Après Osaka Kitchen, partez pour un voyage sonore et gourmand en Asie du Sud-Est à Bangkok en Thaïlande !

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Bangkok (crédit Gwengoat-Wikipédia)

Le projet BangCook ! est un projet de reportage audio et photos sur la cuisine thaïlandaise dans la ville de Bangkok. Cette mégapole asiatique de près de dix millions d'habitants est l'endroit idéal pour découvrir la gastronomie du pays. La cuisine thaïlandaise est réputée dans le monde entier : raffinée, délicieuse parfois épicée, elle en séduit plus d'un.

De la découverte de la street-food de la ville, en passant par la rencontre avec un chef, les desserts thaïlandais ou encore la découverte du quartier de Chinatown et sa sea-food, ce reportage vous permettra d'en savoir plus sur cette cuisine, le tout en audio.

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Marché en Thaïlande- crédit Audrey R

À quoi ressemblera le projet ?

Tout comme Osaka Kitchen, 6 reportages courts d'environ 5 minutes seront proposés ainsi que des tout-sonores (sans voix-off) et des photographies. L'objectif est de vous faire voyager par le son. Le son est porteur d'émotions. Les retours plus que positifs sur le projet Osaka Kitchen m'ont d'ailleurs conforté dans cette idée. Un site web dédié verra le jour. Et bien sûr une présence sur les réseaux sociaux vous permettra de suivre l'aventure BangCook ! de A à Z. Un reportage destiné aux amoureux de l'Asie, connaisseurs ou pas de la Thaïlande et surtout à tous les gourmands !

Pour vous donner une idée du projet, vous pouvez écouter les reportages d'Osaka Kitchen en cliquant ici !

Qui suis-je ? Audrey Ronfaut

Journaliste radio de formation, j'ai travaillé pour plusieurs rédactions radio, web et presse écrite en France. Je suis passionnée par l'Asie et les voyages, j'ai pu mettre un pied en Inde, au Laos, au Vietnam, au Japon et récemment en Thaïlande. En 2014, j'ai effectué avec un second journaliste le projet Osaka Kitchen notamment publié sur Asialyst.com, LE nouveau site web d'informations dédié au continent asiatique.

Découvrir le reportage "Itadakimasu Osaka" sur Asialyst en cliquant ici !

Forte de cette expérience plus qu'enrichissante, je souhaite à présent vous faire découvrir la cuisine thaï à Bangkok. Ce nouveau projet me tient vraiment à cœur, j'espère pouvoir le réaliser... pourquoi pas grâce à vous ?!

Merci de votre soutien !