La bière Jupiler? L'eau de Spa? Le speculoos Lotus? Le sucre de Tirlemont? Ou encore le sirop de Liège? Ces noms vous évoquent directement la Belgique. Mais quelle est leur part de Belgitude? Sont-ils encore produits sur le sol belge? A quel degré?

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À l'heure de la mondialisation, de la délocalisation et de la sous-traitance, nombreux sont les consommateurs voulant privilégier les produits locaux. Leur volonté étant de soutenir l'économie de leur pays et l'écologie. Mais ces produits consommés ne sont pas toujours ce que l'on croit... Matières premières, transformation, fabrication, emballage, marketing et mise sur le marché: autant d'étapes de la chaine de production qui ne sont pas nécessairement réalisées au sein du pays initial.

Notre projet est d'enquêter sur la fabrication des produits originaires de Belgique et restés dans l'imaginaire collectif comme tel. Afin de constater leur niveau de Belgitude, nous allons nous rendre sur ce qui reste de leurs lieux de fabrication en Belgique. Mais aussi, récolter les chiffres et collecter du contenu informatif et médiatique. Notre but : réaliser une infographie interactive pour chacun de ces produits.

Ces infographies seront réalisées à partir d'un packshot (photo du produit fini). Des informations graphiques indiqueront le résultat de notre enquête: un pourcentage du degré de Belgitude, des indications reprenant les probables étapes de sous-traitance à l'étranger. Tout cela présenté de manière didactique et via du contenu médiatique (vidéos, sons, images, écrits) .

Voici un aperçu du type d'infographies que nous allons réaliser. Celle-ci est reprise d'un blog analysant les élections américaines. Il s'agit uniquement d'un exemple :

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Copyright: http://bindersfullofburgers.tumblr.com/

Nous intégrerons ces infographies dans un blog. Celui-ci sera régulièrement alimenté de nos recherches et permettra de se tenir au courant du processus. Notre objectif est de réaliser, dans un premier temps, trois à cinq enquêtes de produits d'ici juin 2013.

Qui sommes-nous?

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Natacha Mann, étudiante en journalisme à l'IHECS, amatrice de speculoos depuis plus de trois siècles.

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Bérénice Vanneste, 1er Master en journalisme, le chocolat belge : quel délice !

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Louise Donnet, étudiante en journalisme à l'Ihecs. Je raffole du Côte d'Or Speculoos

Mange, c'est du belge?

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