<p><strong>Bonjour à tou.te.s ! Voici quelques bonnes nouvelles de notre concours inédit associant design et brasseries zéro déchet, que vous avez contribué à financer.</strong></p> <p><strong>Les cinq lauréats ont été sélectionnés le 5 juin. Leurs posters sont actuellement exposés dans le cadre de la sixième édition de la <a href="http://parisbeerweek.fr/">Paris Beer Week</a> à Villette Makerz jusqu’au 14 juin, et au 104 à Paris les 15 et 16 juin.</strong></p> <p><strong>Maintenant que le gros de la troupe est (presque) passé, on va pouvoir commencer à penser de s'occuper de vos contreparties :-) Encore un peu de patience.</strong></p> <p><img alt="Assets" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/assets/"></p> <p>Nous avons reçu 25 projets sur lesquels se sont penchés le comité de sélection et le Jury du concours. Ce dernier, composé de 22 jurés venant de milieux professionnels divers (brasseurs, designers, économistes, architectes, experts sur les déchets…), s’est réuni à la <a href="http://www.acteursduparisdurable.fr" target="_blank">Maison des Acteurs du Paris Durable</a> le 5 juin 2019 à Paris.</p> <p>Certains jurés étaient présents, d’autres ont pu participer à distance grâce à un processus de vote numérique mis en place par le comité d’organisation du concours. Durant toute la journée, chaque poster présélectionné a fait l’objet de 10 à 15 minutes d’échanges, à l’issue desquels <strong>les jurés ont attribué leurs notes et parfois leur coup de cœur</strong>. <a href="http://www.zone-ah.org/zebu-lecosysteme-des-brasseries-urbaines/concours-design-2019/">Plusieurs critères sont entrés en compte :</a> le respect des 5 thématiques initiales , la pertinence de la réponse aux problématiques proposées, la qualité de l’analyse du cycle de la matière, la valeur d’usage, la sensibilité esthétique de la proposition, sa faisabilité technique et enfin son potentiel de développement entrepreneurial.</p> <p>Le jury a ainsi sélectionné cinq projets lauréats innovants, tous dans la seule thématique (ou presque) des <strong>biomatériaux</strong> (valorisation des résidus organiques de la filière brassicole en solutions biosourcées) : <strong>DRÊTON, Draff Pack, Les pH-Drêches, REUS’EAT et enfin Mordue</strong>. Les quatre autres thématiques attendues dans ce concours étaient la <strong>prévention des déchets en amont et/ou en aval</strong> de la production de bière, le <strong>surcyclage (upcycling)</strong>, et la <strong>valorisation alimentaire</strong> des drêches.</p> <p> </p> <p>Les posters des lauréats sont <a href="https://www.facebook.com/events/692575724498532/">actuellement exposés jusqu’au 14 juin</a> chez notre partenaire, le fablab <a href="https://villettemakerz.com/">Villette Makerz</a> (Paris 19e). Pour finir en beauté la première phase de ce concours inédit, les posters des lauréats seront <a href="https://www.facebook.com/events/638029186715817/">présentés au 104</a> (19e arr.) pour <strong>le Grand Final, le week-end de clôture de la sixième édition de la Paris Beer Week</strong>. <strong>Lors du Grand Final, les lauréats présents pourront présenter leur projet</strong>, répondre aux questions et rencontrer les acteurs de la filière brassicole de la région.</p> <p>Les cinq lauréats qui ont été sélectionnés participeront ensuite à <strong>deux workshops fin juin et fin juillet</strong>, permettant de viabiliser et de prototyper leurs projets avec nos designers encadrants et nos partenaires, Villette Makerz et <a href="https://woma.fr/">WoMa Fabrique de quartier</a> dans le 19e.</p> <p><strong>Un vote du Public sera lancé prochainement pour permettre aux internautes de désigner un lauréat parmi les 20 projets non sélectionnés par le Jury.</strong></p> <p>Les prototypes des lauréats pour le prix du Jury, avec son grand vainqueur, et le poster du projet qui aura reçu le prix du Public seront exposés en septembre chez Villette Makerz..</p> <p> </p> <p>Pour en savoir plus sur le concours et les expositions en cours et à venir, lire l'article.</p> <p><a href="http://www.zone-ah.org/concours-design-zebu-les-laureats-presentes-a-la-paris-beer-week/?preview=true&amp;_thumbnail_id=2640">http://www.zone-ah.org/concours-design-zebu-les-laureats-presentes-a-la-paris-beer-week/</a></p> <p> </p> <p>L’aventure ZéBU continue ! Grâce à vous.</p>