ENERJO présente

ENER'JO

ENER'JO, la barre chocolatée sans gluten, pour sportifs avec des produits brésiliens! Venez suivre notre évolution et aidez notre lancement

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Présentation détaillée du projet

Entreprise: Food For Life

Produit: ENER'JO

 

Bonjour à tous,

 

Nous sommes un groupe d'étudiants de développement agro-industries.

 

 

Nous avons comme projet la réalisation d'un produit alimentaire innovant. Nous voulons créer une barre chocolatée énergisante pour sportifs aux saveurs du Brésil.

 

Elle se composera de farine de manioc (sans gluten), de guarana (baie énergisante brésilienne), de noix du Brésil, de baie d'acaï et sera enrobée de chocolat noir brésilien.

 

Avec l'arrivée des Jeux Olympiques 2016 à Rio de Janeiro, les couleurs de cet évènement seront mis à l'honneur dans notre produit.

 

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Notre but est de présenter notre projet au salon de l'innovation alimentaire de juin 2016 afin d'envisager une commercialisation.

 

Nous avons besoin de votre aide pour atteindre notre objectif !

 

 

Notre équipe:

 

 

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Marie, responsable marketing

 

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Fanny, responsable recherche et développement

 

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Solène, responsable production

 

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Mélissa, responsable qualité

 

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Jérémie, responsable financier et commercial

 

 

De plus, nous avons crée un partenariat avec Xavier Berger, meilleur chocolatier de France 2010. Il nous aidera à perfectionner notre recette et à travailler le chocolat.

 

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Xavier Berger

 

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Nous vous remercions de votre participation et vous pouvez suivre notre évolution sur notre page Facebook:

https://www.facebook.com/enerjo2016/?ref=aymt_homepage_panel

 

À quoi servira la collecte ?

Nous visons une collecte de 500€ et voilà comment cet argent servira:

 

- Matières premières: 150 €

 

Guarana, baie brésilienne 6 fois plus énergisante que la caféine: 140 €/kg

 

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Farine de manioc, sans gluten et très utilisé au Brésil: 3.05 €/kg

 

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Chocolat brésilien qui apporte de la gourmandise au produit: 10.50 €/kg

 

Baie d'açaï pour le côté fruité: 280 €/kg

 

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Noix du Brésil pour apporter du croquant: 22€/kg 

 

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- Fabrication : 100 €

 

Utilisation de locaux et machines

 

- Qualité: 75€

 

Etude HACCP, études microbiologiques, analyse sensorielle

 

- Packaging : 50 €

 

Création de l'emballage et du conditionnement

 

- Marketing : 50 €

 

Création d'une publicité et de la communication (vidéo, affiches, ...)

 

- Préparation du salon de l'innovation : 50 €

 

Fabrication  d'un stand et d'un présentoir

 

- Transport et trajets: 25 €

 

 

Si nous dépassons la somme espérée, nous allons  présenter notre produit en GMS ( grande et moyenne surface) pour effectuer un référencement  et produire une plus grande quantité.

La commercialisation sera alors plus atteignable !

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ENERJO

Nous sommes un groupe d'étudiants âgés de 20 à 23 ans. Nous suivons une formation de développement en agro-industries en alternance basée à Castelnaudary. Nous venons du sud-ouest de la France et voulons lancer notre projet alimentaire. Notre entreprise s'appelle Food For Life (FFL). Venez nous soutenir et nous aider ! Fanny, Marie,...

Derniers commentaires

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on vas croiser les doigts tout mes voeux de reussite pour ce projet que de bonnes choses dans ces barres energisantes ils me tardent de les gouter Aline
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Allez les jeun's.... on est derrière vous !!
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allez les jeunes Bonne chance !!!