CONFITURES DU MORVAN

Soutenez un artisan confiturier à démarrer

Visuel du projet CONFITURES DU MORVAN
Échoué
9
Contributeurs
10/06/2019
Date de fin
420 €
Sur 1 200 €
35 %

CONFITURES DU MORVAN

Installé dans le Morvan depuis quelques années, j'ai élaboré durant 2 ans une quarantaine de recettes traditionnelles et originales de confitures et gelées que j'aimerais proposer à la vente.Toutes sont préparées avec des fruits frais, parfois récoltés dans la région (groseilles, mures,...) cuites en petite quantité dans un chaudron de cuivre, sans colorants ni conservateurs. Une fabrication artisanale tout en respectant les règles d'hygiènes et de sécurité alimentaires en vigueur.

 

Aprés avoir testé avec l'aide de mon entourage toutes mes recettes, j'ai sélectionné 30 sortes de confitures et une quinzaine de gelées dont voici quelques exemples;

- ananas cranberry

- abricot lavande

- prune armagnac

- melon nectarine

- poire vanille chocolat

- pomme cannelle

- gelées de café, cidre, coings, vin, fleurs...

Je vous invite à vous rendre sur mon site http://landresienne.com

La gamme complète vous y est présentée.

 

La vente de mes produits se fera sur les marchés locaux;Lormes, Vezelay, Quarré-Les-Tombes, et Avallon.

 

 

 

À quoi servira la collecte

Pour démarrer mon projet j'ai besoin d'un petit financement,

Beaucoup de petites dépenses qui cumulées font gonfler l'addition...

La collecte servira à financer :

- Du matériel nécessaire à l'hygiène pour la production;

produits de nettoyages professionnels  (mains,locaux et matériel), charlottes, surchaussures (environ 60€)

"kit visiteur" à usage unique, obligatoire en cas de visite de la direction départementale de la protection des populations (70€)

Un mini incubateur et ses languettes gélosées, pour s'assurer qu'il n'y ai pas de de bactéries dans la cuisine (entre 200 et 300€)

- Du matériel nécessaire à la production et la vente;

Un stock de bocaux (140€ les 200 pots)

Des sacs papiers (50€ les 100)

Des coffrets carton pour les personnes qui veulent faire un cadeau (100€ les 30 pièces)

Un barnum pliant pour la vente sur les marchés (200€)

- Des frais de fonctionnement;

Ouverture d'un compte bancaire professionnel

Souscription d'un contrat d'assurance professionnel (environ 100€)

Analyse de l'eau du robinet par un laboratoire (environ 115€)

Et si le montant de la collecte est dépassé j'achèterais des robots de cuisine pro, une personnalisation de mes sacs papiers, encore plus de bocaux...

Alors un grand merci d'avance et n'hésitez pas à en parler autour de vous

kiss kiss

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Pour 5 €

un grand remerciement pour votre contribution
  • Contributeur : 1

Pour 10 €

De grands remerciements à vous tous qui contribuez à mon projet

Pour 20 €

Un pot de confiture ou gelée de votre choix offert et livré chez vous et un grand MERCI
  • Contributeurs : 2
  • Livraison Juillet 2019

Pour 50 €

2 pots de confitures ou gelées de votre choix livrés chez vous et un grand MERCI
  • Contributeur : 1
  • Livraison Juillet 2019

Pour 70 €

3 pots de confitures ou gelées de votre choix livrés chez vous et un grand MERCI
  • Livraison Juillet 2019

Pour 100 €

4 pots de confitures ou gelées de votre choix livrés chez vous et un grand MERCI
  • Contributeurs : 2
  • Livraison Juillet 2019

Pour 150 €

6 pots de confitures ou gelées de votre choix livrés chez vous et un grand MERCI
  • Livraison Juillet 2019

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