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Cocina de Diseño Emocional / Emotional Design Cooking

Food, Art & photography, Performance

Project visual Cocina de Diseño Emocional / Emotional Design Cooking
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Thursday, May 24, 2018
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Hemos creado verdaderas obras de arte, bellas y exquisitas que debíamos compartir para disfrutarlas y hacerlas real!

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Cocina de Diseño Emocional / Emotional Design Cooking

¿Qué somos?

Somos Nïam-Nïam, un Club de Arte, Gourmet y Food Art, en el que compartimos Experiencias Culinarias con calidad emocional y alta frecuencia vibratoria. Combinamos Arte y sabores de nuestra Bio-Cocina de diseño emocional y alimentación consciente.

 

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Nuestra Filosofía

En Nïam-Nïam seleccionamos cuidadosamente los ingredientes de alta frecuencia vibratoria y los transformamos en arte comestible, liberando emociones.

Combinando correctamente los ingredientes transformamos las emociones de nuestros comensales, haciéndolos sentir mejor físicamente y más felices al mismo tiempo, manteniendo su cuerpo vibrando en una frecuencia equilibrada y energética.

Cada bocado de Nïam-Nïam ha sido diseñado aprovechando la sensibilidad y la belleza de la naturaleza para convertirla en Arte Culinario para hacerte feliz!

 

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¿Dónde empezamos?

 

Detrás de Nïam-Nïam, estamos Cristina y Gabriela, dos hermanas con una pasión en común y un proyecto que busca la materialización de emociones y creatividad a través de la alimentación y el arte.

Nuestra idea empezó una madrugada de inagotables horas de charla en la que el tema de la cocina tomó su usual protagonismo. Entre anécdotas sobre recetas nuevas, comenzamos a hablar sobre las frecuencias vibratorias que existen en el universo y nos planteamos la posibilidad de que si incrementáramos la frecuencia vibratoria del cuerpo (Mhz), podríamos modificar las emociones del mismo, haciéndonos sentir más felices. La conversación tomó un giro misteriosamente sobre cogedor cuando encontramos la relación entre esa afirmación y la energía de los alimentos.

Después de 3 años de profundas investigaciones, cuestionamientos y experimentación, creamos sesiones de cocina en las que probamos la combinación de diferentes ingredientes, proponiendo cada concepto como una obra de arte.

Encontramos que el Arte es la única forma en la que el Ser humano ha conseguido demostrar la belleza de los elementos naturales de la tierra y su relación con los puntos emocionales de una expresión creativa.

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¿Qué hemos hecho hasta ahora?

 

Soñábamos con crear una cocina que emocionara a nuestros comensales con su vibración, deseábamos sabores, imaginábamos todo tipo de texturas y saboreábamos emociones.

 

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La creación de nuestro sueño nos hizo inmensamente felices, pero nos faltaba algo para completarlo; compartir ésta creación con alguien más y experimentar su felicidad a través del compartir auténtico. Desde entonces, hemos colaborado en muchas ocasiones en el diseño y la preparación de diversos caterings que han acompañado inauguraciones de exposiciones en galerías de arte y otros eventos dedicados al arte, al diseño y a la moda. Durante esta experiencia hemos podido convertir la propuesta artística en una práctica culinaria cuyo objetivo es el de acompañar al artista estética y conceptualmente con su obra, para conseguir que el espectador se adentre más en el contexto artístico de la idea original que el artista pretendía transmitir con su obra.

 

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Desde que empezamos a vivir nuestro sueño, hemos creado 20 experiencias culinarias distintas y las hemos presentado en Galerías de Arte, acompañadas de Performances, Happenings, Fluxus, Música e Improvisación Sonora de reconocidos artistas internacionales como Llorenç Barber, Montserrat Palacios, Mario Montoya y Lorena Izquierdo. También hemos participado en Festivales Internaciones de Arte con diferentes actividades como experiencias culinarias, talleres de show cooking y charlas de nutrición y sabores energéticos.

 

 

¿Qué buscamos alcanzar?

 

Nos gustaría finalmente crear el espacio NÏam-Nïam, en donde podamos presentar nuestros talleres, presentaciones de show cooking y organizar experiencias gastronómicas artísticas con todos los que desean ser socios de nuestro Club Gastronómico.

Nos gustaría ver nuestra idea original finalmente expuesta en su propio espacio, tal como los artistas hacen con su obra.

 

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Allocation of funds

¿A qué serán destinados los fondos recibidos?

Los fondos serán destinados a la Asociación Nïam-Nïam Cocina de Diseño Emocional (Registrada en Valencia). El proyecto comenzará el 25 de Mayo 2018.

Los fondos serán utilizados para completar el espacio Nïam-Nïam.  Hasta ahora hemos invertido aproximadamente 20,000 EUR en su construcción y aún nos falta un empujoncito para materializar nuestro sueño.

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Sólo nos falta:

- Los muebles de la cocina que visten Nïam-Nïam = €2.000

- El horno que transforma los granos en panes artesanales = €250

- La nevera, que mantendrá fresquitas las espumas, los aires y los esféricos energetizantes y detox. = €400

- Utensilios de cocina para convertir los alimentos en emociones = €110

- Kisskissbankbank = €240

 

Si sobrepasamos nuestra meta, el dinero nos ayudará a contratar otros artistas y performers que quieran ser parte de nuestras experiencias gastronómicas en nuestro nuevo espacio. Como apasionados del arte reconocemos que su trabajo enriquece el valor percibido de cada experiencia culinaria y sabemos que así apoyaremos la cultura del arte al mismo tiempo.

Nos gustaría que apoyes nuestra filosofía y nuestro proyecto, convirtiéndote en un padrino o madrina y colaborando con nosotros.

 

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¿Te hace feliz apoyándonos para hacer a los demás felices?

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For €5 and more

Serás nuestro invitado especial en la fiesta de inauguración del espacio de Nïam-Nïam, en donde tendrás la oportunidad de degustar un catering que prepararemos utilizando nuestros ingredientes de alta frecuencia vibratoria. (Confirma tu asistencia)
  • Backer: 1
  • Delivery Mayo 2018

For €10 and more

Serás nuestro invitado especial en la fiesta de inauguración del espacio de Nïam-Nïam, en donde tendrás la oportunidad de degustar un catering que prepararemos utilizando nuestros ingredientes de alta frecuencia vibratoria. Tendrás acceso a una de nuestras sesiones semanales de Food+Art, en donde prepararemos una deliciosa obra de arte comestible, inspirada en alguna de las exhibiciones de Arte. ¡“Podrás comer arte”!. Las sesiones de Food+Art incluyen la degustación de la obra + Performance Cooking + Exhibición de Arte + 1 Bebida) (Reserva obligatoria)
  • Backers: 11
  • Delivery Junio 2018

For €30 and more

Serás nuestro invitado especial en la fiesta de inauguración del espacio de Nïam-Nïam, en donde tendrás la oportunidad de degustar un catering que prepararemos utilizando nuestros ingredientes de alta frecuencia vibratoria. Tendrás acceso a dos de nuestras sesiones semanales de Food+Art, en donde prepararemos una deliciosa obra de arte comestible, inspirada en alguna de las exhibiciones de Arte. ¡“Podrás comer arte”! Las sesiones de Food+Art incluyen la degustación de la obra + Performance Cooking + Exhibición de Arte + 1 Bebida). Organizamos 1 sesión de Food+Art cada viernes del año. (Reserva obligatoria)
  • Backers: 6
  • Delivery Julio 2018

For €50 and more

Serás nuestro invitado especial en la fiesta de inauguración del espacio de Nïam-Nïam, en donde tendrás la oportunidad de degustar un catering que prepararemos utilizando nuestros ingredientes de alta frecuencia vibratoria. Tendrás acceso a una degustación en la única y exclusiva mesa de Nïam-Nïam, en donde se celebran experiencias culinarias una vez al mes (Arte + Performance + Cocina de Diseño Emocional + Show Cooking + Felicidad *Para 16 personas únicamente). Por supuesto, el maridaje está incluído!. (Reserva obligatoria)
  • Backers: 8
  • Delivery Julio 2018

For €100 and more

Serás nuestro invitado especial en la fiesta de inauguración del espacio de Nïam-Nïam, en donde tendrás la oportunidad de degustar un catering que prepararemos utilizando nuestros ingredientes de alta frecuencia vibratoria. Tendrás acceso a una de nuestras sesiones semanales de Food+Art, en donde prepararemos una deliciosa obra de arte comestible, inspirada en alguna de las exhibiciones de Arte. ¡“Podrás comer arte”! Las sesiones de Food+Art incluyen la degustación de la obra + Performance Cooking + Exhibición de Arte + 1 Bebida). Organizamos 1 sesión de Food+Art cada viernes del año. Tendrás acceso a una degustación en la única y exclusiva mesa de Nïam-Nïam, en donde se celebran experiencias culinarias una vez al mes (Arte + Performance + Cocina de Diseño Emocional + Show Cooking + Felicidad *Para 16 personas únicamente). Por supuesto, el maridaje está incluído!. (Reserva obligatoria)
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  • Delivery Junio 2018

For €250 and more

Serás nuestro invitado especial en la fiesta de inauguración del espacio de Nïam-Nïam, en donde tendrás la oportunidad de degustar un catering que prepararemos utilizando nuestros ingredientes de alta frecuencia vibratoria. Tendrás acceso a una de nuestras sesiones semanales de Food+Art, en donde prepararemos una deliciosa obra de arte comestible, inspirada en alguna de las exhibiciones de Arte. ¡“Podrás comer arte”! Las sesiones de Food+Art incluyen la degustación de la obra + Performance Cooking + Exhibición de Arte + 1 Bebida). Organizamos 1 sesión de Food+Art cada viernes del año. Tendrás acceso a una degustación en la única y exclusiva mesa de Nïam-Nïam, en donde se celebran experiencias culinarias una vez al mes (Arte + Performance + Cocina de Diseño Emocional + Show Cooking + Felicidad *Para 16 personas únicamente). Por supuesto, el maridaje está incluído!. También podrás participar en un taller de “Show cooking de comida de Diseño Emocional”. Podrás escoger el taller que más te interese de nuestro calendario de talleres de la temporada 2018 - 2019. (Reserva obligatoria)
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  • Delivery Junio 2018

For €500 and more

Serás nuestro invitado especial en la fiesta de inauguración del espacio de Nïam-Nïam, en donde tendrás la oportunidad de degustar un catering que prepararemos utilizando nuestros ingredientes de alta frecuencia vibratoria. Tendrás acceso a una de nuestras sesiones semanales de Food+Art, en donde prepararemos una deliciosa obra de arte comestible, inspirada en alguna de las exhibiciones de Arte. ¡“Podrás comer arte”! Las sesiones de Food+Art incluyen la degustación de la obra + Performance Cooking + Exhibición de Arte + 1 Bebida). Organizamos 1 sesión de Food+Art cada viernes del año. Tendrás acceso a una degustación en la única y exclusiva mesa de Nïam-Nïam, en donde se celebran experiencias culinarias una vez al mes (Arte + Performance + Cocina de Diseño Emocional + Show Cooking + Felicidad *Para 16 personas únicamente). Por supuesto, el maridaje está incluído!. También podrás participar en un taller de “Show cooking de comida de Diseño Emocional”. Podrás escoger el taller que más te interese de nuestro calendario de talleres de la temporada 2018 - 2019. Además, formarás parte de una sesión exclusiva de “Show Cooking” en donde revelaremos nuestros secretos y recetas mientras cocinamos para ti. Al mismo tiempo degustarás un vino que presentará alguna de nuestras Bodegas. (Reserva obligatoria)
  • Delivery Junio 2018

For €1,000 and more

Serás nuestro invitado especial en la fiesta de inauguración del espacio de Nïam-Nïam, en donde tendrás la oportunidad de degustar un catering que prepararemos utilizando nuestros ingredientes de alta frecuencia vibratoria. Tendrás acceso a una de nuestras sesiones semanales de Food+Art, en donde prepararemos una deliciosa obra de arte comestible, inspirada en alguna de las exhibiciones de Arte. ¡“Podrás comer arte”! Las sesiones de Food+Art incluyen la degustación de la obra + Performance Cooking + Exhibición de Arte + 1 Bebida). Organizamos 1 sesión de Food+Art cada viernes del año. Tendrás acceso a una degustación en la única y exclusiva mesa de Nïam-Nïam, en donde se celebran experiencias culinarias una vez al mes (Arte + Performance + Cocina de Diseño Emocional + Show Cooking + Felicidad *Para 16 personas únicamente). Por supuesto, el maridaje está incluído!. También podrás participar en un taller de “Show cooking de comida de Diseño Emocional”. Podrás escoger el taller que más te interese de nuestro calendario de talleres de la temporada 2018 - 2019. Además, formarás parte de una sesión exclusiva de “Show Cooking” en donde revelaremos nuestros secretos y recetas mientras cocinamos para ti. Al mismo tiempo degustarás un vino que presentará alguna de nuestras Bodegas. Y por ultimo, tendrás el espacio de NÏam-Nïam disponible para ti por todo un día, en el que podrás organizar cualquier evento como tu propio taller, un evento personal, la presentación de un producto, degustaciones de vino o, ¿por qué no?, ¡Tu fiesta de cumpleaños!. (Reserva obligatoria)
  • Backer: 1
  • Delivery Julio 2018

For €2,000 and more

Serás nuestro invitado especial en la fiesta de inauguración del espacio de Nïam-Nïam, en donde tendrás la oportunidad de degustar un catering que prepararemos utilizando nuestros ingredientes de alta frecuencia vibratoria. Tendrás acceso a una de nuestras sesiones semanales de Food+Art, en donde prepararemos una deliciosa obra de arte comestible, inspirada en alguna de las exhibiciones de Arte. ¡“Podrás comer arte”! Las sesiones de Food+Art incluyen la degustación de la obra + Performance Cooking + Exhibición de Arte + 1 Bebida). Organizamos 1 sesión de Food+Art cada viernes del año. Tendrás acceso a una degustación en la única y exclusiva mesa de Nïam-Nïam, en donde se celebran experiencias culinarias una vez al mes (Arte + Performance + Cocina de Diseño Emocional + Show Cooking + Felicidad *Para 16 personas únicamente). Por supuesto, el maridaje está incluído!. También podrás participar en un taller de “Show cooking de comida de Diseño Emocional”. Podrás escoger el taller que más te interese de nuestro calendario de talleres de la temporada 2018 - 2019. Además, formarás parte de una sesión exclusiva de “Show Cooking” en donde revelaremos nuestros secretos y recetas mientras cocinamos para ti. Al mismo tiempo degustarás un vino que presentará alguna de nuestras Bodegas. También tendrás el espacio de NÏam-Nïam disponible para ti por todo un día, en el que podrás organizar cualquier evento como tu propio taller, un evento personal, la presentación de un producto, degustaciones de vino o, ¿por qué no?, ¡Tu fiesta de cumpleaños!. Y por último, tendrás al equipo de Nïam-Nïam cocinando en tu casa para ti y hasta seis amigos más que tú elijas invitar. Podrás elegir una de nuestras experiencias culinarias y una vez más, el maridaje está incluido!. (Reserva obligatoria)

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