Opening Lucifer Lives, 100% vegan espresso bar in Brussels

<p> ON Y EST ARRIVÉ ! <strong>MERCI À TOUS</strong> POUR VOTRE SOUTIEN ON NE RÉALISE PAS ENCORE ! </p> <p>  </p> <p> ON SE FIXE UN <strong>NOUVEL OBJECTIF: 9500 EURO</strong> !</p> <p>  </p> <p> GRACE À CELA NOUS POURRIONS NOUS OFFRIR:</p> <p>  </p> <p> - DEUX RAILS DE LUMINAIRES D'UNE LONGUEUR DE 3 MÈTRES D'UNE VALEUR DE 309,99€ CHACUN</p> <p> - UN FRIGO COMPTOIR 3 PORTES D'UNE VALEUR DE 587 €</p> <p>  </p> <p> <img alt="Rails_lumin-1490001275" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/404754/RAILS_LUMIN-1490001275.jpg"></p> <p>  </p> <p> <img alt="Capture_d_e_cran_2017-03-20_a__10.23.35-1490001912" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/404764/Capture_d_e_cran_2017-03-20_a__10.23.35-1490001912.png"></p> <p>  </p> <p> ––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––</p> <p>  </p> <p> <img alt="Capture_d_e_cran_2017-02-20_a__15.57.57-1487606817" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/395358/Capture_d_e_cran_2017-02-20_a__15.57.57-1487606817.png"></p> <p>  </p> <p> <strong>LA NAISSANCE DU PROJET</strong></p> <p>  </p> <p> <strong>‘Lucifer Lives’</strong> est un <strong>espresso bar</strong> avec une particularité : un <strong>menu 100% végétalien</strong> ! Morgane et Lucas, un couple passionné, en sont à l’origine.</p> <p>  </p> <p> Avant tout frustrés, mais aussi conscients d’une <strong>demande croissante </strong>et d’une <strong>offre inexistante</strong> à Bruxelles, ils ont pour objectif d'ouvrir le <strong>premier établissement de pâtisseries exclusivement ‘vegan’ </strong>de la capitale. À cela, des lunchs salés et une sélection d’excellents cafés, thés et boissons ‘maison’ viendront parfaire leur carte. </p> <p>  </p> <p> Lucifer Lives est une façon pour eux de <strong>contribuer à la protection de l'environnement</strong> (parce que la production de viande pèse lourd sur les émissions de CO2), de <strong>défendre le bien-être animal </strong>(parce que les animaux que nous mangeons ne sont PAS des aliments) et de porter une attention toute particulière à <strong>la santé</strong> (parce que c’est important de se nourrir sainement).</p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <img alt="Capture_d_e_cran_2017-02-10_a__00.31.15-1486683147" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/392231/Capture_d_e_cran_2017-02-10_a__00.31.15-1486683147.png"></p> <p>  </p> <p> Ce projet, c’est aussi l’occasion de <strong>proposer de délicieuses pâtisseries</strong> et de démontrer que <strong>véganisme ne rime pas avec abstinence</strong> ! Trop souvent, cette idéologie est associée à un mode de vie basé sur la frustration. Grâce à ‘Lucifer Lives’, Morgane et Lucas tenteront d’<strong>abattre ces clichés</strong> et prouveront qu’il est <strong>possible d’allier gourmandise et ‘cruelty free’</strong>.</p> <p>  </p> <p> <strong>RESPECT POUR TOUS</strong></p> <p>  </p> <p> Alliant <strong>respect des animaux et de l’environnement,</strong> le couple aspire à créer un endroit moderne dans lequel sera <strong>privilégiée la qualité à la quantité</strong>, en <strong>évitant</strong> au possible toute forme de <strong>gaspillage</strong>.</p> <p> En effet, si ‘<strong>Lucifer Lives’ lutte pour la cause animale</strong>, le projet s’implique <strong>également</strong> dans la <strong>cause humaine</strong> – les deux principes étant intimement liés.</p> <p> C’est pourquoi ‘Lucifer Lives’ distribuera tous ses invendus aux SDF du centre-ville et soutiendra l’initiative des « <strong>cafés suspendus</strong> », qui consiste à accorder aux clients la possibilité d’<strong>offrir une boisson</strong> et/ou une pâtisserie à <strong>une</strong> <strong>personne dans le besoin</strong>. Ainsi, les « cafés suspendus » constituent une alternative à l’argent donné en rue qui, bien souvent, ne couvre pas le coût d’un bon repas.</p> <p>  </p> <p> <strong>COMMERCE DE PROXIMITÉ</strong></p> <p>  </p> <p> ‘Lucifer Lives’ sera un lieu à l’<strong>ambiance unique</strong>, intimiste et chaleureuse, où <strong>les clients se sentiront comme chez eux</strong>.</p> <p> Pénétrer chez ‘Lucifer Lives’, c’est <strong>être accueilli sourire aux lèvres</strong> par Lucas et Morgane, les gérants au look quelque peu atypique de <strong>ce lieu au cachet exceptionnel</strong>. Le client s’y sentira <strong>à l’aise.</strong> Il y règnera une <strong>ambiance similaire à celle d’un petit commerce de quartier</strong>.</p> <p>  </p> <p> <img alt="Capture_d_e_cran_2017-02-08_a__23.14.29-1486715697" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/392252/Capture_d_e_cran_2017-02-08_a__23.14.29-1486715697.png"></p> <p>  </p> <p> Le travailleur à qui l’on octroie une brève pause pourra <strong>emporter son café et/ou sa pâtisserie</strong>. Celui qui souhaite <strong>s’installer et travailler sur son ordinateur</strong> trouvera un coin tranquille à sa convenance. ‘Lucifer Lives’ sera<strong> l’endroit idéal pour faire un break</strong> afin de se ressourcer ou simplement de <strong>passer du temps entre amis</strong>.</p> <p> <strong>L’hiver</strong>, le client pourra venir <strong>se réchauffer autour d’une boisson chaude</strong> et d’une délicieuse part de gâteau au chocolat. <strong>L’été</strong>, une salade de fruits et un thé glacé lui procureront une véritable <strong>vague de fraicheur</strong>. Bref, <strong>il y en aura pour tous les goûts</strong> !</p> <p>  </p> <p> <strong>LE MOT D'ORDRE EST "GOURMANDISE" !</strong></p> <p>  </p> <p> <img alt="16700027_687377184776558_1976060784_n-1486682829" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/392229/16700027_687377184776558_1976060784_n-1486682829.jpg"></p> <p>  </p> <p> Qui n'aime pas manger? Pas Morgane et Lucas en tout cas! <strong>Cakes, cookies, brownies, muffins, tartes seront au menu</strong> de leur établissement.</p> <p> <strong>Du goût et de l'abondance</strong>! C'est l'objectif qu'ils se sont fixés. A bas les <strong>clichés du végétalien</strong> qui ne <strong>mange que de la salade</strong>... Du chocolat, des fruits, du caramel, du coulis de framboise, de la crème anglaise, des speculoos, etc... En veux-tu en voilà! Et comme accompagnement, une <strong>délicieuse sélection de cafés </strong>noirs ou au lait (soja, amande, avoine, coco,...), du <strong>chocolat chaud</strong>, ainsi que des <strong>thés</strong> de qualité, de la <strong>limonade</strong> et du <strong>thé glacé maison</strong>, des sodas bios,...</p> <p> Et pour ceux qui n'auraient <strong>pas envie de sucré</strong>, les <strong>savoureux lunchs</strong> du midi à base de quiche, soupe, salade, tartines garnies, chili,... ou encore <strong>petits-déjeuners anglais sauront vous ravir!</strong></p> <p>  </p> <p> <strong>QUI SOMMES-NOUS?</strong></p> <p>  </p> <p> Morgane et Lucas sont <strong>deux entrepreneurs</strong> de 25 et 28 ans <strong>passionnés d'horeca</strong> et <strong>amoureux des animaux</strong>!</p> <p>  </p> <p> <img alt="Capture_d_e_cran_2017-02-09_a__22.11.09-1486683187" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/392232/Capture_d_e_cran_2017-02-09_a__22.11.09-1486683187.png"></p> <p>  </p> <p> <strong>Cuisinière enthousiaste</strong> depuis son plus jeune âge, c'est tout naturellement que <strong>Morgane</strong> en fasse<strong> son métier.</strong> Après des jobs par ci par là sans réelles perspectives d'avenir, elle s'essaie à la <strong>pâtisserie végétalienne.</strong> À la base pour se faire plaisir, de fil en aiguille elle en devient mordue. Et pourquoi pas en faire sa profession? Un engouement qui l'a fera sortir de sa zone de confort et <strong>quitter un poste de manager</strong> pour <strong>se lancer à 100% dans sa passion!</strong></p> <p> <strong>Activiste</strong> et <strong>fervente défenseur des animaux</strong>, Morgane a rapidement réalisé que <strong>pour faire avancer la cause animale</strong>, une <strong>méthode positive</strong> s'avère plus <strong>concluante</strong>. Quoi de mieux donc que de <strong>gourmands gâteaux</strong> pour <strong>convaincre les sceptiques</strong>? </p> <p>  </p> <p> C'est dans un <strong>espresso bar</strong> du centre de Bruxelles (Café Capitale, anciennement Coffee Company) que Lucas apprend tout du <strong>métier de barista</strong>, mais aussi se découvre une <strong>passion pour l'horeca</strong>. Pendant trois ans et demi au sein de cet établissement, il occupera tous les postes, jusqu'à la <strong>gérance</strong>. C'est alors qu'il se voit offrir la <strong>possibilité d'ouvrir son propre café</strong>.</p> <p> Désireux de <strong>posséder son propre commerce</strong> et très enthousiaste à l'idée de <strong>monter un projet dans lequel il pourra exprimer sa personnalité</strong> à travers la déco, l'ambiance, la musique... et surtout impatient de <strong>propager une façon de penser</strong>, de <strong>manger progressiste et sans cruauté</strong>, Lucas créera alors <strong>Lucifer Lives</strong>.</p> <p>  </p> <p> <img alt="Lucifer_velvet-1487606760" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/395356/lucifer_velvet-1487606760.jpg"></p>