Créons ensemble la 1ère plateforme gastronomique des terroirs Français !

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Présentation détaillée du projet

HOURRA ! Nous avons atteint 100% de notre objectif en 30 jours ! Un immense merci à tous nos contributeurs, vos encouragements nous touchent beaucoup !

 

Grâce à vous nous allons aller à la rencontre de la ferme d’Autruches de la Saudraye, des herbiers du clocher, de Montamat, Claude Janin poissons sauvages du bassin de la Loire, le médaillon corrézien, café factorerie, des épices à ma guise….

 

Continuons à défendre la gastronomie du terroir français et essayons d'atteindre le prochain palier à 5000 € ! 

Nous permettant : 

 - de vous proposer encore plus de « petits » producteurs et donc des références qu’on ne retrouve pas dans le commerce traditionnel

 

>>>>> MERCI A TOUS DE VOTRE SOUTIEN <<<<<

 

Qui sommes-nous ?

 

Bien plus qu'une simple épicerie fine en ligne où défilent des produits sans légitimité, Fenêtre sur Goût a pour vocation d’être une plateforme de producteurs au service des amoureux du goût.

 

Nous sélectionnons seulement des produits sans colorants, sans arômes artificiels, sans conservateurs, sans OGM... fabriqués de façon artisanale par de "petites exploitations", élaborés avec des matières premières de 1er choix et issus du terroir du producteur, des ingrédients rigoureusement sélectionnés, cuisinés comme à la maison.

 

Vous trouverez dans notre « épicerie » du terroir des produits uniquement en provenance des terroirs agricoles français qui vous raconteront une histoire : celle de son producteur et de son terroir d’origine.

 

 

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Notre histoire :

 

Nous sommes 5 amis passionnés de gastronomie et amateurs de "bonnes bouffes" qui, pendant nos vacances, aimons découvrir les "petits producteurs locaux". Nous aimons "bien manger", connaître la provenance des produits qui sont dans notre assiette, le « 100% made in France » .... Mais nous avons constaté que ces produits locaux achetés sur des marchés, à la ferme ou directement sur l’exploitation agricole sont difficilement trouvables dans les commerces de proximités ou sur la toile en un seul site. 

 

Bien sûr il y a les « AMAP », « la ruche qui dit oui », les plateformes locales de producteurs….mais tous ces acteurs prônent la proximité ce qui permet uniquement l’accès à une gastronomie de terroir local.

 

Or chaque région de France dispose d’un riche patrimoine gastronomique, de producteurs et artisans passionnés par leur terroir qui proposent des produits alliant saveurs d’exceptions et respect des savoir-faire.

Comme nous sommes gourmands, nous voulions avoir accès à l’ensemble de la gastronomie française et pas uniquement à proximité de chez nous.

 

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Alors pendant 2 ans (et nous continuons encore), nous avons sillonnés la France pour aller à la rencontre de ces producteurs et artisans du goût. Nous avons visité les exploitations, suivi le process de fabrication, vérifié les normes sanitaires et agréments obligatoires.

 

Ce lien humain nous permet de connaître les modes d’élevage, de pêche, de fabrication et de connaître précisément les ingrédients et leur provenance. Il permet ainsi de mettre en valeur ces professionnels de la terre et de la mer, et leurs savoir-faire.

 

La meilleure preuve de notre engagement est la présentation détaillée du producteur et de ses produits ! Une fiche a été rédigée pour chacun des producteurs afin de vous plonger dans l'histoire, les photos, les anecdotes, les recettes, etc.

 

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Voilà comment Fenêtre sur Goût a vu le jour….. Grâce à ces "petits producteurs" passionnés que nous avons rencontrés, qui nous ont fait découvrir ou redécouvrir des saveurs nouvelles ou oubliées.

 

 

Le concept :

 

Un concept simple, éthique et gourmand : PROPOSER LE MEILLEUR DU TERROIR FRANÇAIS

 

En 1 clic :

- vous avez accès à un panel de producteurs et artisans français

- vous commandez vos produits en provenance direct de différents producteurs

- vous payez le produit à son prix juste (Un prix qui couvre les coûts de production et de transformation, les frais de commercialisation et de logistique du producteur)

- pour la livraison vous ne payez qu’une seule fois les frais de transport (et non pas des frais par producteur)

 

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À quoi servira la collecte ?

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La collecte servira à développer notre réseau de producteurs.

 

1er palier : 2 500 €

Référencer 15 producteurs et financer les achats de stocks des produits sélectionnés.

Cela permettra de couvrir les frais (transport, hébergement, prise de photo, mise en forme des textes produits et fiche producteur)

 

2ème palier : 5 000 €               

Référencer 30 producteurs et financer les achats de stocks des produits sélectionnés permettre de couvrir les frais (transport, hébergement, prise de photo, mise en forme des textes produits et fiche producteur)

 

3ème palier : 10 000 €             

Réaliser une vidéo reportage sur chaque producteur et couvrir les frais pour référencer 10 producteurs supplémentaires et financer les achats de stocks des produits sélectionnés

 

4ème palier : 15 000 €                          

Créer une plateforme logistique pour livrer des produits frais  en direct de nos producteurs en gardant l'idée de 1  commande chez x producteurs = 1 seul frais de livraison

 

5ème palier : 20 000€              

Ouvrir nos propres point relais aux 4 coins de la France pour  un retrait de commande sur place

 

6ème palier : supérieur à 20 000€    

Créer une plateforme logistique pour aider nos producteurs à s'exporter à l'étranger

 

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                            MERCI POUR VOTRE SOUTIEN !

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Fenêtre sur Goût

Fenêtre sur goût est une plateforme gourmande des produits du terroir ! Bien plus qu'une simple épicerie fine en ligne où défilent des produits sans légitimité, Fenêtre sur Goût a pour vocation d’être une plateforme de producteurs au service des amoureux du goût

Derniers commentaires

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Crec93 j'ai pas trouvé ou mettre ce message alors je profite de cet espace, ma contribution est de 2 x 90 + 1x 50. je vous le précise car on ne peut pas mettre plusieurs contributions il faut en mettre qu'une et si on rentre un montant il faut une équivalence. En tout cas très beau projet
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tous mes voeux pour la réussite de ce projet
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allez Carole !