Cuisine solidaire pour la communauté de Tankarpata, Pérou

Nous sommes une équipe de 6 étudiants de l'Ecole de Commerce et Développement 3A à Lyon et nous faisons partie de l'Association ALMA. Cette année, nous souhaitons réaliser une action solidaire au Pérou et pour cela, nous œuvrons pour une association locale dans la région de Cuzco, au sud du pays : CooperarPerú.

Pour quelle cause CooperarPerú œuvre-t-elle ?

En janvier 2010, des pluies torrentielles se sont abattues sur Cuzco et ses alentours durant plusieurs semaines, ce qui eut pour conséquences de provoquer des inondations catastrophiques ainsi que des glissements de terrain, ou encore la destruction de certaines infrastructures, etc. Les médias occidentaux qui étaient à ce moment-là focalisés sur la tragédie haïtienne ont très peu parlé de ces fortes pluies qui furent sans équivalent depuis 15 ans. Ainsi, ils évoquèrent simplement le cas des quelques touristes qui durent être évacués alors qu’ils se trouvaient sur le Chemin de l’Inca, mais on n’aborda pas le cas des nombreuses familles péruviennes qui furent laissées dans le néant. C’est le point de départ de CooperarPerú.

            Cette association aide et contribue à améliorer le développement de la communauté paysanne de Tankarpata. Elle s’intéresse tout particulièrement au sort de ses enfants. Cette communauté vit à peine à une demie heure du centre historique de Cuzco, et pourtant cette proximité ne lui assure pas l’accès à l’eau potable ou à des infrastructures telles que les égouts. Ces faits affectent directement la santé et les conditions de vie des familles ainsi que le développement scolaire des enfants. Aujourd’hui, l’association travaille dans le domaine de l’éducation, de la santé et du développement communautaire.

Site Web de CooperarPeru

Notre équipe

            De gauche à droite : 

Margaux la facétieuse, responsable du Crowdfunding

Leticia l'infatigable, responsable des relations externes

Taina la professionnelle, responsable validation et vérification

Manon la créative, responsable du pôle communication

Jade l'enjouée, responsable de la finance 

et Enzo l'optimiste, responsable du mécénat.  

Nous nous sommes tous réunis à travers ce projet, pour monter ensemble une campagne de récolte de fonds pour la communauté de Tankarpata. Ce projet, nous le portons depuis septembre 2017 et durant 6 mois, nous nous sommes attelés à construire des partenariats, entretenir le lien avec l'association CooperarPeru, et préparer cette campagne. Le projet continuera en juin, période où trois membres de l'équipe, Leticia, Jade et Margaux se rendront sur place pour veiller et participer à la mise en place de la cuisine dans le centre de CooperarPerú, situé dans le village où vit la communauté Tankarpata. Elles participeront également à des programmes de soutien scolaire, à la sensibilisation auprès des familles et de l’importance d’une bonne hygiène pour la construction d’un avenir heureux.

Comment avons-nous déterminé notre action ?

            Nous avons décidé de concentrer nos efforts sur l’accès à une bonne alimentation pour la communauté Tankarpata qui est primordial et notamment qui permet aux enfants de rester en bonne santé.

Pour cela, nous prévoyons avec les 3000€ récoltés de construire une cuisine communautaire dans le centre d'accueil de CooperarPerú. Cette cuisine commune permettra aux familles de réapprendre à donner une importance à une alimentation convenable pour les enfants mais aussi tous les autres membres des familles. Parce qu’ils sont en bonne santé et qu’ils mangent convenablement, les enfants seront capables de suivre une scolarité dans de meilleures conditions et pourront également jouir des programmes de soutien que CooperarPerú met en place depuis avril 2011.

            Nous nous sommes longuement entretenus avec CooperarPerú car nous voulions participer à un projet dont la population ait réellement besoin et l’association est la mieux placée pour savoir ce dont la communauté manque puisqu’elle est présente et l’accompagne dans son quotidien.

Le but de la construction de cette cuisine est de trouver une solution qui réponde efficacement au grave problème de malnutrition auquel fait face la communauté de Tankarpata. Ce projet vise également à sensibiliser la population sur l’importance de l’hygiène dans leur quotidien et à améliorer la qualité de cette dernière.