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Je suis vegan depuis 2 ans et très fière de l'être et j' ai une énorme envie de partager ma passion de la cuisine à travers un foodtruck vegan à Marseille et ses environs.

Le végétal'truck proposera des plats fait camion (fait tout sur place...même les pains hamburgers !) à emporter et peut - être même à déguster sur place.

- Des plats pour tous , des étudiants jusqu'aux retraités !

- Des produits aussi sans gluten .

- Avec des prix abordables de 1.50 euros à 9 euros maximum

- Des produits très frais de saison avec des producteurs locaux avec le site http://www.lebonzeste.fr/

- Des plats renouvelés chaque semaine .

- Des emballages respectueux de l'environnement

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Ouverture prévue pour juin / juillet 2017

- le midi , à emporter ou sur place

- après midi (pendant la saison estival )

- lors des événements "salons , foire ...

- événements privés ( anniversaire, mariage ...)

Mon futur foodtruck , qui sera financé par moi-même , un très gros investissement (25 000 euros)

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J 'ai déjà réalisé mes formations: HACCP (hygiène ) , SPI (stage de préparation à l'installation)

(environ 1000 euros)

Mon rêve prend forme , et pour qu'il devienne réalité , j ai besoin de vous .

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Voilà c'est moi ...pas le cochon !!

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Moi c'est Patricia Bianciotto , j'ai 40 ans , 3 garçons ,mariée , 1 chat , 1 canaris et 3 lapins et nous sommes tous vegan ....à part le chat !!!

ouhhhh ....ça en fait du monde à nourrir!!

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Depuis l'âge de 21 ans , je travaillais pour le groupe "André" /Vivarte ...La Halle aux vêtements ,en tant que Merchandiser ...enfin : chef de rayon quoi ! ....c'est plus classe en anglais ;)

18 ans de beaux et loyaux services !

Jusqu'à septembre 2015 : licenciement économique .... moi qui croyais finir mes jours en tant que "vendeuse" ...bon c'est raté ...

J'ai toujours aimé cuisiner , pâtisser , innover ... l'idée me trottait dans la tête depuis un moment ...

Je me suis donc , inscrite sur le site de monvoisincuisine.com : pour le bonheur de mes voisins et surtout tester ma cuisine !

https://monvoisincuisine.com/utilisateur/1503

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Pleins de recettes me viennent dans la tête ... : "William , Yoann , Florian (mes 3 garçons)...venaient goûter !!!!!!! "c'est bon ?? C'est vrai ? vous êtes sûrs ?" ...des questions de tous les jours !!lol

"Goûtez mes cookies cup !! c'est bon ??

"oui maman , une tuerie !!! mais ,maman c'est vegan ???

"BEN OUI !!! ( imaginez moi , avec le sourire scotché aux lèvres- super fière !! )

et des muffins ?? ... "trop bon" !!!

voilà , mon idée vient de là ..quand je vois mes enfants , avec de la gourmandise dans les yeux , et fière de leur maman !

(il y a aussi des plats salés !!) :

des crackers ,Houmous aux poivrons,des hamburgers, des bagels , des wraps , des tartes ......

Les vegans ne mangent pas que de la salade !!!

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Merci à tous de m'avoir lue !

Patricia, le Végétal'truck ;)

Foodtruck Vegan