soutenez l'agriculture bio en aidant 2 jeunes agriculteurs à s'installer, la révolution écologique c'est vous: consom'acteurs qui la faites!

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Présentation détaillée du projet

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   Bonjour, nous sommes un couple avec 2 enfants avec un fort intérêt pour la Nature .Nous nous sommes installés dans les Corbières, entre Narbonne et Carcassonne il y a 8 ans  en acquérant ce terrain de 4ha dans l'objectif de  monter une ferme pédagogique afin de sensibiliser les plus jeunes aux merveilles de la biodiversité.

 

   Malheureusement , Nous nous sommes rapidement confrontés aux "barrières" de l'administration française et l'absence de production agricole, ( une ferme pédagogique relevant du domaine touristique) nous privait de statut agricole qui permet  la construction d'infrastructures nécessaires à l'accueil d'enfants,

   Nous avions cependant quelques animaux ( chevaux, chèvres, moutons , cochons, poules, canards ) et beaucoup de gens étaient intéressés pour nous visiter mais nous ne pouvions pas créer la structure pour les recevoir officiellement...

 

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Après de nombreux mois de doutes et de désillusions,  notre position de néoruraux et étrangers à la région ne nous facilitait pas la tache, nous persistons à redonner vie à ce lieu , nous avons réussi à obtenir un PLU favorable au développement d'une ferme d'élevage avec accueil touristique, et avons pu faire viabiliser le terrain.

 

Les enfants ayant grandi et nous laissant plus de disponibilités ( on peut travailler pendant qu'ils jouent dehors),nous  nous installons donc en tant qu'agriculteurs, Christophe, s'occupant des volailles pour la production d'oeufs bio et moi, Camille, cultivant des légumes et aromatiques...avec développement d'un petit laboratoire pour faire de la transformation et proposer des légumes d'été en bocaux.

Par la suite on espère pouvoir installer 1 ou 2 chalets pour faire de l'accueil touristique et pédagogique

 

 

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   Les débouchés commerciaux pour ces produits sont très intéressants :

 

* La  demande de paniers de légumes  bio est beaucoup plus importante que la production surtout dans notre territoire qui fait davantage place aux vignobles. Nous avons déjà débuté la production maraîchère la saison dernière, sur environ 2000m²,et avons commencé à nous faire une clientèle. Nous essayons d'agrandir progressivement la surface cultivée mais ce n'est pas facile car nous manquons de moyens pour investir dans l'outillage et le matériel d'irrigation .

j'envisage de produire assez de légumes pour livrer 30 paniers par semaine presque toute l'année,

 

   Pour ce qui est de la production avicole (oeufs), la demande des consommateurs tend à aller vers plus de respect envers les animaux et le gage de qualité du label AB permet de le garantir aux clients, 20% des oeufs vendus en france sont bio et la demande continue de croître...Christophe se trouve pourtant  confronté aux banques plutôt frileuses et peine à trouver les fonds pour démarrer l'élevage de ses 600 poulettes, malgré son inscription à la msa à titre principal et donc des cotisations qui commencent déjà courir! 

 

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Voila comment nous projetons d'installer les parcelles:

 

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Qui sommes nous?

 

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Camille , 35 ans, originaire de Lyon, après des études de langues et différents emplois précaires, je décide de fonder ma famille et de m'occuper de mes enfants à plein temps, j'ai aussi travaillé 2 ans dans un collège et j'ai repris l'épicerie de mon village pendant 1 an 

Passionnée de couture et de jardinage, j'expérimente ces 2 activités , la première à mon compte et la seconde en tant que salariée agricole  en maraîchage biologique pendant 1 an , je poursuis dans cette voie en suivant actuellement la formation BPREA ( brevet professionel responsable d'exploitation agricole) option maraîchage biologique afin d'obtenir la capacité agricole et ainsi être éligible aux subventions d'installation Jeunes Agriculteurs (Cette aide n'étant versée que un an après le début de l'activité et entraînant tout un tas de paperasses qui retardent inévitablement le démarrage des productions)

 

Christophe, 43 ans, originaire de Troyes, beaucoup d'expériences dans divers domaines: mécanique automobile, commerce, construction nautiques, transport poids lourd, une âme d'entrepreneur tout le temps à l'affût de trouver des solutions aux problèmes rencontrés. Originaire du milieu agricole avec des grands parents éleveurs bovins, il a aussi travaillé 1 an dans un centre équestre et géré une association de sauvetage de chevaux en difficultés ( malnutris ou abandonnés)  

 

Noé , 12 ans , aime la nature et l'informatique enfin surtout les jeux, bon élève et sportif il pratique le foot , le tennis et les échecs  

 

Calypso, 8 ans, passionnée d'équitation, de chant , elle est trés sociable et contemplative de la nature et de tout ce qui l'entoure..   Collage_kisskiss-1493843634

 

 C'est grâce à vous que nous pourrons vraiment dynamiser le démarrage de notre activité et ainsi garantir sa pérennité, Nous ne pouvons plus compter sur la politique ou les banques car nous restons " des petits producteurs locaux" qui intéressent peu les capitalistes. Mais c'est en développant davantage les micro-fermes qu'on pourra avancer dans la transition écologique, produire de la nourriture saine pour offrir un avenir meilleur pour nos enfants, voilà notre objectif

 

"C'est dans les utopies d'aujourd'hui que sont les solutions de demain" Pierre Rabhi

 

À quoi servira la collecte ?

La collecte a pour objectif l'installation de 2 serres ( tunnels froids) d'environ 300m² chacune qui me permettront de produire même pendant la saison froide et ainsi proposer des paniers toute l'année , de produire mes propres plants et  d'optimiser les cultures de saison afin de gagner en rentabilité. Une partie de la serre ( 50m²) pourra être utilisé comme poulailler en attendant la construction d'un bâtiment dédié à cet usage

 

les dépenses se détaillent de la façon suivante:

 

2 serres de 40mX7m ( structure métallique): 2000 €

Bâche transparente                                      800€

Portes de serres                                          500€

( autoconstruction 4 portes ossature bois)

Irrigation ( tuyaux+asperseurs+vannes...)     500€

commission                                                 200€

                                                              _________

                                                                 4000€

 

les fonds récoltés sur cette plateforme seront reversés à Camille

 

Le supplément m'aidera à m'équiper en outils de tracteur, il me manque encore un rotovator ( 400€), une dérouleuse de paillage plastique ( 800€), une récolteuse à patate ( 800€), un gyrobroyeur ( 500€) et pas mal de petit matériel pour produire des plants( motteuse, caisses, semoir..)

Nous disposons déja d'une mini serre de 12 m², d'un tracteur , d'un motoculteur, de divers outils à main de jardinage et de bricolage

 

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Camille , 35 ans, Après des études de langues et différents emplois précaires, je décide de fonder ma famille et de m'occuper de mes enfants à plein temps, j'ai aussi travaillé 2 ans dans un collège et j'ai repris l'épicerie de mon village pendant 1 an Passionnée de couture et de jardinage, j'expérimente ces 2 activités , la première à mon compte et la... Voir la suite

Derniers commentaires

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Bonne réussite dans votre projet, peut être à cet été, bon courage bisous Dédéé
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Tous nos encouragements pour votre entreprise. Nous espérons vous rendre visite prochainement Cordialement Christine et Philippe
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Bonjour, J'espère que vous monterez votre projet, qui me semble être au combien intéressant bon courage a vous christian