Coffee Shop "Le Boudoir"

Alimentation, Développement Local

Visuel du projet Coffee Shop "Le Boudoir"
Cross circleÉchoué
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Contributeur
Friday, August 24, 2018
Date de fin
0 €
Sur 6 000 €
0 %

Créons ensemble un coffee shop sur Lille avec des produits de qualités, du café équitable, des produits artisanaux et locaux !

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Coffee Shop "Le Boudoir"

Bonjour Bonjour !

Nous sommes deux jeunes femmes qui rêvent d'ouvrir un coffee shop sur Lille mais en particulier dans le Quartier Wazemmes.

Pourquoi Wazemmes ? Car c'est un quartier communautaire, où plusieurs cultures, religions, et même des façons de vivre se mélangent et vivent ensemble. C'est pourquoi notre établissement doit ouvrir dans ce quartier car il aura pour particularité d’etre conçu pour plaire aux femmes, d'où le nom Le Boudoir qui, dans les années 20, était déjà un café pour dame .

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Vous l'aurez compris, nous souhaitons aussi continuer dans cet esprit de communauté, et donc nous vendrons essentiellement des produits issus des meilleurs artisans locaux, sauf évidemment le café, qui sera cependant équitable et nous aiderons les producteurs de café à être rémunérés équitablement.

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Me concernant, je suis Hémelyne, j'ai 24 ans, et j'aurai l'honneur d'être à la tête de ce projet. Cela fait plusieurs années que je travaille dans le monde de la restauration et récemment j'ai entrepris une formation de Barista Latte Art, c'est à dire que lorsque vous viendrez déguster un cappuccino chez nous, vous aurez une mousse faite avec beaucoup d'amour mais vous aurez aussi le droit de choisir le dessin que vous souhaitez sur votre mousse ! pas mal non ?  et tout cela servit dans une ambiance rétro, vintage et industriel .

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Mais pour que tout cela voit le jour, il me manque encore un coup de pouce, et c'est vers vous que je me tourne, car a part vous, qui serez les mieux placés pour s'investir dans de tels projets ?

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À quoi servira la collecte

Tout d'abord, je percevrai la totalité de la collecte, ensuite la totalité de la collecte me servira comme apport pour accéder au crédit des banques classiques.

Pourquoi 6 000 euros ?

altTout d'abord parce que pour ouvrir le coffee shop en octobre 2018 il me faut 35000 euros, et pour demander 35000 euros aux banques il me faut un apport de 12 000 euros. J'ai donc déjà réunis 6000 euros et je demande votre soutiens pour les 6000 euros restant.

Si vous vous demandez pourquoi autant d'argent pour vendre du café, c'est assez simple :

-Pour un local dans notre chère et belle ville de lille, il faut du budget, et aussi pouvoir payer les honoraires de l'agent immobilier qui nous aide à trouver ce local.

-Ensuite pour pouvoir vous servir de très bons cafés, notre simple savoir faire ne suffit pas, il nous faut une super machine à café professionnelle et tout ce qui va avec. ( Acheter du café, aussi)

- Et pour finir, pour créer un endroit cosy pour que vous puissiez passer des heures à siroter une boisson que nous vous auront préparé avec amour, il faut aussi un budget pour le mobilier ( tables, chaises, fauteuils...)

 

Si, par bonheur, la cagnotte dépassait l'objectif, je pourrai dès l'ouverture, y installer une superbe bibliothèque. Les clients pourront profiter d'un livre sur place, ou même l'emporter en même temps que leur café.

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Alors, est ce que cela vous plaît ?

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