passé un super moment, jusqu’à ce qu’on mette à chauffer… dans un plat au four ! ». « Ce projet c’est pour moi l’occasion de mettre en avant les valeurs que je porte et de donner du sens à mon investissement personnel et à mon travail. Je crois à une économie plus juste, et suis persuadé que la finalité d’une entreprise ne peut pas se limiter à gagner de l’argent, mais doit englober un projet sociétal et s’appuyer sur la richesse des hommes et des femmes qui la composent. »