Participez à la création du café-boutique ANAHERA, un lieu unique dans le 7ème arr. de Lyon.

Large_2_me_palier___7_000_euros-1528800486

Présentation détaillée du projet

En seulement 20 jours nous avons atteint le 1er objectif et nous allons pouvoir créer notre Oasis Urbaine !
MERCI aux 102 donateurs et à tous ceux qui sont à nos cotés dans cette belle aventure :-)

 

 

Le 2ème OBJECTIF est la réalisation de la TERRASSE, ON COMPTE SUR VOUS !!!

 

 

 

 

 

 

Nous avons imaginé ANAHERA comme un lieu unique, mêlant dépaysement, convivialité et créativité.

 

Un lieu où l'on peut :
- prendre un café avec un collègue et repartir avec un bijou pour l'anniversaire d'une amie
- déjeuner avec un pote et décider de s'inscrire ensemble au prochain cours de cuisine
- se réunir pour travailler dans un lieu inspirant
- acheter un bouquet de fleurs en rentrant chez soi
- siroter un jus frais sur la terrasse avec ses enfants
- lire un bon livre et s'évader quelques heures ...

 

 

 

ANAHERA vous accueille dans une ambiance végétale atypique, composée d'espaces uniques et complémentaires :

 

 

 

 

 

La semaine, de 8h à 19h, vous pourrez déguster nos cafés et thés sélectionnés avec soin, mais aussi des jus pressés à froid et autres boissons bio.
Côté food, nous vous proposerons une cuisine saine et gourmande, à manger sur place ou à emporter :
des petits déjeuners healthy
des pâtisseries originales 
- des buddha bowls et autres déjeuners colorés
des options vegan et sans gluten.

 

 

Et le week-end ?

 

Le samedi, l’équipe ANAHERA vous propose son brunch ! Sur la même base que la semaine, du sain, du bon et du coloré.

 

Pour récupérer d’une longue semaine et retrouver énergie et positive attitude, nous proposerons des activités inédites : 
- fitness-brunch et fitness-goûter
- yoga-brunch ou yoga-goûter

Nos coachs vous dynamiseront pendant 1h avec des cours motivants et bienveillants puis vous retrouverez l'équipe ANAHERA pour vous restaurer.

 

 

[avec CoachMicka Cordier]

 

Le dimanche : place aux talents ! Nous laissons la cuisine à des cuisiniers indépendants désireux de partager leur passion.

 

 

 

Pour offrir ou vous faire plaisir, nous avons sélectionné des objets de décoration (bijoux, papeterie, bougies, vaisselle…) tous issus de vrais coups de cœur pour leurs créateurs.

 

Essentiellement lyonnais, ils partagent nos valeurs et notre enthousiasme. Ils croient en notre projet autant que nous croyons en leur talent ; des premières négociations en sont même nées de belles amitiés.

 

[de gauche à droite : Pramax, Trésar, Martho, Encrerie Marine, Green Ma, Baaam, Sonia Cavallini, Novembre bijoux, Drop earrings not bombs].

 

Côté Épicerie : cafés de spécialité, thés bio, confitures, granolas, biscuits ... tous artisanaux et locaux.

 

 

 

Et si vous rameniez chez vous un bout de notre jungle urbaine ?

Un large choix de végétaux, succulentes & cactus vous attend en boutique, accompagnés de leurs pots et cache-pots en céramique, bois, toile ... issus de l'artisanat lyonnais.

 

[avec Green Monsters et Brontie]

 

 

 

Ateliers DIY, cours de cuisine et de cake design, de jardinage, de bricolage, conseils bien-être et arômathérapie, ... vous trouverez forcément une activité créative ou de détente pour passer un bon moment. 

 

 

 

 

Anniversaires, EVJF, baby shower, séminaire d'entreprise ... vous pourrez privatiser ANAHERA et notre équipe se chargera de créer un moment inoubliable.

 

 

 

 

 

En plein cœur du 7ème arrondissement, notre quartier chouchou, dans lequel nous habitons depuis des années et que nous avons vu évoluer.
A deux pas du métro Saxe-Gambetta (ligne B), nous vous attendons dès septembre au 22 avenue Jean Jaurès.

 

 

 

 

 

Moi c'est Marine.
A 35 ans, après plus de 10 ans dans le marketing et la communication, une expatriation au Canada, 14 mois à parcourir l'Asie et l'Australie en van, puis une start-up co-gérée pendant 2 ans, je réalise mon rêve de créer un Café-Boutique, projet que j’ai en tête depuis 10 ans.

 

Thomas, 25 ans, c’est mon frère, qui m’accompagne (et me supporte) dans cette belle aventure.
Diplômé de Sciences Po. Lyon, il a fondé We Can Be Heroes, un tour d’Europe durant lequel il a rencontré et interviewé des acteurs du changement. Citoyen engagé, il croit en l’Homme et sa capacité à faire de demain un monde meilleur pour tous.
(https://wecan-beheroes.org)

 

Notre passion commune : le Voyage !
Ensemble, on en a parcouru des milliers de kilomètres autour du globe ! De la côte californienne à l’effervescence new-yorkaise en passant par les paysages irlandais, les châteaux d’Ecosse, la barrière de corail australienne et les ryokans japonais ! Sans oublier les grands espaces québécois, si chers à nos cœurs.

 

Notre plus beau voyage, la Nouvelle Zélande, m'a inspiré le nom ANAHERA qui signifie "ange" en Maori, en hommage à notre Papa parti trop tôt.

 

 

 

 

Prendre soin de Vous :
- dans un lieu soigné et accueillant 
- avec des produits de qualité, bio, frais et de saison
- avec une équipe dynamique, créative et surmotivée.

 

Prendre soin de notre Monde :
- lutter contre le gaspillage alimentaire (partenaire Too Good to Go)
- favoriser l’économie locale en travaillant avec des producteurs locaux
- accepter la Gonette, monnaie locale et citoyenne
- utiliser des emballages écologiques et recyclabes
- favoriser le zéro-déchet en acceptant vos contenants.

À quoi servira la collecte ?

 

Ce projet, je l'ai en tête depuis 10 ans et c'est début 2018 qu'il prend tout son sens.


- F​​​évrier 2018 : création de la société Anahera S.A.S, signature du bail pour le local et obtention d'un prêt auprès de la Société Générale.

- Mars :  dépôt d'un permis d’aménager, d'un permis pour changer la façade ainsi que d'une autorisation pour une nouvelle enseigne.

- Avril : les travaux commencent avec une 1ère phase « démolition » avec famille et amis.

- Mai : les artisans prennent le relais jusqu'en juillet.

Nous (Marine et Thomas) avons suivi une formation de Barista avec le Café Mokxa et l’équipe de pâtisserie/cuisine est quasiment au complet.

Les meubles ont été chinés dans les 4 coins de la région.

 

 

Il reste encore beaucoup à faire pour transformer cette ancienne agence d'assurances en café-boutique ! Nous serons prêts à vous accueillir début septembre, on a tellement hâte !

 

 

 

 

 

 

Le Végétal, c’est le maître-mot de notre lieu.

En collaboration avec Human Architectes et Green Monsters, nous avons imaginé un véritable cocon de verdure au coeur de la ville.

Nous avons besoin de 5 000 euros pour financer cette Oasis Urbaine :

- la structure métallique qui repose sur les poutres originelles du local,

- la jungle composée de plantes choisies avec soin,

- les luminaires et le système d'arrosage en accord avec les besoins de la végétation.
 

 

NOUS AVONS BESOIN DE VOUS POUR RÉALISER NOTRE RÊVE !!!

 

 

 

Pour vous faire entrer au plus vite dans l'univers ANAHERA, les contreparties proposées (colonne de droite) sont des produits réalisés par les créateurs lyonnais avec lesquels nous allons travailler

 

Elles seront à retirer sur place dès l'ouverture en septembre, l'occasion pour nous de vous connaître et de vous remercier de vive voix (envoi possible pour certaines contreparties pour les non-lyonnais).

 

Ils ont accepté de participer à notre campagne, c’est leurs créations que vous achetez. Ils sont notre Dream Team et on les remercie du fond du coeur d'être les 1ers à nous faire confiance !

 

 

 

Vous pouvez donner le montant de votre choix, les montants affichés indiquent seulement dans quel niveau de récompense vous vous trouvez.

Si vous ne pouvez pas contribuer financièrement, parlez du projet autour de vous, et sur les réseaux, car un seul contributeur de plus pourra faire la différence.

 

 

 

Si la cagnotte dépasse les 5 000 euros, nous pourrons financer d'autres choses, indispensables à la concrétisation du café-boutique :

- avec 7 000 euros, l'installation d'une belle terrasse pour l'été 2018 !

- avec 10 000 euros, l'achat de la Marzocco FB80, la rolls royce des machines à café,

- avec 12 000 euros, l'achat d'un Extracteur de Jus performant, pour réaliser des jus pressés à froid.

- avec 20 000 euros, l'aménagement de la grande cave que nous avons eut la surprise de découvrir avant les travaux. Un espace atypique supplémentaire pour des activités inédites.

 


 

 

 

 

 

 

UN IMMENSE MERCI A VOUS QUI ALLEZ NOUS AIDER DANS LA RÉALISATION DE CE RÊVE SI PRÉCIEUX !

 

MERCI à TOUS ceux qui nous soutiennent depuis le début !

Maman, notre 1er soutien, et Papa qui veille sur nous depuis les étoiles.

Céline, qui a longtemps rêvé de ce projet avec moi avant de me laisser voler de mes propres ailes.

La famille et les copains, ceux qui sont toujours là malgré les épreuves et le temps qui passe.

Roland, Sarah, Benoît, Sandra et Audric qui nous ont beaucoup aidé pour les travaux.

Pierre-Olivier pour ses conseils et sa confiance. 

Marie, notre super banquière, Elise, Céline & Alice nos architectes, Pascal notre comptable, Richard et les artisans, tous les partenaires cités plus haut ... tous ceux qui nous aident au quotidien à concrétiser le projet.

Thumb_img_20180328_003314_002-1525130582
_mticha_

A 25 ans, je réalisais mon rêve de partir vivre au Canada, à 30 ans, celui de parcourir l’Australie en van pendant 1 an et demi, avec ma meilleure amie. A 35 ans, après plus de 10 ans dans le marketing et la communication et une start-up co-gérée pendant 2 ans, je réalise mon rêve de créer mon Café-Boutique, ANAHERA, projet que j’ai en tête depuis 10 ans.

Derniers commentaires

Default-4
Toutes mes félicitations pour ce projet ! Une jolie aventure qui commence ! Hâte de voir le lieu et de te rencontrer, A bientôt, Sophie
Default-2
suit ton rêve Marine !! c'est avec plaisir que nanard et moi allons suivre ton projet amie de 30 ans de Marie (un jour ce sera vrai ) gros bisous ainsi qu'à Thomas
Default-7
Que de l'amour !