Des Jus Pour Sauver Des Emplois : Nouvel Objectif !

<p> <img alt="Merci-1475060430" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/353441/merci-1475060430.jpg"></p> <p>  </p> <p> Grâce à vous, nous venons en un temps record d'atteindre notre premier objectif de 10 000€.</p> <p> Nous ne pouvons que vous dire <strong>MERCI</strong> pour votre soutien. Cet élan de solidarité est une merveilleuse source de motivation pour mon équipe, cela fait chaud au cœur de se sentir soutenu à ce point.</p> <p>  </p> <p> <strong><u>Nouvel objectif : 20 000 €...</u></strong></p> <p>  </p> <p> <strong>Il reste encore 50 jours de collecte, alors continuez à vous mobiliser pour que cette somme ne reste que le plancher de ce projet, et que son plafond atteigne des sommets. </strong></p> <p>  </p> <p> Il me faut en effet 100 000 € pour faire face à cette année ravageuse et pouvoir sauver les emplois salariés de mon entreprise jusqu'à la prochaine récolte, alors nous comptons toujours sur vous pour faire grimper la cagnotte! </p> <p>  </p> <p> <strong>N'ayons pas peur et fixons nous un nouvel objectif : atteindre 200 % !</strong></p> <p>  </p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <strong><u>Qui suis-je?</u></strong></p> <p>  </p> <p> Je suis agriculteur dans la région de Mâcon, et je produis des légumes bio et des fruits.</p> <p> Soucieux de notre environnement, nous recherchons depuis plus de 30 ans des techniques de production économiquement viables et surtout plus respectueuses de nos écosystèmes. Sur 14 ha de vergers et 1,5 ha de maraîchage, nous sommes en permanence 7 sur l’exploitation, et nous embauchons de nombreux saisonniers pour les cueillettes.  </p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <em><strong>La lutte intégrée dans nos vergers.</strong></em></p> <p>  </p> <p> Nous minimisons les traitements et utilisons, dans la mesure du possible, des produits homologués en agriculture biologique. Nous pratiquons la lutte intégrée notamment pour lutter contre les pucerons (lâcher de coccinelles) ou encore pour prévenir les infestations par les vers du fruit (confusion sexuelle). Pour limiter l’érosion, nos vergers sont enherbés sur toute la surface et afin de ne pas utiliser de désherbant, nous passons des micro-tondeuses pour faucher entre les arbres.  </p> <p>  </p> <p> <img alt="Dsc03224-1473150009" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/347282/DSC03224-1473150009.JPG"></p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <em><strong>Plus que « bio » dans les légumes.</strong></em></p> <p>  </p> <p> Toute notre culture maraîchère se fait sans aucun traitement chimique, ni traitement bio ni autre, car nous voulons pouvoir vous fournir des légumes les plus sains possibles. Nous n’avons effectivement pas le label AB tant convoité, tout est donc question de confiance. Venez goûter et vous verrez la différence !    </p> <p>  </p> <p> <img alt="Dsc03824-1473150318" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/347284/DSC03824-1473150318.JPG"></p> <p>  </p> <p> <img alt="Dsc00389-1473777126" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/349345/DSC00389-1473777126.JPG"></p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <strong><u>Le projet.</u></strong></p> <p>  </p> <p> Cette année l'intégralité de ma récolte a été anéantie par la grêle, et la seule façon de sauver mon exploitation et les 7 emplois qu'elle procure (5 salariés et mon couple), c'est de transformer les fruits grêlés en jus. </p> <p>  </p> <p> <img alt="Desktop502-1473752003" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/349175/Desktop502-1473752003.jpg"></p> <p>  </p> <p> Comme je n'ai pas les débouchés pour de telles quantités (60 000 litres), une amie m'a suggéré d'essayer la vente participative.</p> <p> En effet, <strong>si je vends du jus par anticipation, je pourrai lancer la fabrication et espérer collecter une partie des fonds qui me sont nécessaires pour repartir pour une nouvelle année de culture en gardant mes salariés.</strong></p> <p> Je propose des bags in box de jus de poires de 5 litres, l'avantage du bag étant la conservation du jus après ouverture.</p> <p>  </p> <p> Je précise que je vends déjà du jus de poires à ma clientèle habituelle depuis une trentaine d'année. Nous avons les fruits de qualité pour le faire, mais pas les débouchés pour de telles quantités.</p> <p> Vous pouvez contrôler la véracité de mes dires sur notre site <a href="http://www.desvergersaupotager.fr" target="_blank">www.desvergersaupotager.fr</a></p> <p>  </p> <p> Je vous remercie de l'attention que vous porterez à mon projet, en espérant vous voir nombreux à nous soutenir.</p> <p>  </p> <p>  </p>