yaourtsdusoleil

Je m'appelle Mélanie, j'ai 27 ans et je me lance dans l'élevage des vaches jersiaises afin de transformer leur lait en yaourts. Depuis toute petite, j'ai toujours vécu en présence d'animaux. Mes grands parents étaient agriculteurs dans le Tarn et nous habitions à la campagne avec mes parents et mes frères et sœurs. Enfant, je passais tout mon temps libre à collectionner des images d'animaux, à jouer à la vétérinaire et à rêver d'être éleveuse ou employée dans une réserve naturelle africaine... Seulement, on me disait sans cesse que c'était des métiers d'homme, que ce serait trop dur... Après un bac agricole, j'ai opté pour l'apprentissage et le social et j'ai travaillé durant six ans en tant qu'éducatrice spécialisée. A noter quand même que mon mémoire d'étude traitait de la médiation avec l'animal et que durant ces six années j'ai créé, avec une collègue, un partenariat avec une ferme pédagogique. En fin d'année dernière, le fameux rêve d'enfant a lentement mais sûrement refait surface, et surtout je pense que j'avais suffisamment confiance en moi pour franchir le pas et me lancer. J'ai emménagé en début d'année dans l'Hérault avec mon mari et à présent j'aborde avec vous la dernière phase cruciale avant le lancement concret de mon projet. Si tout va bien, cela se concrétisera à la fin de l'été et vous en serez les premiers informés ! :) A très bientôt et encore un grand merci pour votre soutien !