Nous sommes un couple franco-tibétain, rencontrés il y a déjà quelques années de ça, nous avons apprit l'un sur l'autre et aujourd'hui nous sommes en France ensemble.

Fort d'une longue expérience dans la restauration pour chacun d'entre nous, et parlant plusieurs langues (Français, Anglais, Tibétain, Hindi, Chinois), nous avons décidé de racheter un bar existant sur la commune de St-Hélène-Sur-Isère. Nous allons rajouter le côté brasserie en cuisinant des plats rapides mais également des plats Tibétains.

St-h_l_ne

Partageant une histoire commune, un patrimoine commun, nous aimerions faire connaître à travers notre bar brasserie, la culture Tibétaine et la culture savoyarde, et protéger également nos valeurs.

Ce projet a également pour but de développer le village en créant des animations basées autour de la montagne, de la musique, de l'art, de la culture et qui prendront place au sein de notre bar tous les mercredi soir et samedi soir.

Nos fournisseurs sont exclusivement locaux et bio afin de participer à la sauvegarde de nos terres agricoles, et d'être solidaire envers tous les petits producteurs et les valoriser.

Ce choix s'est fait sur les fortes demandes des habitants du village, situé à 6 km d'Albertville, au bord de la départementale et aux abords de l'autoroute en direction des plus grandes stations comme Courchevel.

Le bar qui est déjà un lieu de rassemblement social, deviendra ainsi également un lieu de détente, de loisir, et de plaisir pour tous les habitants de St-Hélène-Sur-Isère, qui voit sa population augmentée toutes les années.

D_mographie

pour les menus je me suis engagé à offrir les tarifs les plus bas tout en gardant le respect de la qualité. Ainsi pour un sandwich diot, frite, salade avec dessert et boisson cela reviendra à 8€

Bien entendu, des investissements sont à faire, l'achat de matériel de cuisine, l'achat des premiers stocks,

Devis

Une fois le projet validé et lancé, il sera une pleine réussite, et nous offrirons un accueil chaleureux à tous nos clients.

Nous devrions ouvrir mi août, ce qui sera un bon début, car nous pourrons nous préparer pour la saison hivernale.

Aussi tous nos fournisseurs nous ont proposer de 15 à 25% de réductions sur les achats, ce qui représente un sacré plus. Aussi nous nous sommes engagés à les mettre en avant dans notre bar, et lors d'événements pour les aider à se faire connaitre.

La dimension du bar est parfaite, plus de 80m² intérieur soit environ 30 places, plus une belle terrasse d'environ 16 places. Vue sur les montagnes des 2 côtés.

bar tibétain