Aidez deux vrais Italiens à créer un "Food truck 100% italien" afin de partager avec vous leur univers culinaire et leurs traditions italiennes!!

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Présentation détaillée du projet

Notre projet a bien avancé depuis la publication de notre crédit participatif!! L'ouverture officielle est prévue le 27 Février 2017!

Ci-dessous vous retrouverez toute l'histoire du projet, mais aussi pensez à aller voir les actualités du projet pour suivre l'avancement!

Rdv sur notre page Facebook pour nous suivre de plus près : https://www.facebook.com/foodtruck100italien/

 

Bonne lecture et merci à tout ceux qui ont déjà participé!

 

 

 

Tout d'abord, les présentations :

 

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     Je m'appelle Mario et mon associé s'appelle Dario. Et oui, deux noms typiquement Italiens, car nous venons tous les deux du Sud de l'Italie et plus précisément des Pouilles.

Cela fait quelques années que nous sommes arrivés en France et que nous travaillons dans les cuisines et salles des restaurants Toulousains.

     Maintenant, plus le temps passe, plus nous avons envie de partager avec vous notre univers italien. Pour cela, quoi de mieux que de créer notre propre version du restaurant italien pour vous faire découvrir notre univers culinaire et nos traditions italiennes

 

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L'Italie dans vos assiettes :

 

     Après quelques mois de réflexion, une restauration de type itinérant, tel que le food truck, nous semble la meilleure option pour vous proposer cette expérience. Effectivement, c'est la meilleure façon pour nous d'être au contact de nos clients et de vous faire partager notre convivialité à l'italienne (et notre accent!). Vous pourrez nous voir préparer vos commandes en direct et nous pourrons partager avec vous nos anecdotes et traditions sur ces recettes!

     Par ce biais là, nous voulons proposer des menus qui sont tout d'abord préparés à base de produits frais et renouvelés toutes les semaines. Mais surtout ces menus seront inspirés de recettes traditionnelles italiennes et de produits typiquement italiens.

 

 

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Deux italiens sur la route :

 

     Et nous voila donc parti sur le chemin pour créer notre entreprise! Un chemin sinueux, mais qui nous tiens particulièrement à cœur car il s'agit de vous faire découvrir nos racines et nos valeurs.

Donc nous travaillons dur pour établir notre carte, pour concevoir notre futur lieu de travail et de convivialité ... Tout cela pour que notre food truck soit sur la route pour vous régaler au début du mois de MARS 2017.

 

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À quoi servira la collecte ?

     Notre projet avance à grand pas, notre remorque est en cours de construction et nous testons nos menus activement (quel sacrifice!).

Mais nous allons avoir besoin d'un petit coup de pouce de votre part pour finaliser notre financement.

Si vous nous aidez à réussir la collecte, les fonds récoltés nous serons reversés (à Dario et à moi-même) pour être directement réinvesti!

 

     Notre objectif est de financer avec votre aide :

 

- Un piano de cuisson (four et gazinière professionnels à gaz) = 1750 €

  Et oui grâce à vous, nous pourrons nous offrir ce super piano de cuisson professionnel avec lequel nous préparerons une délicieuse pizza aussi croustillante et gouteuse qu'en Italie.

 

- Le covering de notre remorque = 1000 €

  Pour vous mettre l'eau à la bouche, tout passe d'abord par les yeux! Alors avec ces 1000€, nous voulons réaliser une déco sympa et originale qui vous donne envie de venir goûter nos bons petits plats.

 

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     Et si grâce à votre générosité, nous obtenons plus que ce que nous espérons, nous avons dans l'idée de nous payer une petite terrasse (tables, chaises etc...) pour l'arrivée des beaux jours.

 

 

     Par avance, nous voulons vous adresser un GRAND MERCI si vous choisissez de nous soutenir et de participer à notre projet.

Nous comptons sur tous les amoureux de l'Italie et de la Dolce vita pour nous aider à donner vie à notre projet!

 

Pensez aussi à aimer notre page Facebook ;) !!!

 

 

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Pici

Nous nous appelons Mario et Dario. Nous sommes deux Italiens et nous venons de la même ville du Sud de l'Italie : Barletta. La France nous a adopté depuis quelques années et nous avons bien profité de la cuisine française! Maintenant nous avons envie de vous faire découvrir notre cuisine, à base de bonnes recettes traditionnelles et de produits typiques.

Derniers commentaires

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Hâte de goûter vos spécialités !!! Obligé que cela fonctionne........en tout cas, je vous le souhaite !
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Hâte de gouter à vos spécialités !! Mais il va falloir attendre septembre et notre retour dans le sud ouest ! ça vous laisse le temps de vous perfectionner !!
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prout prout lilo qui suis je? iron il est tout propre